Trattoria Liberty
4.2/5
★
based on 8 reviews
Contact Trattoria Liberty
| Address : | Via degli Opifici, 14, 26100 Cremona CR, Italy |
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| Phone : | 📞 +979 | ||||||||||||||
| Website : | http://www.libertycremona.it/ | ||||||||||||||
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| City : | Cremona |
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L
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Luna Gernone on Google
★ ★ ★ ★ ★ Locale molto carino e accogliente vicino al centro di Cremona.
Cibo di ottima qualità dagli antipasti di salumi misti ai risotti, fino ai desserts impiattati anche molto bene.
Ampia scelta anche per i vini.
Servizio rapido, personale gentile e professionale. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo!
 Very nice and welcoming place near the center of Cremona.
Excellent quality food from mixed salami appetizers to risottos, up to desserts which are also very well served.
Wide choice also for wines.
Quick service, friendly and professional staff. Excellent value for money. Highly recommended!
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Melissa Pozzi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Il mio ristorante preferito quando si parla di risotti, ottimo anche tutto il resto!
My favorite restaurant when it comes to risotto, everything else is great too!
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A
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Andrea Capelli on Google
★ ★ ★ ★ ★ Cena con la famiglia x festeggiare il compleanno.
Locale accogliente, buon servizio, abbastanza veloci nel servire i piatti ordinati.
Ho mangiato un risotto con le pere, formaggio e cannella. Ottimo! Sapori molto ben bilanciati e consistenza perfetta, il risotto né troppo asciutto, né troppo "brodoso". Anche la quantità, davvero azzeccata. Voto 9/10.
Per secondo una tagliata con cipolle caramellate. Sfortunatamente mi é capitato un taglio di carne leggermente innervato, il che non lo rendeva tenero come una tagliata merita. Le cipolle con un filo di retrogusto amarognolo in fondo (forse qualcuna è rimasta un pelo troppo sul fuoco. Nel complesso il secondo sufficiente. Diciamo 6,5/10 con 0,5 dato come bonus perché certamente sono stato sfigato io e non é quello lo standard.
Per dessert ho preso un classico: il tiramisù. La cameriera ci ha detto che tutti i dolci sono autoprodotti (tranne il sorbetto). Nel caso del tiramisù, si sente:la crema é ottima e nella giusta quantità. Anche in questo caso tutti i sapori che compongono il tiramisù sono equilibrati, non c'è n'è uno che prevale con prepotenza sugli altri rendendo l'esperienza davvero gustosa al palato. Voto 8/10
Alla fine della cena il conto presentato dal titolare é stato consono a quanto consumato.
Nel complesso ottimo locale dove passare una bella serata in compagnia di bella gente e buon cibo preparato con professionalità e competenza.
Ci torneremo.
Dinner with the family to celebrate the birthday.
Cozy place, good service, quick enough to serve the ordered dishes.
I ate a risotto with pears, cheese and cinnamon. Optimal! Very well balanced flavors and perfect consistency, the risotto is neither too dry nor too "soupy". The quantity too, really spot on. Vote 9/10.
For the second, a tagliata with caramelized onions. Unfortunately I had a slightly innervated cut of meat, which did not make it as tender as a tagliata deserves. Onions with a hint of bitter aftertaste at the bottom (perhaps some have remained a bit too much on the fire. Overall the second is sufficient. Let's say 6.5 / 10 with 0.5 given as a bonus because certainly I was unlucky and that's not what the standard.
For dessert I took a classic: tiramisu. The waitress told us that all the desserts are self-made (except the sorbet). In the case of tiramisu, you can hear: the cream is excellent and in the right quantity. Also in this case all the flavors that make up the tiramisu are balanced, there is not one that prevails over the others making the experience really tasty on the palate. Vote 8/10
At the end of the dinner, the bill presented by the owner was appropriate to what was consumed.
Overall an excellent place to spend a nice evening in the company of nice people and good food prepared with professionalism and competence.
We will be back.
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Jacks Mangh on Google
★ ★ ★ ★ ★ A special place to be with your family
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Andrea Gorni on Google
★ ★ ★ ★ ★ Second best homemade risotto in town
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Charles Knauf on Google
★ ★ ★ ★ ★ Trattoria Liberty is a wonderful restaurant with a fantastic staff. I especially love ANY of their risotto dishes.
If you're in the neighborhood, I highly recommend making a reservation.
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Marc Vl on Google
★ ★ ★ ★ ★ Highly recommended by a local I met. I just have one word... excellent! It's not where a tourist would look for a place to eat, but you really should.
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Stefano Garbagni on Google
★ ★ ★ ★ ★ We are stile waiting but, the Place looks nice and has lots of paintings
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