TRATTORIA IL BUONGUSTAIO

Siamo stati a cena il 20/11/2021 in questa trattoria a conduzione familiare che ci ha colpito per l’accoglienza e la qualità e la tipicità dei piatti proposti. Le fettuccine fatte in casa con funghi e asparagi che abbiamo ordinato hanno soddisfatto appieno le aspettative. Nota positiva anche per l’abbacchio, tenero e saporito. Anche il prezzo è adeguato ai piatti offerti. Sorpresi di tutto, abbiamo deciso di tornare anche per il pranzo della domenica 21/11/2021.

Menù a 18 euro, prodotti locali, buoni piatti e tranquillità di campagna.

Trattoria con menù fisso, antipasto abbondante, primi veramente buoni, secondi non mi hanno colpito particolarmente. Altre note positive sono la gentilezza del personale e l'attenzione al cliente. Se non sapete cosa mangiare, ma volete qualcosa di buono ed economico, questo è il posto che fa per voi.

Abbiamo seguito le recensioni per questa trattoria e devo dire che siamo rimasti soddisfatti. Ambiante casalingo ed informale. Pulito e con parcheggio privato. Abbiamo scelto il menu' fisso da 18 euro con antipasto, primo, secondo, contorno e dolce.

Abbiamo deciso io e la mia ragazza di cenare per l'ultima sera di permanenza a Fiuggi nella seguente trattoria e ci sono tantissime premesse da fare. Il posto è molto carino, ti dà l'aria di una trattoria che ti accoglie per farti sentire a casa, ci accomodiamo fuori e siamo costretti a chiedere di poter esser spostati all'interno a causa degli infiniti moscerini che nei 5 minuti hanno preso d'assalto il pane, il vino e le posate; tuttavia sono eventi che possono accadere soprattutto in luoghi dove la natura è in grado di dire la sua, e in questo lo staff ci è stato molto d'aiuto e vicino cambiando tutte le posate e il calice di vino e offrendoci come omaggio delle bruschette. Il problema si ripete dopo 5 minuti anche all'interno del locale, dove nel calice di vino della mia ragazza troviamo un moscerino morto, chiedo dunque nuovamente allo staff di poter esser cambiato il calice con uno pulito, i quali anche in questo caso si scusano e molto cordialmente ci aiutano a risolvere il nuovo problema. Successivamente arrivano le portate, e su queste non ho troppo da dire, personalmente mi sono sembrate relativamente oneste, tuttavia una volta accaduti questi eventi, soprattutto quando accadono a una ragazza in generale (+sensibili), il guaio è fatto perché a prescindere da tutto la serata è andata rovinata. IMPORTANTE. Alla domanda del perché ho scelto proprio le 2 stelle per la valutazione della trattoria: Se non fosse accaduto ciò appena descritto sicuramente la valutazione sarebbe stata diversa così come l'esperienza nel posto, ciò che mi ha deluso tanto (sfortunatamente me ne sono accorto solo dopo la serata), sono state le risposte alle varie recensioni su Google, infatti proprio questo mi ha spinto a scrivere questa lunga recensione. Essendo che sia io che la mia ragazza proveniamo da un luogo estremamente turistico quale la Costiera Sorrentina, ed essendo in particolare la mia famiglia da anni nel campo della ristorazione, sono in grado di capire che talvolta può capitare un disguido, e ci sta anche che una persona presa dal malcontento possa scrivere una cattiva recensione sul mio conto. Ciò tuttavia non giustifica tante risposte alle stesse da parte della gestione della trattoria che sanno di " prese per i fondelli ", ci tengo a invitare gli stessi interessati a ragionare proprio su questa questione: Infatti se una recensione negativa può causare un danno d'immagine, una brutta risposta alla stessa da parte degli gestori crea un danno ancora più grande, inoltre dalla nascita del mondo della ristorazione vige la regola che IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE, dunque c'è poco da contestare a persone che condividono la propria esperienza, seppur di una sera, in un luogo. NOTA POSITIVA: La cameriera è sempre stata molto gentile e pronta ad ogni richiesta. Vi auguro di migliorare tanto perché sono sicuro che ne siete in grado, buona vita.

Luogo molto familiare. Abbiamo mangiato molto bene e abbiamo avuto un servizio impeccabile. Devo fare i complimenti alla ragazza che ci ha serviti, per l'attenzione e la delicatezza con cui lo ha fatto.

Fabtastica

Excellent food at the right low price. Wonderful pasta and meat, very good House wine. Staff very Kind and homemade food. We were there with our two little daughters (Twins) and they even didnt charge for their pasta. This is the Place you Need to visit if you are in Fiuggi