Agriturismo L'Aquila Solitaria a Serle
4.3/5
★
based on 8 reviews
Contact Agriturismo L'Aquila Solitaria a Serle
| Address : | via Casinetto 12 Loc. Cariadeghe, 25080 Serle BS, Italy |
| Phone : | 📞 +999 |
| Postal code : | 25080 |
| Website : | https://www.agriturismoaquilasolitaria.com/ |
| Categories : | |
| City : | Serle |
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giovanni orsatti on Google
★ ★ ★ ★ ★ Panorama naturale stupendo sui pascoli e allevamenti dell'altopiano di Cariadeghe. Locale nuovo, luminoso e con soffitto a travi a vista. I cellulari non prendono, non è certo un male però se hai bisogno di comunicare per esempio con famigliari ammalati a casa è un problema. Menu domenicale a base spiedo, affettati di buona qualità ma poca quantità. Giardiniera dura e poco saporita (giudizio da neofita). Casoncelli con ripieno alle erbe, buoni e apprezzato il bis. Spiedo discreto, leggermente salato e poco croccante. La nipotina di 3 anni e mezzo ha mangiato tre fette di salame, un piatto di pasta in bianco, una fettina di crostata per un conto di 15 €. Nella brutta del riepilogo consumazione conteggiate 3 bottiglie di vino mentre in realtà erano 2. Infine pagamento bancomat saltato per guasto. Visto il plebiscito di recensioni positive che mi ha preceduto penso di essere stato solo sfortunato
 Wonderful natural panorama on the pastures and farms of the Cariadeghe plateau. New, bright room with exposed beam ceilings. Cell phones do not take, it is certainly not a bad thing but if you need to communicate, for example, with sick family members at home it is a problem. Sunday spit-based menu, good quality cold cuts but little quantity. Hard and not very tasty Giardiniera (neophyte judgment). Casoncelli stuffed with herbs, good and appreciated the encore. Discrete spit, slightly salty and not very crunchy. The 3 and a half year old granddaughter ate three slices of salami, a plate of white pasta, a slice of tart for a 15 € bill. In the ugly summary of the consumption, 3 bottles of wine were counted while in reality they were 2. Finally, the ATM payment was skipped due to failure. Given the plebiscite of positive reviews that preceded me I think I was just unlucky
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Stefano 1972 on Google
★ ★ ★ ★ ★ Location spettacolare : immersi nelle verdi colline di Serle ed in compagnia di conigli, galline, tacchini, oche, caprette ci si può godere un gustoso pasto con dell' ottima birra artigianale.
Speciali gli agri hamburger con ottima carne e saporite verdure. Gustose anche le patatine fritte con la buccia.
Prezzi nella media.
Personale simpatico, gentile e professionale sempre pronto a dettagliare le proposte del menù.
Spectacular location: immersed in the green hills of Serle and in the company of rabbits, chickens, turkeys, geese, goats, you can enjoy a tasty meal with excellent craft beer.
Special agri burgers with excellent meat and tasty vegetables. Peeled fries are also tasty.
Average prices.
Nice, kind and professional staff always ready to detail the menu proposals.
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Mauro Locatelli on Google
★ ★ ★ ★ ★ Antipasti super
Primi buoni e abbondanti
Spiedo bresciano con polenta e patate supelativo
Assaggi di dolci ottimi
Caffè e amaro x chiudere
Location pulita e personale cordiale
Prezzo onestissimo!!
Insomma ottimo posto x famiglie e compagnie CONSIGLIATO al 100%
Super starters
Good and abundant first courses
Spit from Brescia with polenta and potatoes supelative
Tastes of excellent desserts
Coffee and amaro to close
Clean location and friendly staff
Honest price !!
In short, great place for families and companies 100% RECOMMENDED
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Roberto Caregnato on Google
★ ★ ★ ★ ★ Locale molto piacevole, personale gentile. Mangiato ottimo spiedo (possibili bis) e bevuto altrettanto. Prezzi moderati. Da provare assolutamente!
Very pleasant place, nice staff. Ate excellent spit (possible encore) and drank the same. Moderate prices. Absolutely to try!
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Matteo Bacchetta on Google
★ ★ ★ ★ ★ Stasera io e Chiara abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario di matrimonio. Fin dall'accoglienza abbiamo capito che la scelta è stata quella giusta... Eva e Fausto sono persone semplici e calorose, con lo sguardo attento e la cura per ogni dettaglio di ciò che fanno.
