Osteria da Bartasca

Name: Osteria da Bartasca
Address: Via Sacco, 02010, 02010 Santa Croce RI, Italy, Santa Croce, 41012, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Osteria da Bartasca

Address :	Via Sacco, 02010, 02010 Santa Croce RI, Italy
Phone :	📞 +999
Postal code :	41012
Website :	http://www.bartasca.it/
Categories :	Restaurant , Italian restaurant ,
City :	Santa Croce

Via Sacco, 02010, 02010 Santa Croce RI, Italy

Best Restaurant in Italia

M	Matteo Mozzetti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il 17 agosto abbiamo avuto la fortuna di incontrare lungo la nostra strada di ritorno verso Roma l'osteria da Bartasca, dove buon cibo, arte e storia danno vita ad un'esperienza che va oltre il piacere di un pranzo e diventa memorabile. "Assaggiate" (le porzioni sono davvero generose) la gricia e l'amatriciana, cucinate al momento e servite calde, con lo spaghetto cotto al punto giusto e la salsa da leccarsi i baffi:conoscete Agostino, uno dei simpatici 4 proprietari del ristorante che vi racconterà del proprio talento nel disegno a mano, mostrandovi i ritratti esposti lungo tutto il locale. Gli altri gestori, verranno a conoscervi per salutarvi, così orgogliosi della loro cucina, ma soprattutto della terra in cui vivono e custodi di una storia, fatta di pagine buie e altre felici e di cui, se vorrete vi parleranno a lungo, col sorriso e gli occhi lucidi. Non sono forse queste le persone da cui prendere esempio, in grado di vivere delle proprie passioni, e sempre pronti a rialzarsi dopo qualunque difficoltà? On August 17th we had the chance to meet the tavern da Bartasca on our way back to Rome, where good food, art and history give life to an experience that goes beyond the pleasure of a lunch and becomes memorable. "Taste" (the portions are really generous) the gricia and the amatriciana, cooked at the moment and served hot, with the spaghetti cooked to the right point and the mouth-watering sauce: you know Agostino, one of the friendly 4 restaurant owners who will tell you about his talent in hand drawing, showing you the portraits displayed throughout the venue. The other managers will meet you to greet you, so proud of their cuisine, but above all of the land in which they live and keepers of a story, made up of dark and other happy pages, of which, if you wish, they will talk to you for a long time, with a smile and shiny eyes. Aren't these the people to take an example from, able to live off their own passions, and always ready to get up after any difficulty?
P	Piergiorgio Crincoli on Google ★ ★ ★ ★ ★ In viaggio sulla Salaria verso Roma abbiamo optato per questa osteria. Vi accoglieranno Agostino, Leonardo e lo chef, con simpatia e ospitalità. Porzioni super e materie prime di ottima qualità. E i prezzi più che onesti. Provare l’Amatriciana è un dovere morale. La mia nuova osteria preferita nel Lazio è Bartasca. Top! ? On the Salaria trip to Rome we opted for this tavern. Agostino, Leonardo and the chef will welcome you, with sympathy and hospitality. Super portions and raw materials of excellent quality. And the prices more than honest. Trying on Amatriciana is a moral duty. My new favorite tavern in Lazio is Bartasca. Top! ?
F	Francesco Luciano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Serata di inizio Luglio. Chiamiamo nel pomeriggio e prenotiamo per la sera stessa. Accoglienza fantastica del sig. Agostino, eclettico oste/artista/giornalista. Ordiniamo: - Antipasto con salumi, formaggi e bruschette. Ottimo. Come primi: - Fettuccine alla Bartasca (con all'interno ben 11 erbe aromatiche che sono il segreto del cuoco). E C C E Z I O N A L I. Davvero. - Gricia. Buonissima. Come secondi: - 2 scaloppine al marsala. Chiudiamo con una fetta di crostata a testa. Conto: poco più di 24 euro a testa. Esperienza culinaria fantastica. Ottimo il servizio e la compagnia dell'oste e dei cuochi. È stato un piacere fare la vostra conoscenza! Menzione d'onore per le Fettuccine alla Bartasca! Se avete voglia di provare qualcosa di altro dalle sempre ottime gricia e amatriciana, ve le stra-consiglio. Se non siete mai stati da Bartasca, andate! Se ci siete stati, tornate! E una volta che siete lì, di gusto mangiate! Evening in early July. We call in the afternoon and book for the same evening. Fantastic welcome from mr. Agostino, eclectic host / artist / journalist. We order: - Appetizer with cold cuts, cheeses and bruschetta. Great. As first courses: - Fettuccine alla Bartasca (with 11 aromatic herbs inside which are the chef's secret). E C C E Z I O N A L I. Really. - Gricia. Very good. As seconds: - 2 scallops with marsala. We close with a slice of tart per head. Account: just over 24 euros per person. Fantastic dining experience. Excellent service and company of the innkeeper and chefs. It was a pleasure to meet you! Honorable mention for the Fettuccine alla Bartasca! If you want to try something else from the always excellent gricia and amatriciana, I recommend them to you. If you've never been to Bartasca, go! If you've been there, come back! And once you are there, tastefully eat!
