Beppino Occelli - Valcasotto (Stagionature e spaccio aziendale)

Name: Beppino Occelli - Valcasotto (Stagionature e spaccio aziendale)
Address: Via Santa Libera, 14a, 12087 Pamparato CN, Italy, Pamparato, 12087, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Beppino Occelli - Valcasotto (Stagionature e spaccio aziendale)

Address :	Via Santa Libera, 14a, 12087 Pamparato CN, Italy
Phone :	📞 +97
Postal code :	12087
Website :	http://www.valcasotto.it/
Categories :	Bar , Restaurant , Cheese shop , Cheese manufacturer , Inn ,
City :	Pamparato

Via Santa Libera, 14a, 12087 Pamparato CN, Italy

Best Cheese manufacturer in Italia

A	Antonella Martinengo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Visita interessante alla stagionatura dei formaggi Occelli, la ragazza che mi ha accompagnato alla visita molto gentile e simpatica. Non posso dire invece delle persone che mi hanno fatto il biglietto a pagamento 6 euro nel bar ristoro, 15 minuti di attesa e non c'era nessuno oltre me, erano in tre dietro il bancone, poco simpatiche e anche scortesi. Senz'altro a pranzare non ci andrò. I formaggi sono molto buoni specialmente quello con le foglie di castagno, il formaggio del Re d'alpeggio e i casutin. Interesting visit to the aging of Occelli cheeses, the girl who accompanied me to the visit was very kind and nice. I can't say instead of the people who bought me the 6 euro ticket in the refreshment bar, 15 minutes of waiting and there was no one but me, there were three behind the counter, not very nice and also rude. I'm definitely not going to have lunch. The cheeses are very good especially the one with chestnut leaves, the cheese of the Re d'alpeggio and the casutin.
P	Paolo Oliveri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Uno spaccio non solo di formaggi prodotti dal rinomato Beppino Ocelli, ma anche prodotti del luogo della Valcasotto. Dal miele alle marmellate e alle varie farine di tipo 1, saracena e meliga rigorosamente macinate a pietra nell'antico mulino napoleonico. I formaggi sono stupefacenti. Oltre ai classici raschera e Castelmagno si trovano gli erborinati, i vaccini e quelli di capra e pecora, per non parlare di quelli stagionati nel fieno, nell'uva o nella frutta e moscato. Divini. Nelle vicinanze vi é un bar sempre di Ocelli e una locanda con camere. Da provare il tagliere misto di salumi e formaggi Ocelli. A outlet not only for cheeses produced by the renowned Beppino Ocelli, but also products from the Valcasotto area. From honey to jams and various type 1 flours, Saracen and meliga, strictly stone-ground in the ancient Napoleonic mill. The cheeses are amazing. In addition to the classic raschera and Castelmagno we find the blue weeds, the vaccines and those of goat and sheep, not to mention those seasoned in hay, grapes or fruit and muscat. Divine. Nearby there is a bar always by Ocelli and an inn with rooms. Try the mixed platter of cold cuts and Ocelli cheeses.
M	Michela Bonifacio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Tappa obbligata se si passa da Valcasotto è lo spaccio di Beppino Occelli, piccolo ma rifornitossimo, dove si possono trovare oltre che i formaggi anche farine, salumi, miele e liquori. Non si può non uscire soddisfatti. An obligatory stop if you go through Valcasotto is the shop of Beppino Occelli, small but supplied, where you can find not only cheese but also flours, salami, honey and liqueurs. You can not go out satisfied.
C	Claudio Sacchetto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Visita alle cantine di stagionatura... Meravigliosa La ragazza con grande passione ci ha raccontato la storia del luogo e raccontato con minuzia dì particolari, tutti i passaggi della stagionatura. Lo consiglio veramente, la visita dura una mezz’oretta, potrebbe esserci un po’ di attesa ma ne merita assolutamente la pena! Visit to the aging cellars ... Wonderful The girl with great passion told us the history of the place and told us in detail, all the stages of aging. I really recommend it, the visit lasts half an hour, there may be a bit of a wait but it is absolutely worth it!
L	Lorenzo Gamba on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono andato la prima volta l'anno scorso e sono tornato quest'anno. Il posto è splendido, si respira l'aria di un borgo di montagna dove la ricerca della tradizione e la qualità sono sempre presenti. Ogni qualvolta che vado faccio "incetta" di formaggi di Beppino Occelli che per me sono davvero il TOP, impareggiabili. Da segnalare La locanda del mulino, l'ottimo ristorante del delizioso borgo che propone piatti a base di salumi e formaggi (naturalmente Occelli) abbinati ad ottimi vini. Insomma la gita in Valcasotto è d'obbligo per gli amanti del genere! I went the first time last year and I returned this year. The place is splendid, you breathe the air of a mountain village where the search for tradition and quality are always present. Whenever I go I make "cheeses" of Beppino Occelli cheeses that for me are really the TOP, incomparable. To note The Locanda del Mulino, the excellent restaurant of the delightful village that offers dishes based on cold cuts and cheeses (naturally Occelli) combined with excellent wines. In short, the trip to Valcasotto is a must for lovers of the genre!
L	Luca on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bellissima la visita alla stagionatura dove si vedono i processi e la cura con cui vengono fatti i prodotti. Ottima esperienza la degustazione di formaggi, qualità dei prodotti davvero eccellente The visit to the aging process is wonderful, where you can see the processes and the care with which the products are made. Excellent experience the cheese tasting, truly excellent product quality
A	Aldo Guerra on Google ★ ★ ★ ★ ★ TOP
L	Luigi Gagliardi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Super.