Caseificio Mail

Name: Caseificio Mail
Address: Via delle Industria, 81, 84092 Bellizzi SA, Italy, Bellizzi, 84092, Italia

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio Mail

Address :	Via delle Industria, 81, 84092 Bellizzi SA, Italy
Phone :	📞 +9888
Postal code :	84092
Website :	http://www.caseificiomail.it/
Categories :	Cheese shop , Cheese manufacturer ,
City :	Bellizzi

Via delle Industria, 81, 84092 Bellizzi SA, Italy

Best Cheese shop in Italia

L	Luciano Blancato on Google ★ ★ ★ ★ ★ Semplicemente fantastica! sono stato in zona e un'amica mi ha consigliato questo caseificio. Devo dire che non avevo mai mangiato qualcosa di così buono! assolutamente consigliato! Simply fantastic! I was in the area and a friend recommended this dairy to me. I must say that I had never eaten something so good! absolutely recommended!
S	Silvia Cestone (Floriana.Trifogli) on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prima faceva mozzarelle molto più buone, ma adesso non mi piacciono più, sanno solo di acqua Before, he used to make mozzarella much better, but now I don't like them anymore, they only taste like water
M	Mari on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho avuto la possibilità di mangiare una mozzarella da circa 1 kg spedita da un mio collega a Roma. Prodotto ottimo, complimenti! I had the chance to eat a 1kg mozzarella sent by a colleague of mine in Rome. Great product, congratulations!
A	Antonella Di Giacomo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Le mozzarelle migliori della zona The best mozzarella in the area
j	jerry Cairone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buon pomeriggio,non so la sig che era al banco stamattina chi era non è stata professionale e fra parentesi quando gli ho detto.. Che le mozzarelle vanno pesate a secco cioè senza acqua si è pure infastidita.Sono tornato a casa ho tolto l'acqua e ci mancavano circa 200gr dal kilo che avevo ordinato.Cari proprietari provvedete ma soprattutto la mozzarella va pesata senza acqua ci si aggiunge dopo casomai.Buona giornata. Good afternoon, I don't know the sig who was at the counter this morning who was she was not professional and by the way when I told him .. That mozzarella should be weighed dry, that is, without water, it is also annoyed.I went home I removed the water and we were missing about 200gr from the kilo I had ordered.Dear owners provide but above all the mozzarella must be weighed without water we add it later if anything, have a nice day.
A	Alcaloide Psicoattivo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Questa che segue è la mia recensione precedente a 5 stelle, ora purtroppo devo rivedere il mio voto a causa di una diminuzione della qualità della mozzarella. Forse da novembre 2019 hanno problemi con l'approvvigionamento del latte di bufala, ma non lo ammettono. Ho notato che la loro mozzarella venduta in un ristorante della zona è sempre molto buona, ma quella acquistata dai singoli nel punto vendita è fortemente scaduta in qualità (due pesi e due misure?????). Speriamo che il problema sia solo temporaneo, ma nel frattempo ho cambiato fornitore. Vi informerò sugli sviluppi. Vecchia recensione: Caseificio di alta qualità con prezzi allineati a quelli dei migliori. La scelta tra i prodotti è molto vasta. Tra i miei preferiti ci sono i bocconcini di bufala, la scamorza affumicata di bufala, il caciocavallo di bufala, la stracciatella e la burrata sono delle vere delizie. Se comprate la zizzona non mangiatela troppo fresca perchè potrebbe risultare un po' insipida: lasciatela a mollo nel suo siero almeno 15 ore (soprattutto se è molto grande). Il personale è molto cortese ed è possibile consumare i prodotti acquistati anche in loco seduti ai loro tavoli. Durante il giorno fanno orario continuato. Sono aperti anche la Domenica mattina. This is my previous 5-star review, unfortunately now I have to review my rating due to a decrease in the quality of the mozzarella. Maybe since November 2019 they have problems with the supply of buffalo milk, but they do not admit it. I noticed that their mozzarella sold in a restaurant in the area is always very good, but the one purchased by the individuals in the store has greatly expired in quality (two weights and two sizes ?????). Hopefully the problem is only temporary, but in the meantime I have changed suppliers. I will inform you about developments. Old review: High quality dairy with prices aligned with those of the best. The choice between the products is very wide. Among my favorites are the buffalo morsels, the smoked buffalo scamorza, the buffalo caciocavallo, the stracciatella and the burrata are real delights. If you buy the zizzona do not eat it too fresh because it could be a little bland: leave it to soak in its serum for at least 15 hours (especially if it is very large). The staff is very courteous and it is possible to consume the products purchased also on site sitting at their tables. During the day they are open continuously. They are also open on Sunday morning.
G	Gianugo Lenarduzzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sabato 17/07/21 ho comperato un Kg e mezzo di bocconcini di mozzarella di bufala da 50 gr. Dopo aver letto alcune recensioni, negative, posso dire che i bocconcini pesavano 56 gr cadauno, e la qualità la ho trovata ottima. Sono stato servito da una signora cortese e professionale. Saturday 17/07/21 I bought a Kg and a half of 50 gr buffalo mozzarella morsels. After reading some negative reviews, I can say that the morsels weighed 56 grams each, and I found the quality excellent. I was served by a courteous and professional lady.
L	Lorenzo Del Grosso on Google ★ ★ ★ ★ ★ La storia casearia da quattro generazioni , veri maestri della mozzarella di bufala . Molto buona. The dairy history for four generations, true masters of buffalo mozzarella. Very good.