Trotta Sapori
5/5
★
based on 8 reviews
Contact Trotta Sapori
| Address : | Via S. Maria Loreto, 13, 86082 Capracotta IS, Italy |
| Phone : | 📞 +9899 |
| Postal code : | 86082 |
| Website : | https://www.trottasapori.com/ |
| Categories : | |
| City : | Capracotta |
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Luciana De Slucca on Google
★ ★ ★ ★ ★ Un'ampia scelta di qualità superlativa ad un prezzo giusto e spedisce ovunque!
 A wide choice of superlative quality at a right price and ships everywhere!
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Gelati e Baci on Google
★ ★ ★ ★ ★ Selezione di alta qualità con una cura maniacale nella stagionatura, ottimo servizio di spedizione.
High quality selection with painstaking care in seasoning, excellent shipping service.
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Andre Sanfilippo on Google
★ ★ ★ ★ ★ L'eccellenza della qualità del Molise da oltre 60 anni, quando la selezione e la stagionatura fanno la differenza.
The excellence of Molise quality for over 60 years, when selection and aging make the difference.
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Maria luisa Prescenzo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mi hanno regalato un pezzo di caciocavallo fior di bacco a dir poco divino ?????
They gave me a piece of caciocavallo fior di bacchus that is divine to say the least ?????
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Fabrizio Nugnes on Google
★ ★ ★ ★ ★ È una spettalo vedere i prodotti di Oreste Trotta e mangiarli è uno esaltazione del gusto , io che sono un cultore dei formaggi devo dire che sono rimasto estasiato, inoltre Oreste è un persona speciale grande professionista nel trattare i formaggi e una persona speciale ad insegnare ai ragazzi a sciare , complimenti
Fabrizio e Alberto
It is a spectacle to see Oreste Trotta's products and eating them is an exaltation of taste, I who am a cheese lover must say that I was delighted, moreover Oreste is a special person great professional in treating cheeses and a special person to teach guys skiing, congratulations
Fabrizio and Alberto
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Enza De Renzis on Google
★ ★ ★ ★ ★ Una selezione maniacale ed una stagionatura "a regola d'arte" che da anni mi segue in tutte le mie migrazioni! Un'eccellenza dei formaggi ed insaccati di Capracotta e dell'Alto Molise. Ottimo servizio di spedizioni a domicilio!
A maniacal selection and seasoning "in a workmanlike manner" that for years has followed me in all my migrations! An excellence of Capracotta and Alto Molise cheeses and sausages. Excellent home delivery service!
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DENIT33 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Arrivare in bici a Capracotta, a 1421m sul livello del mare, è stato emozionante. Il paese con i suoi borghi autentici seduce immediatamente. Su consiglio di un amico siamo entrati dal Trotta, piccolo negozio pieno di ottimi prodotti eseguiti seguendo le tradizioni del posto. Abbiamo dovuto selezionare e decidere cosa potevamo portare con noi e così abbiamo puntato sul caciocavallo stagionato .... una MERAVIGLIA! ... Abbiamo preso delle forme intere che fatte tagliare a metà mettendole poi sotto vuoto hanno confortato i nostri palati per molti giorni.
Arriving by bike to Capracotta, at 1421m above sea level, was exciting. The country with its authentic villages seduces immediately. On the advice of a friend, we entered the Trotta, a small shop full of excellent products made following the local traditions. We had to select and decide what we could bring with us and so we focused on the seasoned caciocavallo .... a WONDER! ... We took whole shapes that were cut in half and then put them under vacuum to comfort our palates for many days.
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Roberta Musci on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ho amato questa bottega: il viavai (di autoctoni e viaggiatori), i profumi avvolgenti, la cortesia, le chiacchiere sulla panchina con chi il territorio lo conosce da sempre.
Il bancone è un invito ad esplorare le tradizioni, oltre che ad assaggiarle.
Cosa ho scelto:
- Caciocavallo Alto Molisano semistagionato, un formaggio che adoro.
Quello dei Trotta merita indubbiamente d'esser assaporato, è così buono!
- Cacio di pecora grattugiato (deciso).
- Prosciutto crudo "Montanaro", dolce e consistente (ne ero uscita priva, non ho potuto, poi, non seguire il suggerimento).
C'è maestria e passione.
Ci tornerò.
I loved this shop: the comings and goings (of natives and travelers), the enveloping scents, the courtesy, the chat on the bench with those who have always known the territory.
The counter is an invitation to explore traditions, as well as to taste them.
What I chose:
- Semi-seasoned Caciocavallo Alto Molisano, a cheese that I love.
The Trotta one undoubtedly deserves to be tasted, it is so good!
- Grated sheep's cheese (decided).
- "Montanaro" raw ham, sweet and consistent (I left without it, I could not, then, not follow the suggestion).
There is craftsmanship and passion.
I'll be back.
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