Il Trippudio

Name: Il Trippudio
Address: Via Circondaria/Bonsignori, 50100 Firenze FI, Italy, Firenze, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

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Address :	Via Circondaria/Bonsignori, 50100 Firenze FI, Italy
Phone :	📞 +9787
Categories :	Sandwich shop ,
City :	Firenze

Via Circondaria/Bonsignori, 50100 Firenze FI, Italy

Best Sandwich shop in Italia

R	Riccardo Botta on Google ★ ★ ★ ★ ★ Spettacolo. La mia tappa obbligata a Firenze ogni volta che arrivo è mangiare il Lampredetto! Ecco che ho trovato questo lungo la strada e grazie ad un consiglio ho scoperto il paradiso del gusto. Qualche consiglio alla signora su come gestire il pesto genovese e poi via verso nuove avventure... Show. My obligatory stop in Florence every time I arrive is to eat Lampredetto! Here I found this along the way and thanks to a piece of advice I discovered the paradise of taste. Some advice to the lady on how to manage the Genoese pesto and then off to new adventures ...
G	Giovanni Landi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il panino con il lampredotto, si sa, è una specialità tradizionale fiorentina che Roberta e Daniele curano con particolare attenzione. Ma la posizione decentrata, fuori dalle rotte turistiche tradizionali, ha suggerito ai gestori molte altre specialità alcune vere e proprie riscoperte di antiche ricette toscane. Fra i primi piatti eccezionale la pasta al pesto, e poi al ragù di lampredotto, allo stracchino e salsiccia, alla boscaiola. Fra i secondi una stupenda riscoperta di ricette "della nonna", il rollé di lampredotto con frittata agli spinaci e mortadella, il lampredotto all'inzimino (con spinaci, pomodoro e cumino), lo stracotto di guancia, la porchetta, sia al piatto che nel panino, la trippa alla fiorentina, l'insalata di nervetti e tutti i panini che volete (hamburger, würstel, salsiccia ecc.), volendo anche le patatine fritte... che volete di più? As you know, the lampredotto sandwich is a traditional Florentine specialty that Roberta and Daniele pay particular attention to. But the decentralized position, outside the traditional tourist routes, has suggested to the managers many other specialties some real rediscoveries of ancient Tuscan recipes. Among the first courses exceptional pasta with pesto, and then with lampredotto ragù, stracchino and sausage, with boscaiola. Among the latter a wonderful rediscovery of "grandma's" recipes, the lampredotto roulade with spinach and mortadella omelette, lampredotto all'inzimino (with spinach, tomato and cumin), cheek stew, roast pork, both on the plate and in the sandwich, the Florentine tripe, the nervette salad and all the sandwiches you want (hamburgers, sausages, sausage etc.), also wanting the french fries ... what more do you want?
M	Marco Russo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Oggi per la prima volta ho assaggiato il lampredotto e la trippa di Vladimiro e devo dire che mi ha conquistato dal primo morso. La qualità del pane è fondamentale e la rosetta non delude, sgranocchia che è un piacere. Il lampredotto ben cotto e saporito è accompagnato a richiesta da una squisita salsa verde artigianale e/o da una piccante ma al punto giusto. Entrambe sottolineo essere fatte con olio extravergine di oliva e non con misero olio di semi che spesso troviamo da altri trippai. La trippa tanta roba! Vladimiro è persona cordiale, una pausa ristoro molto piacevole che replichero' sicuramente. Today for the first time I tasted Vladimir's lampredotto and tripe and I must say that it won me over from the first bite. The quality of the bread is fundamental and the rosette does not disappoint, it crunches which is a pleasure. The well-cooked and tasty lampredotto is accompanied on request by a delicious homemade green sauce and / or a spicy but at the right point. I emphasize both being made with extra virgin olive oil and not with miserable seed oil that we often find from other tripe makers. Tripe lots of stuff! Vladimiro is a friendly person, a very pleasant refreshment break that I will surely repeat.
p	paola pesucci on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo panino con lampredotto, ottimo anche quello vegetariano, gentili spiritosi i proprietari. Ho comprato 2 panini al lampredotto da portare a casa per la cena e sono rimasti molto contenti perché anche scaldato il panino era buonissimo Excellent sandwich with lampredotto, excellent also the vegetarian one, kind witty owners. I bought 2 lampredotto sandwiches to take home for dinner and they were very happy because even heated the sandwich was delicious
B	Bobby Long on Google ★ ★ ★ ★ ★ Non sono della concorrenza, sono uno che mangia spesso lampredotto e simili a giro x Firenze. In settimana scorsa ho preso da voi un piatto di lampredotto, mi sembra, con le cipolle e in un piattino con un dito scarso di pietanza c'era praticamente quasi tutto liquido e due pezzetti di roba lì in mezzo. Ho fatto una bella scarpetta con la rosetta che era molto buona, ma niente di più. Peccato... I'm not a competitor, I'm someone who often eats lampredotto and the like around Florence. Last week I took a plate of lampredotto from you, it seems to me, with onions and in a saucer with a small finger of food there was practically all liquid and two pieces of stuff in there. I made a nice shoe with the rosette which was very good, but nothing more. Sin...
V	Valentina on Google ★ ★ ★ ★ ★ Lampredotto buonissimo ,posto pulito noi lo abbiamo preso da asporto il signore che ci ha servito è molto gentile e disponibile Lampredotto very good, clean place we took takeaway the gentleman who served us is very kind and helpful
p	paolo ruggeri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Si mangia il migliore lampredotto di Firenze......si sta bene e in simpatia....ed è pure onesto...... You eat the best lampredotto in Florence ...
V	VLADIMIRO PALUMBO on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bbonoo