Caseificio La Latteria

Name: Caseificio La Latteria
Address: Viale Alessandro Guidoni, 26 a/b, 50127 Firenze FI, Italy, Firenze, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio La Latteria

Address :	Viale Alessandro Guidoni, 26 a/b, 50127 Firenze FI, Italy
Phone :	📞 +98
Categories :	Cheese manufacturer ,
City :	Firenze

Viale Alessandro Guidoni, 26 a/b, 50127 Firenze FI, Italy

Best Cheese manufacturer in Italia

E	Elisabetta Chiuri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Molta offerta di prodotti Ottimo rapporto qualità/ prezzo Igiene perfetta: Sembra di entrare in sala operatoria Lots of product offerings Excellent value for money Perfect hygiene: It feels like entering the operating room
M	Matteo Ciarlante on Google ★ ★ ★ ★ ★ Inaspettata sorpresa! Abbiamo scoperto questo piccolo caseificio per caso: abbiamo comprato una ricotta (ancora calda!) e dello stracchino. Entrambi non fanno rimpiangere i migliori latticini assaggiati al Sud. Locale pulitissimo e personale veramente gentile. Straconsigliato. Unexpected surprise! We discovered this little dairy by accident: we bought ricotta (still hot!) And stracchino cheese. Both do not regret the best dairy products tasted in the South. Very clean and really nice staff. Straconsigliato.
L	La Cambusa di Nicco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono diventati i fornitori ufficiali delle mie ricette. Mi fanno anche dei nodini più duri come piacciono a me. speciali le ricotte. Pagamento bancomat accettato. Sono persone sempre sorridenti e disponoibili They have become the official suppliers of my recipes. They also make me harder knots the way I like them. special ricotta. ATM payment accepted. They are always smiling and helpful people
a	axrina100 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Unico caseificio a Firenze. Produzione di derivati dal latte del mugello. Si possono vedere mentre producono al momento i prodotti caseari. Possono produrli secondo come vuole il cliente. Io l ho provati una poesia. The only dairy in Florence. Production of milk derivatives from Mugello. They can be seen making dairy products at the moment. They can produce them according to how the customer wants. I tried a poem.
T	Tommaso Martinelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nonostante la bella storia sulla tradizione familiare ed il latte che arriva ogni giorno fresco dal Mugello le mozzarelle erano internamente di colore giallognolo e di consistenza compatta, del tutto simili alla mozzarella da pizza in formato rettangolare che si compra al supermercato. Despite the beautiful story of family tradition and the milk that arrives fresh from Mugello every day, the mozzarella was internally yellowish in color and compact in texture, very similar to the rectangular pizza mozzarella that you buy at the supermarket.
P	Pieraffaele Battaglia on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piccolo caseificio artigianale a conduzione familiare con annesso punto vendita aperto al pubblico. Qualità ottima, il latte utilizzato per la produzione è quello della Centrale del latte di Firenze. Interessante attività commerciale nel mercato fiorentino. Da provare le mozzarelle, i nodini, le burrate e la stracciatella. Il caseificio, di recente, ha avviato anche la lavorazione del latte ovino e la produzione di un'ottima cacio ricotta salata. Personale cortese e disponibile. Small family-run artisan dairy with an adjoining point of sale open to the public. Excellent quality, the milk used for the production is that of the Centrale del latte di Firenze. Interesting commercial activity in the Florentine market. Try the mozzarella, nodini, burrata and stracciatella. The dairy has also recently started the processing of sheep's milk and the production of an excellent salted ricotta cheese. Staff courteous and helpful.
O	Ori Guzz on Google ★ ★ ★ ★ ★ ? Attirati dalla fila fuori abbiamo notato la vetrina del caseificio e ci si è accesa la speranza di gustare qualcosa di buono e fresco. E infatti così è stato: mozzarelle, nodini, trecce, primosale, stracchino, e tripudio di altri formaggi un po' più stagionati. Promossi in tutto. Ci faremo il solco da casa nostra!!!! Hanno il bancomat, tranquilli e comunque non si spende molto. ? Attracted by the queue outside, we noticed the showcase of the dairy and we had the hope of tasting something good and fresh. And indeed it was: mozzarella, knots, braids, primosale, stracchino, and a riot of other slightly more seasoned cheeses. Promoted in everything. We will make the furrow from our home !!!! They have an ATM, don't worry and in any case you don't spend much.
S	Stefania Buccianti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti freschissimi fatti tutti i giorni nellannesso laboratorio; non solo mozzarelle ma tanti tipi di formaggi, sia di pecora che di capra che di mucca. Da provare assolutamente! Fresh products made every day in the adjoining laboratory; not only mozzarella but many types of cheeses, both sheep, goat and cow. Absolutely to try!