Lievità Sempione - Pizzeria Gourmet

Name: Lievità Sempione - Pizzeria Gourmet
Address: Via Piero della Francesca, 31, 20154 Milano MI, Italy, Milano, Italia

3.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact Lievità Sempione - Pizzeria Gourmet

Address :	Via Piero della Francesca, 31, 20154 Milano MI, Italy
Phone :	📞 +97998
Website :	http://www.pizzeria-lievita.com/
Categories :	Pizza restaurant ,
City :	Milano

Via Piero della Francesca, 31, 20154 Milano MI, Italy

Best Pizza restaurant in Italia

B	BlackButterfly on Google ★ ★ ★ ★ ★ La pizzeria si trova in via Piero della Francesca in zona Sempione, servito molto bene dai mezzi di trasporto milanesi. Il locale(che in precedenza ospitava un’altra pizzeria) è spazioso e dispone di 2 sale. Arredato anche molto bene. Personale cordiale e gentile. Abbiamo chiesto d’asporto 2 pizze brontese(senza scorza di limone). Tempo di attesa molto breve. Ci hanno consegnato la pizza in 2 minuti. Consigliato per un pranzo. The pizzeria is located in via Piero della Francesca in the Sempione area, very well served by the Milanese means of transport. The restaurant (which previously housed another pizzeria) is spacious and has 2 rooms. Also very well furnished. Friendly and polite staff. We asked for 2 Bronte pizzas to take away (without lemon zest). Very short waiting time. They delivered pizza to us in 2 minutes. Recommended for a lunch.
O	Oliver Thomas Cervera on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una piccola delusione. Il servizio è stato lento e non attento: per ordinare abbiamo dovuto chiamare il cameriere dopo 20 minuti seduti al tavolo e si sono dimenticati i crocchè che hanno portato dopo. Probabilmente siamo stati penalizzati essendo nella saletta interna, ma la serata non era movimentata. La pizza vale un 6 e mezzo, la parola gourmet nel titolo è fuorviante: gli ingredienti sono di qualità e la scelta è vasta, ma l'impasto delude per mancanza di elasticità, che si traduce in una pizza standard. Ci aspettavamo una pizza più in linea alla nuova pizzeria (gourmet) napoletana. EDIT: Dopo la risposta del gestore ho rimosso l'imprecisione sulla scarsa lievitazione, che è stata dichiarata a 24/48h. Il resto della mia opinione rimane invariato: evidentemente è la farina integrale che non mi va giù. A small disappointment. The service was slow and not attentive: to order we had to call the waiter after 20 minutes sitting at the table and they forgot the crocchè which they brought after. We were probably penalized by being in the internal room, but the evening was not lively. The pizza is worth a 6 and a half, the word gourmet in the title is misleading: the ingredients are of quality and the choice is vast, but the dough disappoints due to a lack of elasticity, which translates into a standard pizza. We were expecting a pizza more in line at the new Neapolitan (gourmet) pizzeria. EDIT: After the manager's answer I removed the imprecision on the poor leavening, which was declared at 24 / 48h. The rest of my opinion remains unchanged: obviously it is the wholemeal flour that does not go down well with me.
D	D on Google ★ ★ ★ ★ ★ Non posso annoverare un solo elemento positivo in questo locale: * Pizza gommosa composta in gran parte dal cornicione, con condimento davvero limitato. * Il cornicione crudo, a tratti bruciato. * I condimenti anch’essi bruciati ed in quantità scarsamente sufficienti (la scarola e i fiori di zucca - foto allegate). * Prezzi esagerati Ve lo sconsiglio vivamente. I cannot count a single positive element in this place: * Chewy pizza made up largely of the cornice, with very limited topping. * The raw cornice, sometimes burned. * The condiments also burnt and in scarcely sufficient quantities (escarole and courgette flowers - attached photos). * Exaggerated prices I strongly advise against it.
G	Giuseppe Bonanno on Google ★ ★ ★ ★ ★ A cena tra colleghi: personale molto gentile e buona pizza, sui dolci purtroppo non hanno riposto la stessa attenzione. Abbiamo ordinato una cheesecake che non aveva consistenza e mancava del tutto la parte biscottata. Avrei dato 4 stelle senza lo scivolone sul dolce. At dinner with colleagues: very kind staff and good pizza, unfortunately they did not pay the same attention to desserts. We ordered a cheesecake which had no texture and was missing the toasted portion entirely. I would have given 4 stars without the slip on dessert.
M	Mirco Sarcoli on Google ★ ★ ★ ★ ★ La pizza è buona e si sentono tutti gli ingredienti, tutti di ottima qualità. La pizza che ho preso si chiama sua maestà, una margherita con filetti di pomodoro super e olio a crudo inconfondibile non come spesso capita messo in cottura. Peccato che il locale sia freddo e il continuo apri e chiudi della porta costringa quasi a mangiare con il capotto. The pizza is good and you can taste all the ingredients, all of excellent quality. The pizza I got is called his majesty, a margherita with super tomato fillets and unmistakable raw oil not as often happens when cooked. Too bad that the place is cold and the constant opening and closing of the door almost forces you to eat with your coat on.
G	George Sandu on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top!
P	Peterson Peter on Google ★ ★ ★ ★ ★ Love it
k	kaan d on Google ★ ★ ★ ★ ★ Zucchini flower was too oily Pizza dough was very good, yet pizza overall was not in the levieta expected quality. Ambient and staff was nice