Giubì

Name: Giubì
Address: 24030 Almenno San Bartolomeo BG, Italy, Almenno San Bartolomeo, 24030, Italia

4.4/5 ★ based on 8 reviews

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Address :	24030 Almenno San Bartolomeo BG, Italy
Postal code :	24030
Categories :	Italian restaurant ,
City :	Almenno San Bartolomeo

Best Italian restaurant in Italia

S	Simona Locatelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Serata tra amici molto piacevole...atmosfera casalinga...camino acceso e portate curate e deliziose Very pleasant evening with friends ... home atmosphere ... open fireplace and delicious and delicious dishes
p	pier guerreri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima , anzi ,stupenda cantina di vini. Grande simpatia e conoscenza di tutto ciò che concerne il cibo dell oste. Excellent, indeed, wonderful wine cellar. Great sympathy and knowledge of everything concerning the host's food.
A	Alberto Baldi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Difficile trovarlo se non lo si conosce, ma una volta scoperto sarà impossibile non tornarci. In una bellissima location,si può pranzare e cenare in tranquillità, assaporando una cucina semplice, ma mai scontata, che anche nei piatti più tipici vi farà scoprire gusti che raramente si possono trovare ancora. Tutto questo grazie all'utilizzo di materie prime di qualità, e non da meno, prodotte da loro (non so in quanti ristoranti si può vedere il cuoco uscire dalla cucina per prendere spezie e verdure fresche direttamente dall'orto). Il tutto abbinato sempre a vini di qualità e ,budget permettendo, di una pregiatezza da far invidia a la maggior parte delle enoteche. Ovviamente non si può pretendere di mangiare e bere così bene ad un prezzo basso (se avete notato le recensioni negative sono solo sul prezzo, non sulla qualità) ma secondo me è più che rapportato alla qualità. Se siete tipi da allyoucaneat, forse non fa per voi, diversamente apprezzerete questo posto e la sua cucina. In questo viaggio nel gusto poi si è accompagnati da Beppe, il titolare, che con una passione contagiosa, vi racconterà aneddoti e storie sui vini e i loro produttori da poter scriverci quasi un libro. Se passate di qua dovete assolutamente provare il dolce della casa, il latte in piedi, una prelibatezza incredibile. Unica nota negativa....crea dipendenza! Difficult to find if you don't know it, but once discovered it will be impossible not to return. In a beautiful location, you can have lunch and dinner in peace, savoring a simple but never predictable cuisine, which even in the most typical dishes you will discover tastes that can rarely be found yet. All this thanks to the use of quality raw materials, not least, produced by them (I do not know in how many restaurants you can see the chef leaving the kitchen to take spices and fresh vegetables directly from the garden). All combined always with quality wines and, budget permitting, a value to be the envy of most wine bars. Obviously you can't expect to eat and drink so well at a low price (if you have noticed the negative reviews are only on the price, not on the quality) but in my opinion it is more than related to quality. If you are an allyoucaneat type, maybe not for you, otherwise you will appreciate this place and its cuisine. In this journey of taste, then we are accompanied by Beppe, the owner, who with an infectious passion, will tell you anecdotes and stories about wines and their producers so you can write almost a book about them. If you pass by here you must try the dessert of the house, standing milk, an incredible delicacy. The only negative note .... is addictive!
G	Gabriella Mastropietro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Come siamo stati bene seduti sotto un berso',tutta pace e tanta tranquillità, degustando una cucina locale semplice ma gustosa e curatissima, e che bella impressione di grande simpatia ci ha fatto il padrone di casa raccontandoci tutto sulla storia antica di quel luogo nel bosco. Cibi che meritano un bel voto per genuinità e freschezza...che dire del salume e dei vari formaggi???? Merita proprio inoltrarsi nel bosco e scoprire il Giubi!!! How well we were sitting under a berso ', all peace and tranquility, tasting a simple but tasty and well-kept local cuisine, and what a nice impression of great sympathy the landlord made us by telling us all about the ancient history of that place in the woods . Foods that deserve a good mark for authenticity and freshness ... what about salami and various cheeses ???? It really deserves to go into the woods and discover the Giubi !!!
