Municipio di Breme

Ottima produzione di cipolle - nel Giugno 2008 l'Amministrazione Comunale ha istituito l’ identificazione De.C.o (denominazione comunale di origine) al fine di caratterizzare in modo inequivocabile “la Cipolla Rossa di Breme” - enormi e dolcisssime da assaggiare. Dovrebbero essere pubblicizzate in modo migliore.

L'attuale Municipio di Breme costituiva l'ingresso al monastero. L'intero complesso, identificato come ABBAZIA DI SAN PIETRO merita senza'altro una visita. Nel Medioevo questa abbazia costituiva una delle tre più importanti dell'impero. Senza dubbio Breme é uno dei paesi più interessanti della bassa lomellina. Il chiostro é ottimamente conservato e affascinante é la cripta e la cucina dei frati visitabile negli orari di apertura degli uffici comunali o durante occasioni particolari come ad esempio la terza/quarta domenica di giugno, quando annualmente si svolge la sagra della cipolla rossa di Breme, una vera delizia che si può trovare solo qui.

Comune molto bello ma abbastanza piccolo. Molto famosa è la sagra della cipolla rossa, tra la prima e la seconda settimana di Giugno , la durata è di circa 10 giorni e a me è piaciuta moltissimo. Cipolla Rossa di Breme UN PRODOTTO DALLE RADICI ANTICHE La “dolcissima” cipolla bremese si coltiva solo a Breme nell’area alluvionale, dove si ottiene dolcezza, croccantezza, digeribilità uniche Nel Giugno 2008 il Comune di Breme ha istituito ufficialmente il marchio De.C.O. alla “Cipolla Rossa di Breme” riconoscendo l’importanza di proteggerne la sua unicità.. La denominazione ha il fine di identificare e tutelare questa produzione di nicchia tipica della Lomellina e di fare tesoro della sua biodiversità. La cipolla di Breme è la prima varietà orticola da conservazione di tutta la Lombardia ad essere stata iscritta nel Registro Nazionale nel Novembre 2014 Certificato di autenticità: dal 2017 la “rossa” DeCo viene confezionata in retine con etichetta DeCo in cui viene segnalata la zona di produzione e il numero progressivo che permette di risalire al Produttore. Attenzione ai “tarocchi” Durante tutta la durata della manifestazione è possibile acquistare la Cipolla Rossa di Breme direttamente dai produttori. Nell’area manifestazioni sarà presente tutti i giorni dalle 11.00 uno stand con il prodotto confezionato in retine accompagnati da un certificato di autenticità della provenienza. Al termine della Sagra, per acquisti, ci si potrà rivolgere direttamente ai produttori. Dalla semina alla raccolta Lo sapevi che la Cipolla Rossa di Breme ha un lungo ciclo di produzione ? Dalla produzione del seme al prodotto finito passano quasi 2 anni ! Il segreto della cipolla è la tantissima manualità richiesta, la passione dei coltivatori e il terreno particolare dell’area alluvionale tra Breme e il Po che gli conferisce dolcezza, croccantezza e digeribilità uniche La cipolla di Breme è la prima varietà orticola da conservazione di tutta la Lombardia ad essere stata iscritta nel Registro Nazionale nel novembre 2014 Certificato di riconoscibilità e rintracciabilità La Cipolla Rossa di Breme viene confezionata in retine con etichetta DeCo che ne certifica l’autenticità e un numero progressivo che permette di risalire al Produttore (rintracciabilità). E’ anche stata protagonista a Expo 2015 dove, nell’orto lombardo di Slow Food, circa 150 piantine sono state esposte per rimanervi fino alla maturazione. Dal 2015 una importante società di import/export Londinese che annovera tra la sua clientela sia i famosissimi magazzini Harrods che Buchingham Palace, ha richiesto una importante fornitura della rinomata cipolla a partire da giugno con cadenza settimanale. Assaggiatori della società sono arrivati da Londra per verificare la filiera di coltivazione e per assaggiare il prodotto crudo direttamente sul campo. Hanno riconosciuto la “rossa” come l’unica cipolla consumabile a crudo senza le naturali controindicazioni che si riscontrano nelle altre cipolle.

Un comune, da definirsi un castello, ricco di arredi e lampadari d'epoca 800. Siamo stati accolti da SINDACO, una persona speciale che dedica tutto il suo tempo alla conservazione delle varie opere d'arte

Visita all'abbazia di San Pietro con la guida gradevole del sindaco di Breme. Persona molto gentile e veramente preparata sulla storia di questo luogo. Sicuramente torneremo questa primavera per completare il tour che viene organizzato con la collaborazione dei paesi vicini. Un grazie di cuore da me e da mia moglie.

Quel che oggi è sede del Municipio, fu in passato una delle più importanti abbazie del nord Italia. Fondata nel 929 dai monaci benedettini dell'Abbazia di Novalesa, fuggiaschi di fronte alle scorrerie dei pirati saraceni, verso la metà del X Secolo l'edificio primigenio dell'Abbazia di San Pietro di Breme era probabilmente terminato. Di esso, oggi, rimane solamente la meravigliosa cripta, originariamente posta sotto il presbiterio dell'antica chiesa abbattuta in epoca napoleonica, che rappresenta il fiore all'occhiello dell'intero complesso monumentale, ricostruito nel XVI Secolo, quando al posto dei benedettini s'insediarono i monaci olivetani. Da non perdere anche la visita alla cucina, costruita da questi ultimi.

Antica Abbazia di San Pietro con annesso il Refettorio e la Cucina dei Frati del XVI e la Cripta del X secolo

Bellesimo borgo medievale della Lomellina. Importante è l'abbazia di San Pietro, costruita dai Monaci benedettini, ora sede del Comune, conserva un bel chiostro. Si possono visitare la cucina, la dispensa il refettorio, la ghiacciaia, sono conservati attrezzi e oggetti della tradizione contadina. Dell'abbazia è rimasta la cripta situata sotto al presbiterio, con pianta rettangolare, volte a crociera, colonne di marmo. Si possono visitare anche la chiesa parrocchiale è il Battistero paleocristiano.