Bar Pizzeria Slow Food La Piroga

Cibo ottimo e personale cordiale. Ampia scelta di pietanze senza glutine. Dolci favolosi

Sconsiglio la pizza a portare via. Ho avuto la sfortuna di provare il cracker con pomodoro e formaggio acidulo spacciato per margherita.

A due passi dal lago di Bolsena, esattamente a Capodimonte, abbiamo trovato questo piccolo gioiello del "senza glutine" ma devo subito aggiungere: e non solo! Anche io come molti di voi combatto periodicamente con questo problemino... Infatti, se in famiglia c'é un intollerante al glutine e magari pure al lattosio, fare una gitarella fuori porta, una vacanza o un viaggietto, diventa un problema... “e poi cosa mangiamo a pranzo o cena?" panini? Contenitore con cibo preparato a casa? Si d'accordo, ma cosí li facciamo davvero sentire diversi.... Un peso. Invece oggi sono molto lieto di comunicare a tutti gli amici "no gluten" che abbiamo scoperto un posto perfetto.. Certo... a Capodimonte VT, ma vi assicuro che vale almeno 100 Km di viaggio! E poi c'é il lago! I dintorni sono stupendi, c'é il porticciolo, posti per camminare tranquilli con i bambini, anche con le loro bici.. Si passa la giornata rilassati e soddisfstti. Ma torniamo al nostro ristorantino "la Piroga" : intanto un avvertmento: da fuori può sembrare un Bar Tabacchi, senza nulla togliere ai Bar Tabacchi ?. Fuori c'è posto per parcheggiare 4 o 5 auto, ma dietro, a 2 metri e mezzo, c'é un parcheggio enorme dove si possono parcheggiare anche i camper! Appena davanti la porta di ingresso, tutti pensano la stessa cosa: "vabbé... Ma non sarà un Bar Tabacchi? ? Ma subito l'occhio mette a fuoco degli adesivi rossi sul vetro della porta: AIC - Qui alimenti senza glutine? e non un vecchio adesivo scolorito.... Ma tutta la serie di molti anni.. e anche di Quest'anno!! Già più rassicurati, entriamo... Qua almeno due creker ii rimedieremo... Entriamo e troviamo... Un Bar Tabacchi? si anche, ? ma subito siamo accolti dai proprietari, una solare coppia che manda avanti tutta l'attività? Dopo le presentazioni, ci illustrano quali piatti propongono senza glutine... O meglio, "qui facciamo tutto senza glutine, ma abbiamo anche piatti per chi non ha intolleranze. Il menù é ricco di Primi, pasta fatta in casa, secondi, contorni, pizze, fritti e dolci.... Pure il caffé...? Tutto senza glutine e molte cose anche senza lattosio... Il sig. Gismondo, il proprietario, lui stesso intollerante al glutine, ci accompagna in un una bella sala con moti tavoli ben apparecchiato e ci fa accomodare. Per iniziare abbiamo assaggiato dei supplí al telefono ? poi una frittura di calamari e gamberi "mai mangiata cosí buona e saporita!" poi due pizze, ottime, croccanti e gustose ricche di mozzarelle (senza lattosio) ovviamente le pizze le fanno come le volete! Per non parlare del pane fresco fatto in casa.. ottimo! Per finire abbiamo preso due dolci, Tiziana mia moglie mi ha consigliato: "prendiamone due diversi, cosí ne assaggiamo due!" Eccerto, cosí poi alla fine s'é mangiata il suo e il mio?. Dopo due ottimi caffé ci siamo dichiarati sazi e sodfisfatti. Uscendo abbiamo "dovuto per forza" fermarci per fare i complimenti alla sig.ra Giuseppina, Maga della cucina gluten free, che sorridendo ci ha raccontato gli inizi della loro avventura come ristoratori e ci ha confermato quanto impegno, sperimentazione e passione abbia dovuto spendere per raggiungere risultati di tale livello, comunque si é capito benissimo dalla sua voce e dagli sguardi lanciati al marito mentre raccontava, ... Che in cucina usa un ingrediente segreto.. Ma noi l'abbiamo scoperto: È l'amore l'ingrediente segreto... ❤️

Pizza buonissima personale gentile molto professionali e precisi!! Camere munite di ogni comfort e pulitissime, in questo periodo non è poco, tornerò sicuramente a trovarli come ormai facciamo spesso con la mia famiglia.

Locale in posizione comoda sulla strada Verentana tra Viterbo e Capodimonte. Personale gentilissimo e accogliente, pronto a gestire al meglio le richieste dei clienti anche al telefono. Pizza decisamente superlativa!!!?? Inoltre vasta scelta nel menù friggitoria. Molto buoni anche primi e secondi. Assolutamente da provare!!!

5/5 good pizza and good service ??

Amazing people! Make you feel right at home and go above and beyond! Thank you so much for having us x

It is a gluten-free paradise. There are friendly owners, who are glutén sensitive. There is a wide selection of gluten-free and everything is very good. I ate the most delicious gluten-free dessert of my life here.