P	Patrizia Alberici on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo stati a pranzo in questo Ristorante di ritorno da una vacanza trascorsa a Roseto degli Abruzzi. È stata una piacevole sorpresa essere capitati qui al "Bartasca", conoscere la simpatia dei tre gestori di questa Trattoria nonché l'originalità del luogo e gustare la qualità e la particolarità dei piatti proposti!!! Siamo rimasti contagiati dall'entusiasmo di Agostino Taliani, uno dei tre, una vera forza della natura che dipinge, scolpisce, fa il giornalista, lo sceneggiatore, lo scrittore, lo storico... oltre a soddisfare il gusto con la bontà del cibo ci ha deliziato con i suoi racconti!!! Non perdeteveLo: è una fonte inesauribile di idee, di progetti, di mille impegni, di arte, di poesie... fa sognare... e si ritorna a casa piacevolmente appagati!!! We had lunch in this restaurant on our way back from a holiday spent in Roseto degli Abruzzi. It was a pleasant surprise to be here at "Bartasca", to know the sympathy of the three managers of this Trattoria as well as the originality of the place and to taste the quality and the particularity of the dishes offered !!! We were infected by the enthusiasm of Agostino Taliani, one of the three, a true force of nature who paints, sculpts, is a journalist, screenwriter, writer, historian ... in addition to satisfying the taste with the goodness of food we delighted with his stories !!! Do not miss it: it is an inexhaustible source of ideas, projects, a thousand commitments, art, poems ... makes you dream ... and you return home pleasantly satisfied !!!
A	Angelo Di Rosa on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una vera sorpresa. La casualita ci ha portato in qs piccola osteria sperduta. Abbiamo trovato cibo ottimo, abbondante, con sapori netti e ben decisi. I proprietari, simpaticissimi e disponibili, sono stati una fonte continua di informazioni storiche, sul luogo, sulle tradizioni locali, sugli ingredienti e su mille altri argomenti. Ci ritorneremo sicuramente. Angelo A real surprise. The accident led us to this small remote tavern. We found excellent food, abundant, with clear and well-defined flavors. The owners, very nice and helpful, have been a continuous source of historical information, on the place, on local traditions, on ingredients and on a thousand other topics. We will definitely be back. Angel
T	Teresa Mora on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stata benissimo, posto tranquillo immerso nella natura ma soprattutto si mangia davvero benissimo cucina genuina. Persone stupende come in famiglia ?ci torneremo molto presto..ho passato un compleanno ?stupendo mi hanno fatto una torta personalizzata, buonissima grazieeeee a tutti voi siete speciali I had a great time, quiet place surrounded by nature but above all you eat very well genuine cuisine. Wonderful people like family ? we will be back very soon..I had a birthday ? amazing they made me a personalized cake, very good thankseeee you are all special
F	Fabio Giovannini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cucina ottima. Ospitalita' ,come essere in famiglia. Servizio cortese rapido e piacevolissimo. Rapporto qualità prezzo eccezionale. Ambiente casareccio nel senso più vero e bello del termine. Vale assolutamente la pena fare una deviazione per mangiare qui. Excellent cuisine. Hospitality, like being in the family. Quick and very pleasant courteous service. Exceptional value for money. Homemade environment in the truest and most beautiful sense of the word. It is absolutely worth the detour to eat here.
S	Sabrina Cardellini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un posto magico pieno di storia, di cultura ,Profuma di buono ,di bello e di saggio. Esci con un buon sapore in bocca e con il sorriso sulle labbra...Un posto magico. Ottimo. A magical place full of history, culture, smells good, beautiful and wise. Go out with a good taste in your mouth and with a smile on your face ... A magical place. Great.