Caseificio F.Lli Del Mastro - 131

Prodotti di assoluta eccellenza, la maestria dell'arte casearia. Vale la pena cercare un parcheggio per fermarsi ad acquistare?

Il caseificio è un istituzione aperto nel 1956 ,qui si possono trovare le tipiche mozzarelle e burrate locali,nonché provolone,caciocavallo,ricotta e yogurt .

Non solo prodotti della tradizione casearia abruzzese! Oltre alla ricotta delicatissima, il fior di latte saporito e ogni altro latticino tipico, abbiamo provato un erborinato simile al gorgonzola buonissimo e un ottima fontina degna della Val d' Aosta. Da tornare!

I prodotti sono buonissimi ?, Io personalmente conosco Lorenzo persona professionalmente validissima. Lo consiglio vivamente

Caseificio storico con prodotti locali produzione propria ... eccellente il formaggio di capra stagionato ma anche tanti prodotti freschi ....ricotta e yogurt con latte di pecora buonissimi ! Ottima motivazione per visitare anche il paese di sant'Eufemia con caratteristici murales su diverse abitazioni che "ricordano" i mestieri storici di quella famiglia.

Scoperto per caso, passando in macchina, alle 7 di sera del giorno di Pasquetta... Una autentica miniera di prodotti caseari di qualità. Abbiamo fatto la "spesa", ricotta, caciocavallo, mozzarelle, provole... Tutto molto molto buono. Alla prossima!

Nella giornata di ieri sono partita da Pescara per fare un giro in montagna in compagnia. Scendendo d aVilletta Barrea ho pensato di allungare un po’ la strada per passare al caseificio ma prima di prendere questa decisione, è stata mia premura controllare prima l’orario su internet che segnava la chiusura alle 20.00. Arrivo alle 19.10 ma vedo tutto chiuso, persino sulla vetrina c’era scritto chiaramente orario di chiusura alle 20.00. Fino a qui non c’è stato problema perchè benché fossi un po’ delusa ho pensato che può succedere di chiudere un’attività prima per svariati motivi anche per decisioni personali o perchè si vuole andare a casa prima ma il problema è stato che mentre stavo andando via vedo una ragazza che stava per chiudere la serranda del negozio che senza che io proferissi parola mi dice: “guarda che siamo chiusi”. Gli faccio notare in modo educato che sia su internet che sulla stessa vetrina del negozio c’è scritto 20.00 come orario di chiusura così ribatte con: “quello è l’orario estivo e poi qui chiudono tutti alle 19”. Venendo da fuori però sicuramente non avrei mai potuto saperlo. Ci ho pensato molto prima di scrivere questa recensione ma ho deciso di farlo ugualmente perchè sicuramente non creerà nessun problema all’attività ma al tempo stesso ci tenevo a dire alla signora che benché non fosse tenuta a fare nulla, io, da persona che ha un’attività innanzitutto avrei risposto in modo un po’ più tranquillo e in più avrei aperto un attimino la porta per cercare di compiacere un cliente per non farlo andare via a mani vuote, sicuramente 2/3€ non cambiano un fatturato ma creano solo gentilezza. Premetto che non vado a sindacare nessuna scelta personale di un commerciante, alzo le mani. Quello che mi è dispiaciuto è stato il trattamento. Detto questo consiglio di cambiare l’orario su internet per non rischiare di far arrivare nessuno da fuori che sia convinto dell’orario di chiusura scritto

Un posto davvero unico. La gioia del palato in mezzo alla natura incontaminata in un posto che ci riporta ai ritmi di vita di tanti anni fa