Mi'Ndujo - Aura

Pranzo sopra le aspettative e tutto sommato inaspettatamente leggero nonostante, dopo una prima occhiata, si potrebbe dire che gli ingredienti nelle pietanze siano "pesanti". Personale alla cassa per le ordinazioni cordiale e di aiuto al fine di dare alcune "dritte" sul menu. Si ordina alla cassa come di solito si fa nei più comuni fast food e poi viene dato una sorta cercapersone che avvisa squillando non appena le pietanze ordinate sono pronte. Il sistema risulta ottimo per i clienti che, senza affollarsi nei pressi della cassa, possono tranquillamente attendere al proprio tavolo. Da notare l'estrema gentilezza del personale, infatti dopo aver terminato di mangiare ho ordinato un secondo panino, i cercapersone erano terminati ma alla cassa, per ovviare al problema, sono stati così gentili da invitarmi ad accomodarmi poiché il panino sarebbe stato servito direttamente al tavolo. Panini davvero deliziosi: pane morbido e non pesante che si sposa benissimo con gli ingredienti all'interno. Conzativicci ottimo; carne di manzo di qualità, bacon saporito ma che forse sarebbe stato meglio un po' più croccante, caciocavallo affumicato morbido quasi filante e non gommoso ma che forse fiene coperto troppo dal sapore deciso dell'hamburger di manzo e dal bacon, infine crema di zucca cremosa e dolce che si associa benissimo con gli altri ingredienti. Il silano meglio del precedente; salsiccia calabrese di maiale dal sapore fresco e davvero gustosa essendo speziata con semi di finocchietto selvatico e infine funghi credo sottolio fantastici e belli carnosi. Patatine fritte con buccia: davvero croccanti, poco salate e con la buccia che le insaporisce e le fa scrocchiare in bocca. Birra lager artigianale: devo dire non buonissima, sapeva un po' di sapone. Ho trovato la location confortevole e piacevole nonostante ci si trovi in un centro commerciale, il locale è persino dotato di una terrazza che si affaccia all'esterno seppur non abbia una vista fantastica. Per concludere fast food davvero da consigliare con prezzi giusti per la qualità offerta, le pietanze rievocano quella rusticità e genuinità che sanno di street food di ottimo livello.

In generale , l idea del panino fatto con ingredienti naturali e della tradizione calabrese è interessante. Il posto è un fast food a tutti gli effetti. Diversi panini proposti anche con formula menù ( patate fritte e bevanda) Il pane è buono, ma una maggiore cura nella preparazione del panino sarebbe auspicabile ( del resto è un assemblare gli ingredienti, di cucina c è poco). Nel mio caso il provolone non era abbastanza sciolto, ma nel complesso il gusto era buono. Prezzi da 10 euro a salire ( x panino). Unica cosa, sconsiglio la nduja quale accompagnamento delle patate( si paga a parte , 0,50 cad) , è in bustine modello maionese , ma il suo gusto non è convincente.

Heaven of earth

Bbbbbonoooo

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loved it

Food is delicious and staff was SOOO friendly! Grazie!!

Something truly different and good if you want a sandwich. Potatoes are very good too.