Abbiamo mangiato l'antipasto della casa (salumi, giardiniera, zuppa di pöstöm e fagioli), due primi (gnocchi di ricotta con crema di zucca e sarde di Montisola e il loro celebre risotto al tarassaco, burro fumè e ribes), due secondi (coscia d'anatra confit e guancetta di manzo fondente) e infine il gelato all'estratto di foglie di fico. Che dire? Siamo stati affascinati dalla ricerca sulle antiche tecniche di conservazione e preparazione dei cibi (le carote fermentate, la pasta madre di quel pane che non avremmo mai smesso di mangiare, la cottura senza condimento a bassa temperatura). Poi siamo stati sorpresi e catturati da tutti quei sapori diversi che arrivavano, tutti e ciascuno, in ogni boccone... l'agro della giardiniera con il dolce delle mele, i tre sapori tenui degli gnocchi, i tre sapori forti del riso, la pulizia del gusto delle carni che erano lì a dimostrare che in questo agriturismo si usano solo ingredienti buonissimi. Infine siamo stati travolti dai tantissimi colori... il rosso, il giallo, il verde, il bianco, il bruno intenso, tutti così vividi che quasi dispiaceva di dover "rovinare" quella composizione. Ma poi il palato ci ha sempre fatto passare il dispiacere!
Un piacere sentire le storie di ogni piatto, farsi raccontare tutto il lavoro che questi due ragazzi fanno e vedere tutta la passione che ci mettono. Bravissimo Fausto, bravissima Eva!
Tonight Chiara and I celebrated our wedding anniversary here. Right from the reception we understood that the choice was the right one ... Eva and Fausto are simple and warm people, with an attentive eye and care for every detail of what they do.
We ate the house appetizer (salami, pickled vegetables, pöstöm and bean soup), two first courses (ricotta gnocchi with pumpkin cream and Montisola sardines and their famous risotto with dandelion, smoked butter and currant), two second courses ( confit duck leg and dark beef cheek) and finally the ice cream with fig leaf extract. What to say? We were fascinated by the research on ancient techniques of preservation and preparation of food (fermented carrots, the sourdough of that bread that we would never stop eating, cooking without seasoning at low temperatures). Then we were surprised and captured by all those different flavors that came, each and every one, in every bite ... the sour of the gardener with the sweet of the apples, the three subtle flavors of the gnocchi, the three strong flavors of the rice, the cleanliness of the taste of the meats that were there to show that in this farm only very good ingredients are used. Finally we were overwhelmed by the many colors ... red, yellow, green, white, deep brown, all so vivid that we almost regretted having to "ruin" that composition. But then the palate has always made us pass the sorrow!
A pleasure to hear the stories of each dish, to be told about all the work these two guys do and to see all the passion they put into it. Very good Fausto, very good Eva!
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Marcello Venzi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pranzo di domenica assaggiando il menù fisso dello spiedo e qualcosa alla carta. Per me la cosa più buona è stata il risotto al tarassaco con riduzione di ribes e burro fumè, un piatto originale con note acide e grasse che si bilanciavano perfettamente! Allo stesso livello anche gli antipasti (buona giardiniera e salumi ottenuti dai loro maiali: pancetta e lonzino da perdere la testa).
Buoni i casoncelli e pure lo spiedo, ma più nella media. Deludenti i dolci: gelato alle foglie di fico che non sapeva di molto, eccetto che di latte, crostata normale. Carta dei vini un po' spoglia: ovviamente mi aspettavo vini locali, però alcune proposte non erano disponibili, quindi ad esempio per i rossi di botticino si poteva scegliere solo un vino. Personale molto simpatico. Per adesso mi è sembrato un blend tra un agriturismo tradizionale e un ristorante con piatti molto notevoli, ci tornerò volentieri! Complimenti!
Sunday lunch tasting the set menu of the spit and something à la carte. For me the best thing was the dandelion risotto with a reduction of currant and smoked butter, an original dish with acid and fatty notes that were perfectly balanced! At the same level also the appetizers (good pickled vegetables and salami obtained from their pigs: pancetta and loin to lose your head).
The casoncelli and the spit are good, but more average. The desserts were disappointing: fig leaf ice cream that didn't taste much, except milk, plain tart. A bit bare wine list: obviously I was expecting local wines, but some proposals were not available, so for example for the reds of Botticino you could only choose one wine. Very nice staff. For now it seemed to me a blend between a traditional farmhouse and a restaurant with very remarkable dishes, I will gladly return! Well done!
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Gustavo Monasterios on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great place and good service
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Paul Millbank on Google
★ ★ ★ ★ ★ A lovely place, well worth doing the trip up the mountain! Friendly people and good food at a good price.
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