Ristorante Il Pesce fuor d'Acqua - Cuneo

Siamo andati per la prima volta il giorno di San Valentino, con menù fisso di 2 antipasti,un primo,un secondo,dolce...ci aspettavamo qualcosina in più,soprattutto nelle porzioni degli antipasti,un po' scarsi...tutto buono e particolare comunque. Il locale molto carino.

Nuova gestione con uno Chef davvero competente e preparato. Ottima cena, pesce freschissimo e cucinato in maniera perfetta. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Avevamo grandi aspettative sulla nuova gestione di questo locale,purtroppo totalmente disattese Al di là del rapporto qualità prezzo discutibile rispetto ad altri locali di pari livello perlomeno per quanto riguarda il prezzo,ciò che ha reso L esperienza assolutamente negativa è stato il servizio fin da subito estremamente approssimativo . Tempi di attesa eterni tra L antipasto e il primo e tra il primo e il secondo ....tavolo completamente dimenticato,calice di vino chiesto dopo aver finito la bottiglia mai portato,dimenticanza giustificata maldestramente addossando la colpa ad una cameriera sordomuta che non aveva colto la richiesta ,peccato che la richiesta era stata fatta non a lei ma direttamente alla direttrice di sala o presunta tale . Trattamento da pizzeria di basso livello ma prezzo da locale in cui ti aspetti un attenzione al cliente decisamente superiore Dulcis in fundo anziché scusarsi per le lacune evidenti,polemiche inutili col cliente pagante quando tutto poteva risolversi facilmente con poco 165 euro in due per due degustazioni di crudo 1 primo 2 secondi con contorno freddi e una bottiglia di prosecco Titolare che chiusa dicendo “tanto abbiamo abbastanza clienti lascia stare” Ringraziando anche noi abbiamo locali decisamente migliori allo stesso prezzo da frequentare Post scriptum Dopo la sua infelice e confusionaria risposta mi vedo costretto a rettificare le sue numerose defaiance Evidentemente non ricorda o mi confonde con altri clienti non soddisfatti della serata . Sono arrivato al locale alle 20 puntuale con mia moglie e sono uscito alle 23 alzandomi prima del previsto proprio per le attese bibliche che mi hanno fatto desistere dall arrivare al dolce (che tra L altro avrei volentieri ordinato vista la splendida vetrina)ma mi era veramente passata la fame I tempi di attesa di servizio dovrebbero essere di 20/30 min al massimo tra portate ,eventuali ritardi vanno giustificati o comunicati ,a noi ci avete completamente dimenticati,senza nemmeno poter ordinare un altra bottiglia visto la latitanza e dimenticanza del personale,bottiglia terminata proprio perché in mancanza di piatti in uscita si beve ? L aperitivo con 1 ostrica e 1 bicchierino di altalanga è una piccola entree gradita ma non richiesta Il nostro ordine è stato 2 degustazione di crudi 25 euro x 2 (totalmente fuori prezzo rispetto alla quantità arrivata,un plateau di crudo nel miglior ristorante di crudo a Torino è allo stesso prezzo ma le quantità e la varietà è esattamente il doppio della vostra proposta 1 tortellone ripieno 2 secondi grigliata di crostacei e la steack di tonno 1 bottiglia di prosecco rose da 32 euro Stop Caffè e digestivo presi al volo 3 ore per tre portate 165,50 Non sono stato mai arrogante ma mi sono uniformato alla maleducazione del servizio Ho rispetto del lavoro e anche del denaro e se vado a spendere cifre da ristorante stellato esigo un trattamento e una cura del cliente non da trattoria di bassa lega 170 euro una persona normale li guadagna in 3 giorni ,per un esperienza piacevole lì spendo volentieri,se devo trovarmi a polemizzare a fine serata col titolare dopo oggettivamente una serie di errori che mi sono limitato semplicemente a farvi notare allora la recensione negativa è un obbligo Ho mangiato male in tanti posti,ma le serate storte capitano a tutti e le accetto e mai ho recensito negativamente nessuno Voi ve la siete proprio cercata E la sua risposta totalmente distaccata dalla realtà oltre che falsa mi conferma la pessima impressione che abbiamo avuto e la vostra dimensione che non è in alcun modo di un ristorante di livello ,quale con i prezzi vorreste ambire Adios

100€spesi peggio. Tralasciando l'attesa biblica per mancanza di personale, che per quanto mi possa dispiacere non diventa un mio problema Cibo essenzialmente dozzinale,cosa che invece non è il prezzo . Antipasto "Sarde alle becca fico su crema di bufala e lime" Ecco pensate di masticare un limone più o meno quella è la sensazione. Al rimando indietro del piatto mi viene chiesto scusa e mi viene detto che mi sarà tolto dal conto (COSA CHE NON È AVVENUTA). In sisntesi NON NE VALE LA SPESA.

Vivamente sconsigliato: abbiamo atteso un ‘ ora per avere il menù, oltre mezz’ora per iniziare a cenare; conclusione entrati alle 20 su prenotazione ed iniziato a cenare alle 21.40, il servizio non è soddisfacente. I prezzi sono allineati al mercato ma le porzioni sono ridotte e la cucina e di livello medio/basso: abbiamo ordinato una grigliata di crostacei che era fredda e in parte cruda! Per quanto riguarda la location da migliorare!

Cena di coppia il sabato sera. Nonostante avessimo telefonato all'ultimo, il proprietario è stato molto gentile, trovando comunque il modo di sistemarci. Ambiente molto curato ed elegante. Piatti squisiti e davvero ben presentati, dalle capesante liguri alla sacher rivisitata. Al momento di pagare, ci sono stati offerti anche un paio di bicchierini di rhum d'annata: piccolo vezzo che conquista il cliente. Rapporto qualità/prezzo assolutamente ottimo, torneremo molto volentieri.

Cena a base di pesce spettacolare...da Siciliano so riconoscere il pesce buono e questo lo era. Tanti complimenti al proprietario... La composizione e la bellezza dei piatti da vero chef... Il conto nella media

Delicious lunch menu and they even customised it for us without charging anything extra. Superb quality seafood, friendly and helpfull staff, great value.