Frantoio Ipogeo Trappitello Del Duca

4.6/5 based on 8 reviews

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Address :

Via Maggiore Galliano, 83-85, 73020 Giurdignano LE, Italy

Phone : 📞 +979
Postal code : 73020
Website : http://www.comune.otranto.le.it/item/ufficio-del-turismo-iat
Categories :
City : Giurdignano

Via Maggiore Galliano, 83-85, 73020 Giurdignano LE, Italy
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Spettacolare: Arrivando nel comune di Giurdignano ho preso un numero di telefono attaccato alla porta della proloco che era chiuso nella piazzetta centrale del paese, mi ha risposto una gentilissima signora e dopo aver preso accordi, mi ha guidato a visitare il frantoio ipogeo. Assolutamente imperdibile questa visita, scavato interamente nel tufo racconta la storia rurale del Salento. La sua costruzione risale probabilmente al XVI secolo, un attenta analisi della struttura, ha fatto emergere una scritta che dice appunto 1518. Al frantoio si accede da una scala anche questa in tufo e presenta delle volte a botte. Si presume che in questo edificio ci lavoravano a pieno regime ed a turni 20 persone alla volta H24. Visibile ancora le due enormi macine e la struttura per torchiare le olive. Assolutamente fantastico consiglio vivamente.
Spectacular: Arriving in the town of Giurdignano I took a phone number attached to the door of the proloco that was closed in the central square of the village, he replied a very kind lady and after making arrangements, guided me to visit the underground oil mill. Absolutely unmissable this visit, dug entirely in the tuff tells the rural history of Salento. Its construction probably dates back to the sixteenth century, a careful analysis of the structure, has brought out a writing that says precisely 1518. At the mill is accessed by a ladder also this in tuff and has vaulted ceilings. It is assumed that in this building we worked at full capacity and in turn 20 people at a time H24. The two huge millstones and the structure to beat the olives are still visible. Absolutely fantastic I highly recommend it.
C
Consolata Plantone (Unicamente) on Google

Un capolavoro di restauro conservativo, che lascia davvero a bocca aperta e riempie di emozione infinita. Le scale in pietra, originarie, sono un poco scivolose e possono creare qualche problema; ma scendere vale davvero la pena, per poter capire l'atmosfera in cui nel 1500, qui sotto, 20 operai a rotazione lavoravano in condizioni di semi-oscurità alla spremitura delle olive. Una serie di pannelli descrittivi racconta molto bene sia la storia sia il restauro, con un ottimo lavoro di valorizzazione. #educationaltour #tipicitàvecchieenuove in #salento #puglia #weareinpulia #uggianoedintorni
A masterpiece of conservative restoration, which really leaves you speechless and fills you with infinite emotion. The original stone stairs are a little slippery and can create some problems; but to go down it is really worth it, to be able to understand the atmosphere in which in 1500, below, 20 workers in rotation worked in conditions of semi-darkness to the pressing of the olives. A series of descriptive panels tells very well both the history and the restoration, with an excellent work of exploitation. #educationaltour #typicaltypementsnew in #salento #puglia #weareinpulia #uggianoedintorni
I
Ilaria Orlandini on Google

Questo bellissimo frantoio ipogeo è visitabile contattando la Proloco di Giurdignano, sita nella piazzetta centrale del paese. L'intervento di restauro ha permesso la fruizione di questo vasto ambiente, realizzato nel corso del XVI secolo ed in uso fino al XX. Perfettamente conservata è la grande macina, così come gli ambienti in cui dormivano le persone che lavoravano, in condizioni estreme, in turni di 16 ore. Ancora individuabili sono la stalla, i torchi, i pozzi di colatura e persino la cucina, con il tavolo ricavato nella roccia. I ragazzi della Proloco sapranno intrattenervi con la storia, profonda e un po' amara, di questo luogo, fornendovi uno spaccato della civiltà contadina dei secoli scorsi!
This beautiful underground oil mill can be visited by contacting the Proloco di Giurdignano, located in the central square of the town. The restoration has allowed the use of this vast environment, built during the sixteenth century and in use until the twentieth. The large millstone is perfectly preserved, as are the rooms in which the people who worked, in extreme conditions, in 16-hour shifts slept. Still identifiable are the stable, the presses, the pouring wells and even the kitchen, with the table carved into the rock. The guys from the Proloco will be able to entertain you with the deep and somewhat bitter history of this place, providing you with a glimpse of the peasant civilization of past centuries!

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