Macelleria Del Corso Snc Di Franci G. E C. - Pienza

Name: Macelleria Del Corso Snc Di Franci G. E C. - Pienza
Address: Corso il Rossellino, 33, 53026 Pienza SI, Italy, Pienza, 53026, Italia

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact Macelleria Del Corso Snc Di Franci G. E C. - Pienza

Address :	Corso il Rossellino, 33, 53026 Pienza SI, Italy
Phone :	📞 +97878
Postal code :	53026
Website :	http://www.macelleriadelcorsopienza.it/
Categories :	Butcher shop ,
City :	Pienza

Corso il Rossellino, 33, 53026 Pienza SI, Italy

Best Butcher shop in Italia

a	andrea gatta on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ore 13 ora di pranzo,come primo piatto mangiamo le lasagne della Macelleria del Corso di Pienza.Ho sempre pensato che la cucina alla pari del cinema possa essere considerata la settima arte,ed è mangiando questo piatto che se ne ha la conferma.Un piatto delicatissimo,arricchito da ingredienti di prim ordine come la carne macinata la besciamella la pasta tutti prodotti locali della splendida Val d Orcia.La cuoca Lucia della Macelleria del Corso ci regala sempre dei piatti pronti meravigliosi di rara bontà,si come l ormai famoso "pollo in agresto"vale a dire bocconcini di pollo cucinati in agrodolce seguendo un antica ricetta .Nel loro negozio potrete trovare anche e soprattutto carni di prima scelta tagliate e selezionate con maestria.Da non perdere è il loro prosciutto toscanoe tutti i salumi tradizionali quali salame rigatino porchetta salsicce capocollo ecc.Ringrazio insieme a clienti da tutto il mondo Giancarlo Riccardo e Licia di esistere. 13 hours lunchtime, as a first course we eat lasagna from the Butcher's shop in the Corso di Pienza.I always thought that cooking on a par with cinema can be considered the seventh art, and it is by eating this dish that it is confirmed. very delicate, enriched with first-rate ingredients such as minced meat, béchamel sauce, pasta all local products of the splendid Val d Orcia. The cook Lucia della Macelleria del Corso always gives us wonderful ready-made dishes of rare goodness, like the now famous "chicken in agresto "that is to say chicken nuggets cooked in sweet and sour following an ancient recipe. In their shop you can also and above all find first choice meats cut and selected with skill. Not to be missed is their Tuscan ham and all the traditional meats such as rigatino salami porchetta sausages capocollo etc. Thanks to customers from all over the world Giancarlo Riccardo and Licia for existing.
C	Cristian Broussard on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pienissimo di gente (Agosto), 6/7 persona in attesa di essere definiti ma ne é valsa la pena. Porchetta calda eccezionale poi mangiata a casa (vedi foto). Tanti prodotti tipici, ottima carne ed ottimo salumi. Sul corso principale. Non mancate. Very full of people (August), 6/7 person waiting to be defined but it was worth it. Exceptional hot porchetta then eaten at home (see photo). Many typical products, excellent meat and excellent cold cuts. On the main course. Do not miss.
R	Romano Benedetti on Google ★ ★ ★ ★ ★ La simpatia dei Fratelli Franci varrebbe da sola una visita. Carni sceltissime trattate con massima professionalità. Consigliatissimo The sympathy of the Franci Brothers alone would be worth a visit. Selected meats treated with the utmost professionalism. Highly recommended
C	Chiara Galluzzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Se siete a Pienza dovete assolutamente fare un giro da loro. In pieno centro. Professionali e competenti, sanno consigliare al meglio con simpatia genuina. Prezzi davvero onesti in rapporto all'eccellenza che offrono. Noi oltre a braciole ed altra carne dalla tracciabilità locale, abbiamo preso paté di fegato, paté di tartufo (fatti freschi, non confezionati) e vari tipi di salumi artigianali. Torneremo. If you are in Pienza you should definitely take a ride from them. Right in the center. Competent professionals, they know the best advice with genuine sympathy. really honest prices in relation to the excellence they offer. We as well as chops and other meat from the local traceability, we took liver pate, pate with truffles (made fresh, unpackaged) and various types of pork meats. We'll be back.
L	Luca Macorini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo acquistato una bella costata da grigliare sulle braci, pur non essendo particolarmente frollata e marezzata, è stata semplicemente deliziosa, davvero una carne di eccellente qualità ad un costo molto contenuto. Molto cortese il macellaio che ci ha servito. We bought a nice rib-eye steak to be grilled on the coals, although it was not particularly aged and marbled, it was simply delicious, truly excellent quality meat at a very low cost. The butcher who served us was very courteous.
I	Ianni-2007 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Io stavo andando a Firenze per capodanno e mi sono fermato per pranzare. Mi sono fermato a Pienza e ho girato molti ristoranti ed erano tutti al completo allora ho deciso di andare quì. Io voto 5 stelle perché è un ottimo posto per mangiare degli ottimi panini e tante altre cose. Io mi sono preso un bel panino col salame toscano e pecorino stagionato è un te alla pesca. Il panino era eccezionale ,una bontà,era eccezionale,il miglior panino della mia vita. Parlando del locale invece era abbastanza grande ma la cosa più importante sono i cibi e bevande. Ce un’immensa quantità di formaggio,salumi e panini. C’è anche una grande quantità di vini e ci sono bevande fresche. In poche parole è un posto dove si mangia benissimo!!!!!?? I was going to Florence for New Years and I stopped for lunch. I stopped in Pienza and went around many restaurants and they were all fully booked so I decided to go here. I rate 5 stars because it is a great place to eat great sandwiches and many other things. I had a nice sandwich with Tuscan salami and seasoned pecorino cheese is a peach tea. The sandwich was exceptional, a goodness, it was exceptional, the best sandwich of my life. Speaking of the place, however, it was quite large but the most important thing is the food and drink. There is an immense quantity of cheese, salami and sandwiches. There is also a large quantity of wines and there are cool drinks. In a nutshell it is a place where you can eat very well !!!!! ??
F	Franco Innocenti on Google ★ ★ ★ ★ ★ I fratelli Franci sono dei veri artisti della Norcineria con la N maiuscola. Dalla selezione degli animali alla lavorazione delle carni, l'esperienza di 4 generazioni di macellai fa sempre la differenza e i risultati lo dimostrano. Complimenti anche alla Sig.ra Licia per i suoi prodotti sempre curatissimi e eccellenti. The Franci brothers are true Norcineria artists with a capital N. From the selection of the animals to the processing of the meat, the experience of 4 generations of butchers always makes the difference and the results prove it. Congratulations also to Mrs. Licia for her always well-kept and excellent products.
s	sergio bassi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo acquistato alcuni salumi presso la Macelleria del Corso e mai acquisto fu più indovinato. Il capocollo aveva il sapore e i profumi di una volta. Abbiamo avuto la fortuna di poter acquistare uno degli ultimi prosciutti di maiale allevati a ghianda disponibili: nulla da invidiare a prestigiosi prosciutti iberici. Bravissimi, complimenti ai fratelli Franci. We bought some cured meats at the Macelleria del Corso and the purchase was never more guessed. The capocollo had the flavor and aromas of the past. We were lucky enough to be able to buy one of the last available acorn-fed pork hams: nothing to envy to prestigious Iberian hams. Very good, congratulations to the Franci brothers.