Trattoria Paninoteca Valenti Antonio

Name: Trattoria Paninoteca Valenti Antonio
Address: Via Margherita, 89040 Bivongi RC, Italy, Bivongi, 89040, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Trattoria Paninoteca Valenti Antonio

Address :	Via Margherita, 89040 Bivongi RC, Italy
Phone :	📞 +997
Postal code :	89040
Categories :	Restaurant ,
City :	Bivongi

Best Restaurant in Italia

L	Luigi Panella on Google ★ ★ ★ ★ ★ L'esperienza alla trattoria Valenti è più che positiva. È situata nel cuore di Bivongi, ad un passo dai vicoletti tipici del paesino. La cucina è eccellente. Tipica, con materia prima locale e di qualità. I sapori sono quelli della tradizione, sapientemente ed orgogliosamente) proposti dai proprietari, con i quali si scambiano piacevoli conversazioni sui luoghi, cibi e tradizioni bivongesi. Una cucina tradizionale si, ma molto equilibrata nei sapori e di alto livello. La consiglio sicuramente. The experience at the Valenti trattoria is more than positive. It is located in the heart of Bivongi, a step away from the typical narrow streets of the village. The kitchen is excellent. Typical, with local raw materials and quality. The flavors are traditional, wisely and proudly ) proposed by the owners, with whom he exchanged pleasant conversation on places, food and traditions bivongesi. A traditional cuisine, but very balanced in taste and high level. The definitely recommend it.
F	Francesco Garieri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Da non perdere se si è in zona. I veri sapori tradizionali della Calabria. Tagliere da favola. Pasta fatta in casa a vista. Not to be missed if you are in the area. The true traditional flavors of Calabria. Fairytale cutting board. Homemade pasta on sight.
F	Francesca V. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Trattoria tradizionale di ottimo livello con prezzi buoni. La pasta è rigorosamente fatta a mano. Per chi come me è vegano ci sono ottime scelte, antipasto con verdure e olive sott'olio e fagioli (naturalmente ci sono anche salumi vari e formaggi), pasta con ottimo sugo semplice o con olive e melanzane, un eccellente piatto di verdure di campo e fagioli. Vino della casa e anche in bottiglia. Decisamente consigliato! Traditional trattoria of a very good standard with good prices. The pasta is strictly handmade. For those like me who are vegan there are excellent choices, appetizer with vegetables and olives in oil and beans (of course there are also various cured meats and cheeses), pasta with excellent simple sauce or with olives and aubergines, an excellent dish of field vegetables and beans. House wine and also bottled. Definitely recommended!
A	Aldo Ruocco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sapori genuini e persone genuine nella bellissima cornice di Bivongi. Consigliatissimo! (Lasciatevi guidare dai proprietari, dai piatti ai vini, vi piacerà!) Genuine flavors and genuine people in the beautiful setting of Bivongi. Highly recommended! (Let yourself be guided by the owners, from the dishes to the wines, you'll like it!)
M	Marcuscalabresus on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale storico della cucina locale bivongese e della vallata dello stilaro. Specializzati nella loro famosissima trippa locale ma anche in "jerbi e campu", ricchi gli antipasti! Historical restaurant of the local bivongese kitchen and the stilaro valley. Specialized in their famous local tripe but also in "jerbi and campu", rich appetizers!
M	Marco Cipriani on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci siamo fermati in questa piccola trattoria alla fine della 5° tappa del sentiero del brigante. Gestori molto disponibili, ci hanno atteso fino alle 15. Locale molto carino, ottimi piatti tipici, c'è anche un dehor che non abbiamo potuto sfruttare causa maltempo We stopped in this small restaurant at the end of the 5th stage of the brigand's path. Very helpful managers, they waited for us until 3pm. Very nice place, excellent typical dishes, there is also an outdoor area that we could not use due to bad weather
G	Giandomenico Stumpo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Best place to eat
N	Noortje de Haan on Google ★ ★ ★ ★ ★ We had dinner at sunday, it was lovely; very nice people and tasty food. The chicory with beans is just great!