M	MARCO TIRONI on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piccola osteria, a conduzione familiare. Abbiamo fatto una cena aziendale per Natale. Una sorta di menù fisso con la possibilità di scegliere il secondo piatto. Pietanze molto buone, selezione, ricercate. La fanno da padrona i prodotti tipici locali e i piatti della tradizione bergamasca (salame, salumi, ravioli, faraona, brasato). Entrando nel locale sia ha la sensazione di entrare in una abitazione privata: in effetti, l'atmosfera interna è molto casalinga, con caminetto acceso e arredamento molto da casa. La carta dei vini è vastissima! Personale (i titolari) molto cordiali e alla mano Small, family-run tavern. We had a company dinner for Christmas. A sort of fixed menu with the possibility of choosing the second course. Very good dishes, selection, refined. Typical local products and traditional Bergamo dishes (salami, cured meats, ravioli, guinea fowl, braised meat) are the masters. Entering the restaurant, both have the sensation of entering a private home: in fact, the internal atmosphere is very homely, with a lit fireplace and very homely furnishings. The wine list is huge! Staff (owners) very friendly and easy-going
F	Fabio Gavezzoli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sempre una gioia fare quella discesa e vedere il Giubì...ieri a pranzo abbiamo aperto le danze con un vino rosso Settembe,naturalmente consigliato dal grande Beppe che non ne sbaglia una,come il cuoco un accoppiata vincente.. Antipastino con affettati di ottima qualità,mortadella Pasquini,crudo di cinta senese (cinghiale),le mitiche polpette e il fantastico salame, parmigiano 72mesi e il blù di pecora.. E fino a qui tutto perfetto.. Poi lo vediamo arrivare in sala col sorriso e una padella di agnolotti al brasato,che non si possono descrivere dalla goduria che si prova dal primo assaggio all'ultimo... E i capelli D'Angelo con salsiccia e pomodoro..sicuramente buoni ma non ho assaggiato per tenere un po' di posto allo stinco di cinta senese che è stato una libidine..anzi doppia libidineche con un cucchiaio si staccava la carne dell'osso come fosse burro. E fino a qui ancora tutto bene. Poi i fantastici dolci come il tiramisù latte in piedi con marmellata di arancia e zucca da riprovare e frittelle di mele.... ...per viziarci ancora un po un ottimo blowmor.. Dal giubì si sta sempre bene..e rapporto qualità prezzo direi ottimo. Quello che propone la cucina è sempre ottimo e non ne sbagliano una i fratelli..????????? Always a joy to make that descent and see the Giubì ... yesterday at lunch we opened the dances with a red wine Settembe, naturally recommended by the great Beppe who is not mistaken, as the cook a winning combination .. Antipastino with sliced meats of excellent quality, mortadella Pasquini, raw of cinta senese (wild boar), the legendary meatballs and the fantastic salami, parmesan 72months and the sheep's milk .. And up to here everything is perfect .. Then we see him arrive in the room with a smile and a pan of braised agnolotti, which can not be described by the pleasure that comes from the first taste at the last ... And D'Angelo hair with sausage and tomato..surely good but I have not tasted to keep a little 'place in the cinta senese shin that was a libidine..fore double libidineche with a spoon broke off the bone meat like butter. And up to here everything is still fine. Then the fantastic desserts like milk tiramisu standing with orange jam and pumpkin to try again and apple fritters .... ... to spoil you a little better blowmor .. From the giubì it is always good .. and value for money I would say excellent. What the kitchen is proposing is always excellent and one of the brothers is not wrong ...
M	Mara gandolfi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Luogo molto caratteristico....i vini stupendi.... Ma anche la cucina mi ha lasciato con l'acquolina alla gola e non vedo l'ora di tornarci.... Inoltre un'accoglienza incredibile da parte dei gestori Beppe e Samantha ... Che dire è stata una bellissima scoperta. Very characteristic place .... the wonderful wines .... But even the kitchen left me with a watering throat and I can't wait to go back .... Also an incredible welcome from the managers Beppe and Samantha ... What can I say was a wonderful discovery.
L	Lyubozar Dimitrov on Google ★ ★ ★ ★ ★ Amazing food and wines. So peaceful. Very welcoming host. Such a great place to rest!