L'Angelo e il Diavolo

La pizza è ottima, veramente meriterebbe 5 stelle per l'impasto e gli ingredienti. Purtroppo ci si deve adattare per quanto riguarda i tavoli e le stoviglie che sono di plastica e non a tutti può piacere però la gentilezza del personale e la disponibilità del proprietario superano ogni tipo di ostacolo.

Pizza favolosa! Si sente subito la qualità degli ingredienti e l esperienza del personale. L'impasto é, a parer mio, ottimo leggero, buono e di spessore perfetto! Ne troppo doppio e ne troppo sottile (parlo della pizza a metro fin ora sempre ordinata).ottimi anche i crocché e gli arancini artigianali. Il personale é gentile, simpatico ed accoglie, ogni volta ti fanno sentire a proprio agio. Il locale internamente é piccolo e puo ospitare solo un numero ristretto di tavoli ma all'esterno sotto il gazebo ce spazio in abbondanza, si rischia un po l'attesa nelle ore piu tarde ma perché giustamente la pizza é buona e ne vale la pena! Per il parcheggio non ce problema dato lo spazio poco prima della piazzetta. Per il resto ci ritorneró ancora e soprattutto continueró a portare altri amici e conoscenti perché merita!

Da premettere che i gusti sono gusti e quindi ci sono persone a cui piace la pizza con un impasto che alla cottura si presenta sottile e non alta e alveolata (preferisco quest'ultima), ma la mia recensione è sul totale. Ci siamo presentati presto su consiglio dello staff per non attendere molto per mangiare. Beh. Se arriviamo alle 20 e 10, ordiniamo alle 20 e 20, non si può mangiare alle 21 e 30 solo perché il forno è uno solo (e non c'era praticamente nessuno seduto ai tavoli). Intanto la fila dell'asporto e quella delle consegne a domicilio scorreva tranquilla. Ma vabbè saranno scelte imprenditoriali che non possiamo conoscere. Il posto sarebbe anche carino (in mezzo a una piazzetta) ma bisogna un po curarlo. Sempre per scelta imprenditoriale si usano posate e bicchieri di plastica. Veniamo alle sensazioni del palato: Come già detto l'impasto sottile o ti piace o non ti piace, ma sui condimenti e sulla loro qualità c'è poco da opinare. Verdure sott'aceto per una pizza Ortolana? Creme di pistacchio o di noci (già di per se piene d'olio, ma che sono state ancora di più riempite con altro olio) abbastanza scadenti comprate al supermercato? Dico io, siete bravi a fare determinate cose, non vi avventurate a proporre prodotti gourmet che sono difficili da fare e che solo pochi ci riescono. Avete uno spazio rustico dove mangiare, una pizza come si faceva una volta che bene o male richiama una cerchia di clienti, puntate sulle cose semplici. In conclusione non abbiamo mangiato malissimissimo, ma sicuramente non ci tornerei. E spero che le mie critiche vengano intese come un incitamento a migliorare. Saluti

Location open space

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Best Pizza ever!

Best pizza in this area. Even if you are at Salerno, it's totally worth going up there for a dinner. Also very affordable. 2 pizzas and drinks ~15 euro