Niten - Italian Sushi - 5

Sono andata al Ninten per S. Valentino con il mio ragazzo e devo dire che ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. La scelta di piatti non è vastissima ma quelli che vengono portati al tavolo sono buoni, freschi o cotti alla perfezione. Mi hanno stupita, davvero, anche l'utilizzo di diverse tipologie di riso è azzeccato. Il carpaccio di salmone è un vero carpaccio di salmone: fresco. Prezzi buoni e personale al top! Tornerò sicuramente.

Wooow bella scoperta di questo Italian Sushi..Finalmente un giapponese fuori standard, rispetto al classico. Piatti molto più curati e presentati bene. Ampia scelta di menù, con cose anche particolari che combinano perfettamente materie prime Italia con accostamenti di salse e sapori Giappo. Menù all you can eat a 26€, che li vale tutti. Location davvero carina, sia all'interno che lo spazio fuori! Complimenti!

Uno dei sushi all you can rata più buoni di Cremona a mio parere. Qualità altissima delle materie prime. Ci sono molti piatti particolari, alcuni anche con ingredienti tipici italiani come pesto e pomodori secchi. Alcuni piatti sono fuori menù ma vale la pena di spendere qualche euro in più per assaggiarli. Anche il servizio delivery è impeccabile. Consigliatissimo!

Devo ammetterlo. Mi ha sorpreso sotto ogni aspetto. Ritengo che nella fascia degli all-you-can-eat, tra quelli che io conosco, si collochi al lrimo posto per proposta, qualita del food, qualità del servizio e dell'accoglienza. La loro proposta di 26€ divisa in 3 round vi sfido a portarla a termine. Io sono Calabrese e credetemi che mangio ?. Una sola cosa però devo citarla come poco intonata, il sottofondo musicale. Personalmente lo amplierei, mantenendolo sempre italiano. Consigliatissimo. Allego foto della mia esperienza.

Esperienza terribile. Appena arrivati, siamo stati accolti dal proprietario che a primo impatto non ci è assolutamente piaciuto. Con voce arrogante intavolava discorsi sulla mascherina equiparandola ad una museruola, girando tra i tavoli si improvvisava intrattenitore prendendo in giro perfino un suo cameriere. Dopodiché, diamo un occhiata al prezzo del menu (26 euro a testa di sera, più alto di altri sushi a Cremona), con molti piatti tra di esso da pagare con extra esternamente al menu, ma con la speranza di trovare qualità. Per non parlare di quanto fosse ristretto il menù rispetto a tanti altri ristoranti di sushi. Detto questo, ordiniamo i nostri piatti e i primi arrivano ad un ritmo molto lento. Il pesce era quasi completamente sgradevolmente insipido e la qualità generale del sushi non era di certo alta. Dovendo ordinare 4 piatti alla volta, ne ho ordinati 4 ma me ne sono arrivati solo 2 nell'arco di mezz'ora. Per piatti ovviamente si intende 2 piccole entrate, niente che ovviamente ti possa sfamare. Dopo aver aspettato 50 minuti gli altri 2 piatti, chiediamo alla cameriera a che punto siano i piatti, rispondendoci che fossero quasi pronti (non erano piatti elaborati assolutamente, uno di questi due piatti consisteva in 2 gamberi in pastella. Dopo aver aspettato infine un'ora, decidiamo di alzarci e di andare a pagare possibilmente alla carta i piatti visto che alla mia ragazza ne erano arrivati 4 (anche a lei a rilento) e a me 2. Ebbene, per 6 piatti (anche qui, mediamente elaborati come media tra questi 6 piatti), saremmo andati a pagare 55 euro. Quando la cameriera ci ha chiesto alla cassa se fosse andato tutto bene, abbiamo risposto di no, riportando i problemi che sono avvenuti precedentemente e che non possiamo pagare così tanto per così poco. La ragazza, dopodiché, va a chiamare il titolare, lo stesso che ci aveva """accolto""" all'inizio e viene a parlare con noi. Riportiamo lo stesso gli stessi problemi ed egli comincia a diventare nervoso, accennando il fatto che noi avessimo solo 20 anni, mentre lui 40 e che ha molta più esperienza di noi. Stava perfino facendo la scenata di prendere un po' di salmone per mangiarlo davanti a noi solo per dirci che fosse assolutamente fresco. Un completo maleducato. E no, tranquillo che non ci torniamo più, non è di certo una cena offerta che ci fa cambiare idea.

Non posso non dare 5 stelle piene a questo locale, che d’ora in poi sarà sicuramente al primo posto a Cremona quando avrò voglia di un buon sushi. Già dopo averlo provato la prima volta sono rimasta stupita, ma ho aspettato a scrivere una recensione dopo la 3a cena: si è confermato sempre ottimo. Non è un classico ayce, ma i prezzi sono quelli, e non è nemmeno un ristorante alla carta, ma la qualità è quella: pesce freschissimo, impiattamento curato, accostamenti insoliti e originali. È l’unico locale in cui prendo anche altro pesce oltre al salmone (branzino, tonno) e in cui addirittura anche il pollo è fantastico. Adoro il fatto che propongano sia piatti tipici giapponesi (come gli yakitori o la soba, strepitosa) ma anche piatti rivisitati all’italiana (come rolls con pesto, burrata, pomodori secchi). Come funziona: si possono ordinare massimo 12 portate a testa, alcune di esse una sola volta (tipo tartare, sashimi) e altri piatti sono a pagamento extra. Questo fa sì che il pesce servito sia di qualità, e comunque io a 12 portate non ci sono mai arrivata perché scoppiavo ?. Prezzo base del menù a cena nel weekend: 26€. In aggiunta il personale, tutto italiano, è sempre cordiale e attento al cliente. Decisamente, a parer mio, il numero uno a Cremona, spero continui così! ??

Nonostante la bella idea di rivisitare la cucina giapponese con prodotti della cucina mediterranea, purtroppo esco insoddisfatto da questo ristorante, riso colloso e non di qualità, pesce crudo immangiabile, davvero pessimo. Rischioso servire portate del genere, la gente rischia di stare male. A conto fatto e saldato mi sono accorto accorto di aver pagato 14 euro per due birre quando a listino erano a 10. Errore mio per carità, come è mio l'errore di essere entrato qui dentro. Esperienza pessima.

Il sushi ? è di buona qualità, il servizio è veloce, il locale è carino e pulito, i prezzi sono nella media degli altri ristoranti di sushi circa 20€ a persona. Consiglio di provarlo, meglio di altri molto più frequentati.