Pasta all'Uovo Ranzani di Fabio e Figli. Dal 1969
4.7/5
★
based on 8 reviews
Contact Pasta all'Uovo Ranzani di Fabio e Figli. Dal 1969
| Address : | Via Scarpanto, 7, 00139 Roma RM, Italy |
| Phone : | 📞 +98797 |
| Website : | https://www.facebook.com/RanzaniPasta/ |
| Categories : | |
| City : | Roma |
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Mirko Santantonio on Google
★ ★ ★ ★ ★ Che dire! Ho assaggiato praticamente tutto in questo splendido negozio che definirei “all’antica” come modo di fare le cose (preparazioni completamente manuali e con prodotti freschissimi) e allo stesso tempo “moderno” come sapori e accostamenti (i ravioli burrata e nduja DELIZIOSI).
Il Personale sempre disponibile e nonostante si tratti di pasta fresca fatta al momento hanno sempre un vasto assortimento.
ANDATE!!! :)
 What to say! I tasted pretty much everything in this splendid store that I would call "ancient" as a way of doing things (completely manual preparations and with very fresh products) and at the same time "modern" as flavors and combinations (DELICIOUS ravioli burrata and nduja).
The staff is always available and although it is fresh pasta made at the moment they always have a vast assortment.
GO !!! :)
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Giampaolo on Google
★ ★ ★ ★ ★ sono cresciuta con la loro pasta, sempre perfetta e fresca.
I grew up with their pasta, always perfect and fresh.
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Patrizia L on Google
★ ★ ★ ★ ★ È ormai un cult. Tutto eccezionale per qualità e gusto. Mangio la loro pasta fresca da quando ero piccolissima ed è ancora prodotta con amore e passione dalla terza generazione.
It is now a cult. All exceptional in quality and taste. I have been eating their fresh pasta since I was very young and it is still produced with love and passion by the third generation.
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Riccardo Felici on Google
★ ★ ★ ★ ★ Il pastificio di noi di val melaina... non è domenica ... senza la loro pasta
The pasta factory di noi in val melaina ... it's not Sunday ... without their pasta
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Sandro Cerasoli on Google
★ ★ ★ ★ ★ Un attività al servizio della gente, personale molto preparato.la pasta...squisita
An activity at the service of the people, very skilled staff, the pasta ... exquisite
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Massimo Bordenca on Google
★ ★ ★ ★ ★ Storico negozio di pasta fresca, prodotti di buona qualità, anche se il prezzo è lievemente sopra la media, non semplicissimo il parcheggio.
Historic fresh pasta shop, good quality products, even if the price is slightly above average, parking is not easy.
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Virginia Giorgini on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ho provato per la prima volta questo pastificio la scorsa settimana e sono rimasta molto soddisfatta della qualità delle materie prime e della cortesia dei proprietari. I ravioli con burrata e basilico, fatti a mano, sono stati apprezzatissimi dai miei ospiti. Degna di nota è anche l'attenzione con cui la persona che mi ha servito mi ha dato istruzioni per la conservazione e la cottura, mostrando di avere a cuore la soddisfazione del cliente. Tornerò senz'altro.
I tried this pasta factory for the first time last week and I was very satisfied with the quality of the raw materials and the courtesy of the owners. The handmade ravioli with burrata and basil were very much appreciated by my guests. Also noteworthy is the attention with which the person who served me gave me instructions for conservation and cooking, showing that he cares about customer satisfaction. I will definitely be back.
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Claudio Starace on Google
★ ★ ★ ★ ★ Old style tastes in hand made pasta to cook at home.
Their specialty "ravioli burrata & 'nduja" is a very particular mix of decise and delicate taste.
Do not miss them.
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