Casale Baldetti

Non è facile raccontare in poche righe tutto quello che è stato Casale Baldetti per noi. Abbiamo deciso di sposarci a metà 2019, poi siamo stati costretti a rimandare 2 volte causa covid. Il Casale è stata una delle prime location che siamo andati a vedere. Siamo stati seguiti da Pasquale, persona splendida e genuina: ci ha fatto subito sentire a nostro agio raccontandoci la storia del posto e descrivendoci come fosse possibile sfruttare al meglio i vari ambienti. Il Casale è veramente magnifico, offre spazi molto grandi ma non dispersivi e permette davvero di soddisfare tutti i gusti. Inutile dire che la nostra ricerca della location si è interrotta una volta visto Casale Baldetti. Mancava solo una conferma: la prova della cena. Pasquale e il suo team organizzano spesso degustazioni, simulando quello che può essere il pranzo/cena del matrimonio. Considerando i vari rinvii, siamo finiti a partecipare a moltissime degustazioni, provando una larga fetta del menù proposto. Si mangia divinamente! Tutti i piatti sono deliziosi e ogni volta che se ne prova uno nuovo diventa più difficile selezionarne solamente 3. L’altissima qualità del cibo ci ha resi sicuri al 100% della nostra scelta. Nell’organizzazione dell’evento, oltre a Pasquale, ci ha accompagnato Sonia. È stata sempre presente e disponibile, aiutandoci in ogni momento. Alla fine siamo riusciti a coronare il nostro sogno l’8 agosto 2021 e possiamo dire che è stato veramente tutto perfetto. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti, sia per il posto incantevole sia per la bontà del menù . È stata apprezzata anche la gestione di alcune persone con intolleranze/allergie, che hanno potuto mangiare bene e tanto, senza preoccupazioni. Insomma, se tornassimo indietro sceglieremmo senza dubbio Casale Baldetti per il nostro giorno più importante. Provatelo e non vorrete vedere altri posti!!! Non potremo mai ringraziare abbastanza Pasquale e tutto lo staff per aver reso il nostro matrimonio il giorno che abbiamo sempre sognato! Giorgio e Laura

Dare un voto a CASALE BALDETTI sarebbe davvero riduttivo; personale gentilissimo e disponibile (in particolar modo uno speciale ringraziamento a Sonia che ha creato un allestimento fantastico secondo le nostre richieste e gusti). Claudio e Pasquale due chef dalla cucina spettacolare (cosa non scontata in un menu da 120 persone). È stato un matrimonio indimenticabile anche grazie a loro!

Concentrato ma ben organizzato. La sala principale in realtà è una galleria forse unica pecca,che però viene compensata dall'ottimo spazio all'esterno. Le pizze sfornate dal forno al legna sono fantastiche altro punto di forza. L'animazione offerta dalla location lascia il tempo che trova, i bambini vengono lasciati allo sbaraglio. Qualità del buffet iniziale molto buona. Le portate principali nella media, per riprendersi poi con le monoporzioni dei dolci veramente good. Nel complesso una location accettabile.

Non do il massimo solo perché non ci ho ancora mangiato! ? Ma dal sopralluogo per un lavoro fotografico che dobbiamo fare la location si presenta molto curata con molti spunti per fare delle buone fotografie. Attendono il 24 ottobre per anche per mangiare ?

Una bella location in cui abbiamo avuto il piacere di suonare lo scorso venerdì. Tutto lo staff è molto professionale e c'è una perfetta organizzazione. Per quanto riguarda noi musicisti, c'è uno spazio dedicato coperto. La sala interna è accogliente ed elegante. Location consigliata!

Location consigliata da amici, ci siamo affidati al Casale Baldetti per tutto e non abbiamo pensato a nulla, Pasquale e Sonia ci hanno accompagnato passo passo al nostro giorno rendolo davvero speciale. Il servizio impeccabile, dalla qualità ed abbondanza del cibo all'ottima gestione della sala e degli spazi esterni. Anche la lieve pioggia è stata gestita senza stress o agitazione applicando delle coperture esterne a pochi minuti dalla cerimonia. Punti forza secondo noi: 1. Massima chiarezza in fase di contratto con la spiegazione dettagliata di tutti i servizi offerti 2. Cerimonia e ricevimento in loco grazie agli spazi ben divisi 3. Qualità del cibo 4. Servizio wedding planner 5. Rapporto qualità prezzo perfetto 6. Esperienza, professionalità specifica e amore per questo lavoro Hanno reso magico il giorno più bello della nostra vita insieme! Grazie!

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