Caseificio Capuano - 243
4.2/5
★
based on 8 reviews
Contact Caseificio Capuano
| Address : | Via Galatina, 243, 81055 Santa Maria Capua Vetere CE, Italy |
| Phone : | 📞 +99779 |
| Postal code : | 81055 |
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Fabio Tardocchi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Caseificio che fa un ottima mozzarella sono cliente da diverso tempo , prima vicino al kg di mozzarella c e sempre stata la ricotta in omaggio, non capisco perché adesso la danno solo se la chiedi , sembra che chiedi la carità mi rivolgo al direttore dia disposizione o di darla a tutti o di non darla a nessuno. Comunque la mozzarella e il top
 Dairy that makes an excellent mozzarella I have been a customer for some time, first close to the kg of mozzarella there has always been the free ricotta, I do not understand why now they only give it if you ask for it, it seems that you are asking for charity I turn to the manager to give disposition or give it to everyone or not to give it to anyone. However the mozzarella is the top
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Giovanna Spavara on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prodotti eccellenti! Ogni volta che mi trovo a passare da lì, per me è tappa fissa!!
Excellent products! Every time I find myself passing by, it is a fixed stop for me !!
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Francesco Pagliuso on Google
★ ★ ★ ★ ★ Quando a bontà e genuinità aggiungi cortesia e gentilezza dare 5 stelle è troppo riduttivo.
Prodotti veramente buoni
Grazie Alba, grazie Emy
When you add courtesy and kindness to goodness and genuineness, giving 5 stars is too simplistic.
Really good products
Thanks Alba, thanks Emy
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Ianní Laura on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ci siamo fermati a degustare delle fantastiche mozzarelle di bufala, buonissime,e meno care rispetto ad altri in zona.lo Consiglio. ?
We stopped to taste some fantastic buffalo mozzarella, very good, and cheaper than others in the area. ?
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nicola barbato on Google
★ ★ ★ ★ ★ Caseificio che si trova appena fuori l'uscita dell'autostrada di Santa Maria Capua Vetere. Mozzarella sempre ottima... E tanti altri prodotti caseari....unico neo 4 agosto 35 gradi
Climatizzatore spento
Dairy which is located just off the Santa Maria Capua Vetere motorway exit. Always excellent mozzarella ... And many other dairy products .... only drawback 4 August 35 degrees
Air conditioning off
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Итало брунo. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Caseificio nella provincia di Santa Maria Capua Vetere, dove ci si trova un po' di tutto quello che riguarda mozzarelle, formaggi e fantasie simili. Prodotti certamente genuini, sicuri, in quanto sono di propria produzione. La mozzarella, tipica di bufala campana, è il top della serie, ma vi è anche la treccia oppure la "figliata" cioè una grande mozzarella dove internamente contiene altre e più piccole mozzarelle. Personalmente non l'ho mai potuto comprarla, non ne avevano quelle volte che ne ho fatto richiesta, ma forse perché va prenotata. Prezzi buoni, qualità ottima, con parcheggio gratuito a vista negozio. Fermatevi con fiducia, acquistate tranquillamente. Ah, proprio di fianco al caseificio troverete un bar e piccolo panificio: comprate il pane e sarete soddisfatti.
Dairy in the province of Santa Maria Capua Vetere, where you can find a bit of everything related to mozzarella, cheeses and similar fantasies. Certainly genuine products, safe, as they are of own production. The mozzarella, typical of buffalo from Campania, is the top of the series, but there is also the braid or the "litter" that is a large mozzarella where it contains other and smaller mozzarella inside. Personally, I have never been able to buy it, they did not have it those times that I requested it, but perhaps because it must be booked. Good prices, excellent quality, with free parking at the shop view. Stop with confidence, buy quietly. Ah, right next to the dairy you will find a bar and a small bakery: buy the bread and you will be satisfied.
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Marco Nuzzo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Sono deluso e seconda volta che vado a predere la mozzarella lì e la cassiera fa la furba con il resto dei soldi fatte attenzione quando vi da il resto
I am disappointed and second time I go to get the mozzarella there and the cashier is smart with the rest of the money be careful when she gives you the change
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Renato Casertano on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mio malgrado abbasso la mia precedente recensione da 4 a 1 stella... Lascio la vecchia in fondo pagina per un confronto.
Non so per quale strategia ma ho notato un declino notevole nella qualità della mozzarella. Sono veramente rimasto sorpreso e amareggiato dall'assaggio un prodotto che a mio sapere poteva essere di qualità ben oltre superiore.
Di solito un errore lo perdono... Due... Ma alla terza volta cambio. Addio.
La mozzarella di solito è di ottima qualità bisogna solo evitare di comprarla nei giorni di massima intensità (Natale/Capodanno etc) dove ho notato un netto calo nella qualità!
Tra l'altro le bufale se fanno 1000lt di latte al giorno non credo che nei festivi ne fanno 2000 di litri...Se devono produrre di più per accontentare tutti da qualche parte si deve zoppicante!
Molti fanno notare che il personale è scorbutico... Personalmente non ho mai avuto questa sensazione evidentemente le persone vengono trattate nello stesso modo di come si pongono, considerate solo che stanno ore in piedi dietro ad un bancone...
In definitiva questo caseificio produce ottimi prodotti e ricordate che la mozzarella teme il freddo quindi se dovete trasportarla in inverno chiedete sempre il box di polistirolo e immergere la busta con le mozzarelle in acqua calda almeno 30' prima di consumarla.
Despite myself I downgrade my previous review from 4 to 1 star ... I leave the old one at the bottom of the page for a comparison.
I don't know for what strategy but I have noticed a notable decline in the quality of the mozzarella. I was truly surprised and embittered by tasting a product that, in my knowledge, could be of a much higher quality.
Usually I forgive a mistake ... Two ... But the third time I change. Goodbye.
Mozzarella is usually of excellent quality, you just have to avoid buying it on the days of maximum intensity (Christmas / New Year etc) where I noticed a sharp decline in quality!
Among other things, if the buffaloes make 1000lt of milk a day I don't think they make 2000 liters on holidays ... If they have to produce more to please everyone somewhere they have to limp!
Many point out that the staff is grumpy ... Personally I have never had this feeling, evidently people are treated in the same way as they are, considering only that they stand hours behind a counter ...
Ultimately this dairy produces excellent products and remember that mozzarella can stand the cold so if you have to transport it in winter, always ask for the polystyrene box and immerse the bag with the mozzarella in hot water at least 30 'before consuming it.
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