Ca' del Grano

Albergo diffuso con camere favolose! Vicinissimo al castello; colazione ottima in sala incantevole

Personale gentile e disponibile, cura dei particolari, ambienti da poco ristrutturati con perizia ed attenzione nell'uso dei materiali, un tuffo nel passato ma con tutte le comodità del presente.

Dormito nella suite, molto bella. Posizione proprio sotto il castello. Bella prima colazione. Personale gentile e discreto.

Albergo diffuso carino personale molto disponibile. Il bagno è privo di bidet inspiegabilmente e la discesa dal piano di sopra della camera dove c'è un altro letto non era agevole

E' un albergo diffuso, quindi le camere sono localizzate in strutture differenti, sebbene molto vicine tra loro. Quando leggete "si trova ai piedi del castello di Bardi" dovete prendere alla lettera questa affermazione: molte delle camere si affacciano direttamente sul castello, che dista in linea d'aria scarsi 20 metri. Una cosa meravigliosa. La gestione è completamente familiare e sin dal primo contatto si capisce di aver a che fare con persone cortesi, professionali e attente al cliente. E poi sono sorridenti e gioviali, cosa che è tutt'altro che scontata nel mondo hotellerie (anche se dovrebbe esserlo) ed aiuta tantissimo l'ospite a sentirsi accolto. Le camere sono fantastiche, vi invito a fare un giro sul sito per farvi un'idea. E' stato fatto un lavoraccio per riportare le strutture allo stato originale ed il risultato è davvero stupendo; per le pareti è stata riportata alla luce la pietra originale, l'arredamento tutto in legno, estremamente semplice ma altrettanto curato; io ho soggiornato con mia moglie e mio figlio di 2 anni nella suite La Principessa, il letto è comodissimo, le finestre ampie e luminose e il bagno funzionale. Se già posizione, camera, ambienti e staff mi hanno permesso di dare 5 stelle, c'è un ulteriore aspetto che ne meriterebbe 6: la cucina. La colazione si consuma nella stessa struttura della hall ed è davvero completa e variegata: ampia scelta di dolci e salati, marmellate e dolci (4 dolci diversi quando siamo passati noi, roba che non si vede spesso in giro) fatti in casa, yoghurt, cereali, pane freschissimo, cornetti, tantissima frutta, ottimo caffè; tanta qualità in un ambiente meraviglioso. E poi, la punta di diamamente, il ristorante: prodotti evidentemente di qualità, piatti che si ispirano al territorio con pochi ingredienti ma fantasticamente uniti, una scelta nel menu che davvero mette in difficoltà. Abbiamo assaggiato diversi primi e qualche secondo e, sebbene tutti fantastici, ci tengo a segnalare i tortelli pere e taleggio, i tortelli Ca' del Grano, il risotto, il filetto al pepe, la tagliata e l'uovo croccante su crema ai formaggi, asparagi e tartufo, che è roba da ristoranti stellati. Il ristorante davvero vale già da solo la visita. Bardi si trova in una posizione ideale per fare un bel giro dell'Appennino Parmense, può essere un'ottimo punto di partenza per visitare la Val di Ceno e la Val di Taro, piena di paesini meravigliosi e di tanta natura; e poi Parma si raggiunge in un'oretta e le Cinque Terre in Liguria in meno di due ore.

Just beautiful.

A lovely evening sat under the Castle. Good food and wine.

The buildings are beautifully restored and renovated. The room we stayed in was nicely presented, clean, tidy and comfortable with a rustic feel and modern facilities. The owner and staff were very welcoming and accommodating. For breakfast, there is a good selection of fresh fruits, cakes and freshly baked croissants. Highly recommended, we will go back again. Barbuti