Sorelle Bronca

Sempre al top

a dire stupendi è poco , poi al ristorante gigetto e la loro cantina ,giornata stupenda grazie sorelle bronca

Se nostro padre, Livio Bronca, è riuscito a trasmetterci la passione per la vite non è stato perché vedesse in noi potenziali vignaiole. Essendo donne, la più logica delle prospettive allora era che diventassimo ottime casalinghe. Sono stati piuttosto l’esempio della sua dedizione, i suoi racconti sugli insegnamenti di nonno Martino trasmessi tra i filari, la percezione del piacere che traeva dalla cura della vigna a creare in noi l’aspirazione a trasformare questo profondo sentimento familiare in progetto di vita. Ma da questa prima fase emozionale alla realtà della nostra azienda la strada è stata tutta in salita. E l’abbiamo percorsa insieme, Ersiliana ed io, superando tutte le fatiche dell’ascesa. Come si conviene a vere donne di collina. Oggi ci fa sorridere ricordare alcuni aneddoti dei primordi, quando il nostro nome “Sorelle Bronca” aveva creato all’estero qualche malinteso. In Germania, ad esempio, un cliente pensava che fossimo una congregazione di suore vignaiole. Invitate negli Stati Uniti, si aspettavano di ricevere anziane signore contadine. L’incontro con mio marito Piero, e con la sua innata e profonda passione per la coltura della vite e del vino, ha aggiunto alla squadra un inestimabile apporto. Con lui iniziò l’era della sperimentazione e la concretizzazione di un rispetto che abbiamo da sempre avuto per l’ambiente per il nostro amato territorio. Nel 96, in piena terra di Prosecco, abbiamo realizzato un rosso traendo dalla terra generosa tutta la ricchezza necessaria per un vino speciale e di grande successo. Con questo spirito abbiamo intrapreso il progetto della Particella 68 il cui nome, deciso durante un’indimenticabile cena tra amicissimi, fa riferimento ad un vigneto che offre ad ogni annata un vino sempre diverso, figlio di stagioni e di terre di grande carattere. Il “rispetto per il diverso” si completa nel concetto più ampio ed innovativo di “biodiversità” come esigenza fondamentale per la conservazione della diversità biologica che consiste nella salvaguardia in sito degli ecosistemi e degli habitat naturali. In questo senso la nostra crescita continua ed il nostro valore assoluto, la qualità, ha il respiro limpido della natura e dei suoi ritmi. Negli ultimi anni fa parte del nostro team Elisa, figlia di Ersiliana, giovane ed appassionata enologa che si è unita con entusiasmo a questo cammino di donne condiviso da impareggiabili uomini. Antonella Bronca

Meravigliosamente prosecco come dio comanda.mi ha stupito in una maniera grande difetto perfetto grande sur lie.novita insolita e piacevole i loro rossi brave sorelle cosi si fa.ps mi raccomando la foto di anselme selosse con voi due sorelle ponetela negli altari delle bollicine

Attenti alla sostenibilità ambientale, producono vino molto interessanti. Verrebbe da dire che non do so prosecco vive l'uomo, ed inviterei tutti ad assaggiare il Ser Bele rosso, (grande) e l'intrigante bianco Delico2018 super, anche in rapporto qualità/prezzo, bravi.

Caruccio

One of my favorite wineries on Prosecco Road. Really beautiful Prosecco, call ahead to schedule a tasting and you won’t regret it.

Disappointed in here's wine tasting.The staff didn't provide a great explanation on the wine and prosecco. Not giving a deep history and each wine's taste in detail. The staff was friendly, but it felt like they cared more about the sale and less about taking care of the customer. I do not plan on returning here.