Caseificio M. Schiavone

Name: Caseificio M. Schiavone
Address: Via Nuova, 76, 81030 Castel Volturno CE, Italy, Castel Volturno, 81030, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio M. Schiavone

Address :	Via Nuova, 76, 81030 Castel Volturno CE, Italy
Phone :	📞 +9877
Postal code :	81030
Website :	http://www.caseificiomschiavone.com/
Categories :	Dairy , Cheese manufacturer ,
City :	Castel Volturno

Via Nuova, 76, 81030 Castel Volturno CE, Italy

Best Dairy in Italia

M	Maddalena Russo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stata questa mattina nel punto vendita ....ho acquistato un kg di mozzarella ... Mi ha lasciato senza parole il commesso che mi ha fatto pagare il contenitore di polistirolo. È la prima volta che succede ..... Sarà normale? I was in the store this morning ... I bought a kg of mozzarella ... The salesman who charged me for the polystyrene container left me speechless. This is the first time it happens ..... Will it be normal?
M	Maria Paula on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti di ottima qualità, personale molto gentile e disponibile. I bocconcini meravigliosi. Tutto fresco e buono Excellent quality products, very kind and helpful staff. Wonderful morsels. All fresh and good
D	Domenico Pacifico on Google ★ ★ ★ ★ ★ Caseificio che vanta una maestria casearia ultra trentennale. Da diversi anni sono un'accanito cliente, e perlopiù tramite il proprietario il prodotto me lo fà pervenire in Alto Adige facendolo degustare sia a tutti gli amici meridionali residenti in loco, e riscuotendo un elevato successo soprattutto con gli abitanti del posto, che hanno scoperto qual'è realmente il gusto, il sapore e la qualità della vera autentica mozzarella di bufala Campana, prodotta ancora oggi con i metodi della lavorazione artigianale nel rispetto della tradizione. Un infinito Grazie per l'Eccellente prodotto. Dairy that boasts over thirty years of mastery. For several years I have been an avid customer, and mostly through the owner the product has sent it to me in South Tyrol making it taste both to all the southern friends residing on site, and having a high success especially with the locals, who have discovered what is really the taste, flavor and quality of the true authentic Campana buffalo mozzarella, still produced today with the methods of craftsmanship in respect of tradition. An infinite thank you for the excellent product.
G	Gennaro Avallone on Google ★ ★ ★ ★ ★ La mozzarella come tutti i prodotti caseari sono di provata Bontà, devo dire purtroppo che sabato 6.2.2021 la mozzarella mangiata non era della sua solita eccellenza.Forse dovuto al periodo voglio credere. The mozzarella like all dairy products are of proven goodness, I must say unfortunately that on Saturday 6.2.2021 the mozzarella eaten was not of its usual excellence. Perhaps due to the period I want to believe.
G	Gennaro M on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotto buono, ne ho preso 4 kg. 1 busta e risultata di pelle troppo spessa e non gustosa ....... mentre l'altra proprio giusta buonissima... Good product, I took 4 kg. 1 bag resulted in too thick and not tasty skin ....... while the other just right, very good ...
C	C&L Travel in the world on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eccellente!! Sono amante della mozzarella. Ho provato i migliori caseifici della zona e dell'hinterland casertano (l'eccellenza della mozzarella), ma nulla di paragonabile. Ha superato ogni aspettativa per gusto. Excellent!! I am a lover of mozzarella. I tried the best dairies in the area and in the hinterland of Caserta (the excellence of mozzarella), but nothing comparable. It surpassed all expectations for taste.
C	Carlo Petrillo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nicola "O' masto" nonchè factotum del Caseificio, cura in prima persona tutto nella fase di produzione, a cominciare dal accudimento delle circa 200 Bufale detenute nell'allevamento poco distante dal caseificio e che permette di fare in modo che gli animali producano il latte perfetto per una mozzarella e derivati come ricotta o provoloncini, tutti rigorasamente D.o.C., il resto della sua famiglia invece si occupa del punto vendita. Un azienda a conduzione familiare che fa del caseificio un punto di riferimento importante per chi vuole la garanzia di mangiare "LA VERA MOZZARELLA"! Nicola "O 'masto" as well as factotum of the dairy, personally takes care of everything in the production phase, starting with the care of the approximately 200 buffaloes held in the farm not far from the dairy and which allows them to make sure that the animals produce milk perfect for mozzarella and derivatives such as ricotta or provoloncini, all strictly DoC, the rest of his family instead takes care of the store. A family-run business that makes the dairy an important reference point for those who want the guarantee of eating "THE REAL MOZZARELLA"!
G	Gianni Pellecchia on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho ordinato i prodotti di questo caseificio direttamente dal loro sito web. All'inizio ero un pò titubante rispetto alla spedizione, ma ho ricevuto il pacco il giorno dopo, ed i prodotti erano freschissimi e ben confezionati. La qualità della mozzarella di bufala è oggettivamente alta. Sicuramente posso confermare che, avendo provato molti caseifici del casertano, questo si posiziona al primo posto in assoluto per serietà, organizzazione e qualità. I ordered the products from this dairy directly from their website. At first I was a little hesitant about shipping, but I received the package the next day, and the products were very fresh and well packaged. The quality of buffalo mozzarella is objectively high. I can certainly confirm that, having tried many dairies in the Caserta area, this ranks in absolute first place for seriousness, organization and quality.