Tenuta Montevitolo

Premetto che ho visitato questa location in occasione di un evento e che, per tale motivo, le mie personali impressioni, specie quelle enogastronomiche, si baseranno su un menù sicuramente "importante". La location, alle pendici dell'affascinante e mistico "Castel del Monte", è sicuramente il suo punto di forza. La Tenuta infatti si trova nel mezzo di una rigogliosa distesa di ulivi e viti che fungono da perfetta cornice a qualsiasi tipo di evento si voglia organizzare. Gli spazi esterni sono tutti ampi e sapientemente suddivisi in varie zone, ognuna delle quali funge ad uno specifico compito. Infatti gli spazi sono ottimizzati in maniera tale da avere, seppur sempre all'aperto, un angolo aperitivo, uno antipasto, uno dedicato al buffett di frutta e dolci ed uno al taglio della torta. All'interno invece vengono servite le portate principali e lo spazio si presenta sobrio e raffinato con alcuni richiami del passato grazie ad alcune antiche presse alimentari posizionate al centro della sala. Il menù è sicuramente all'altezza della struttura e nel mio caso ha avuto inizio con un piccolo aperitivo davvero ben allocato e comprendente sfizioserie varie (tra le tante ritengo di segnalare un ottimo "cuoppo" di frittura con triglie, alici e calamari). Il tutto accompagnato da una vasta scelta di bevande sia alcoliche che non. L'antipasto, servito al tavolo (cosa da me graditissima), si è svolto in un grande gazebo trasparente climatizzato (scelta obbligata a causa delle alte temperature del periodo) all'interno del quale vi erano molti tavoli pieni di leccornie varie compreso l'angolo dei latticini dove, le mani esperte di un casaro locale, erano intente a produrre ogni ben di Dio in tempo reale: sicuramente una goduria sia per gli occhi che per il palato. Ottimi i primi, uno a base di pesce: pasta fresca con seppie e gamebri su uno squisito gazpacho al sentore di lime (piatto che personalmente ho ritenuto il migliore del menù) ed uno di carne. Un secondo di pesce, un filetto di rombo gratinato ed ottimamente accompagnato con un tortino di carota e purè di barbabietola, che, nonostante l'ottima presentazione, non ho trovato, si parla ovviamente di gusti personali, allo stesso livello dei due primi. Davvero squisito invece la bavarese al limone. Prima del buffet di frutta e dolce un piccola pausa "meditativa" all'interno della Barricaia dove ho riscontrato una pregevole selezione di Rum (nochè la gradita presenza di un competente sommelier) il tutto accompagnato da della buona pralineria. Per finire un buon buffet di frutta e dolci serviti in un nuovo spazio all'aperto e immerso completamente negli ulivi che, complice la sapiente illuminazione, rende il luogo davvero scenografico. Il vino e le bollicine provengono direttamente dalla loro cantina e dai loro vigneti di Bombino Bianco e Nero, Uva di Troia, Montepulciano, Chardonnay, Primitivo, Sauvignon Bianco, Greco di Tufo. Personale di sala discreto e professionale. Sicuramente un luogo che mi sento di consigliare per eventi importanti e non e che sicuramente, visto le ottime premesse, non farà altro che migliorare nel corso del tempo.

Sono stato qualche giorno fa per un matrimonio...posto incantevole nella sua semplicità. Consigliato

Location stupenda per ricevimenti immersa nella murgia e con Castel del monte sullo sfondo tutto questo accompagnato da una cucina ricercata.

Location molto bella in una cornice di ulivi e vigneti, ampi spazi ben collocati, arredato con molta eleganza, in questa location si possono assaporare ottimi antipasti e svariate pietanze preparate con ingredienti genuini e di qualità, cura nella presentazione dei piatti, vini eccellenti, in fine voglio fare un elogio particolare sui dolci nei gusti più svariati per tutti i palati che pongono in risalto non solo il gusto ma il piacere di mangiarli!

Ho partecipato ad un matrimonio a settembre 2020. Location veramente meravigliosa e raffinata. Abbiamo fatto aperitivo all'aperto, e pranzo all'interno del giardino d'inverno (leggermente freddino durante il pomeriggio). Successivamente ci siamo trasferiti in "barricaia" che è stato il vero jolly di questo matrimonio, location molto suggestiva. Taglio della torta all'aperto e infine nell'ultima sala all'interno per i dolci. Cibo ottimo e ricercato, anche i dolci sono stati di altissimo livello. Servizio ottimo

"Penso che un sogno così non ritorni mai più. " Quando si organizza un matrimonio tutto sembra evanescente e disorganico dal momento che tutto si affronta attraverso vari step: scelta della location, dell'abito, del fioraio, del fotografo, della band, delle fantomatiche bomboniere e chi più ne ha più ne metta. Tuttavia, quando quel giorno si realizza e ci si affida a dei professionisti l'ansia svanisce e tutto appare un sogno incantato. Per il nostro matrimonio abbiamo scelto Tenuta Montevitolo e subito ci ha colpito l'atmosfera familiare: in una mattina di metà giugno abbiamo immaginato tra gli ulivi della tenuta i nostri nonni e i familiari che, durante il giorno del nostro sì, avrebbero passeggiato e conversato sorseggiando del buon vino prodotto dalla stessa tenuta. Per tali motivi, abbiamo subito confermato il nostro intento e sabato abbiamo avuto la certezza di aver compiuto la scelta migliore. Un'atmosfera magica, del buon cibo e dell'ottimo vino hanno coccolato noi e gli ospiti. E' doveroso sottolineare il pregio dei vini serviti e prodotti dalla stessa tenuta così come l'olio, la cui bontà si evince ogni qual volta ogni pietanza è condita con olio a crudo. D'altra parte, anche tutto il personale ha cercato di esaudire ogni desiderio e richiesta ed ha curato ogni minimo dettaglio nella mise en place, nella scelta delle composizioni floreali e così via. Un'esperienza unica che consiglio vivamente.

L'abbiamo scelto per festeggiare il nostro matrimonio e ne siamo rimasti estremamente soddisfatti. Splendida location immersa nel verde, molto curata. Ottima qualità del cibo, piatti ben presentati. Servizio attento e disponibile, organizzazione dell'evento impeccabile. Ha contribuito molto a rendere questa giornata speciale e soprattutto come l'abbiamo sempre sognata!

Da ospite posso solamente dire che il posto è bellissimo. Lo si vede anche nelle foto postate in altre recensioni. Il cibo servito strepitosamente ottimo con composizioni magnifiche. Il servizio si presenta in modo impeccabile preciso e attento al tavolo. In poche parole tutto eccezionale. Bravissimi.