Macelleria Masseroni

Ottima Macelleria carni scelte di alta qualità salumi formaggi e piatti pronti tutto raffinato.

Volete fare un peccato di carne dovete venire ASSOLUTAMENTE qui! Preparazioni sfiziose. Stendiamo un velo "mieloso" sui formaggi sarete ammaliati dai profumi e i sapori saranno una gioia per il palato. ?????

Posto assolutamente straordinario, punto di riferimento, assieme alla macelleria Pellegrini, della città di Milano. Con tutto il dovuto rispetto per chi mette in atto scelte etiche e di alimentazione diverse, rappresenta un luogo dove chi ama la buona cucina, le varie golosità in genere, e soprattutto la carne, non può certamente perdere. Alberto Masseroni il titolare, coadiuvato dalla famiglia, ha passione ed estrema competenza per il suo lavoro, che dispensa con generosità tutti i giorni alla sua clientela; troverete veri e rari gioielli culinari tra i salumi, formaggi, carni e materie prime di altissima qualità. Per non dilungarmi troppo e annoiarvi, vi segnalo, tra le tante scelte di tagli di carni italiane e anche provenienti da diverse parti del mondo, anche di piccola produzione di selezionati allevatori, delle bistecche di Roast-Beef di Black Angus Italiano ( con frollatura che spazia dai 45 giorni mimimo, fino ai 120 giorni), delle enormi e deliziose Costate o Fiorentine di Vacca Gallega e delle incredibili bistecche e Fiorentine di Bue Nero di Salamanca ( fino a 180 giorni di frollatura !!! ), con una marezzatura ( finissimo grasso all'interno della carne ) incredibile e che rende la carne tenerissima, sapida e che letteralmente si scioglie in bocca. Credetemi, induce ad una clamorosa dipendenza!!! Ultima nota purtroppo dolente, non risulta essere un posto economico, ma ne vale assolutamente la pena; la qualità elevata si paga, e inoltre se dovrete fare una semplice fonduta di carne con gli amici, Alberto non vi darà del filetto, ma vi consiglierà una magnifica polpa che vi permetterà di fare una magnifica figura, e mangiare benissimo, senza svuotare il portafoglio.

Il top della carne e formaggi ai navigli Milano. La qualità si paga.

32 euro 1 pezzo di coda, 1 pezzetto di formaggio e 1 pezzo di lesso… alla faccia!

Ottime bombetta, buona la salsiccia di Bra, ed ottima la fassona battuta al coltello, personale cortese, interessante proposta di formaggi e carni varie.

Best meat in Milan. They help you choose or, if you know exactly what you want, they will likely have it or be able to find it

One of the best butcher shop in Italy but you'll find also other deli not only meat