Accademia FoodLab

Name: Accademia FoodLab
Address: Via Tirreno, 95/A, 10136 Torino TO, Italy, Torino, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

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Address :

Via Tirreno, 95/A, 10136 Torino TO, Italy

Phone :

📞 +98

Website :

http://www.accademiafoodlab.it/

Opening hours :

Monday	Closed
Tuesday	10AM–7PM
Wednesday	10AM–7PM
Thursday	10AM–7PM
Friday	10AM–7PM
Saturday	10AM–3PM
Sunday	Closed

Categories :

School , Vocational school , Hotel management school , Cooking school ,

City :

Torino

Best School in Italia

M	Maura Barsiola on Google ★ ★ ★ ★ ★ Se amate cucinare ma vi piacerebbe imparare a farlo con metodo e tecnica con risultati che Vi riempiranno d’orgoglio scegliete un corso base o una delle lezioni monotematiche indicate e che vi potrebbero interessare. Sarete seguiti da docenti preparatissimi che vi faranno esternare, con la loro professionalità, pazienza e competenza, il “cuoco” che c’ in voi, anche se a livello amatoriale. Basterebbe leggere il loro sito ma credetemi sulla parola, ne vale la pena. Maura Barsiola Verbania If you love cooking but would like to learn how to do it with method and technique with results that will fill you with pride, choose a basic course or one of the single-theme lessons indicated and that may interest you. You will be followed by highly trained teachers who will make you externalize, with their professionalism, patience and competence, the "cook" that is in you, even if at an amateur level. It would be enough to read their site but believe me on the word, it's worth it. Maura Barsiola Verbania
E	Enrico Capuzzello on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bravissimi. Seguono i corsisti in maniera impeccabile dando consigli utili oltre che riuscire a far preparare a tutti ottimi piatti. Ti fanno venr voglia di stare in cucina e cucinare "come se non ci fosse un domani". Ho frequentato Tecniche Base di Cucina 1 e 2...ora mia moglie mi lascia in cucina senza pericolo che le faccia trovare solo fritture o pasta per cena ?. ingredienti e freschi e di prima qualità...una menzione anche al peperoncino da usare con parsimonia perchè moooolto piccante ? Well done. They follow the students impeccably, giving useful advice as well as being able to make everyone prepare excellent dishes. They make you want to stay in the kitchen and cook "as if there were no tomorrow". I attended Basic Cooking Techniques 1 and 2 ... now my wife leaves me in the kitchen without danger that she will only find her fried food or pasta for dinner ?. fresh and top quality ingredients ... a mention also to the chilli pepper to be used sparingly because it is so spicy ?
E	Erika Emiliano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un’esperienza unica... ogni lunedì sono un po’ malinconica perché vorrei tornar a far lezione... Ho imparato le tecniche base della pasticceria e dei piccoli trucchetti che non conoscevo affatto. Cristina è davvero preparatissima, cortese, e disponibile a darti consigli utili per fare dolci a casa.. il top!! In gamba anche Marco che ci ha deliziati con i suoi piatti durante un breve intervallo, che ti fanno fare, durante il corso di tre ore ( io facevo sempre il bis). Un altro punto fondamentale è la pulizia, curata da una signora gentilissima, e l’ambiente ben attrezzato. Se ami fare i dolci e vuoi migliorarti te lo consiglio ampiamente!!! Ps. Ho fatto una crostata crema pasticciera e marmellata, che grazie a loro, è venuta friabile e gustosa....soprattutto non bruciata :) A unique experience ... Mondays are a bit 'sad because I would tornar to give lessons ... I learned the basic techniques of pastry and little tricks that did not know existed. Cristina is really well prepared, courteous, and willing to give you useful tips to make sweets at home .. the top !! Marco also had a great time, he delighted us with his dishes during a brief interval, which made you do during the course of three hours (I always did the encore). Another key point is the cleanliness, taken care of by a very kind lady, and the well-equipped environment. If you love making sweets and want to improve yourself, I highly recommend it !!! Ps. I made a custard tart and jam, which thanks to them, came crumbly and tasty .... especially not burned :)
E	ELISA SPERTI on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho finito da un'oretta l'ultima lezione del corso base di cucina...e già mi manca tantissimo! È stata la mia prima esperienza ad un corso di questo tipo e devo dire che mi sono trovata benissimo: molto spazio a disposizione sulle postazioni, un sacco di attrezzi, tutto pulitissimo e scintillante e, soprattutto, materie prime ottime. Ogni lezione è stata condotta in maniera molto professionale dagli insegnanti, Marco e Cristina, che hanno saputo rendere l'atmosfera simpatica e conviviale, dando molti consigli e suggerimenti pratici e facilmente seguibili anche a casa. Avevo avuto recensioni molto positive da amici che hanno frequentato singole lezioni e non posso che confermare. Grazie a tutti...anche se Marco non mi ha dato la ricetta per il ragù perfetto...? I finished the last lesson of the basic cooking course by an hour ... and I miss it so much already! It was my first experience at a course of this kind and I must say that I had a great time: plenty of space available on the workstations, lots of tools, all very clean and sparkling and, above all, excellent raw materials. Each lesson was conducted in a very professional manner by the teachers, Marco and Cristina, who were able to make the atmosphere friendly and convivial, giving many practical tips and suggestions that could easily be followed at home. I had had very positive reviews from friends who attended single lessons and I can only confirm. Thank you all ... even if Marco didn't give me the recipe for the perfect ragù ... ?
M	Marco Bandini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Non recensisco spesso, perché ritengo che si debba conoscere bene un posto prima di parlarne, e avendo provato moltissime scuole di cucina so che non se ne può giudicare una dopo una sola lezione. Nel caso di FoodLab lascio la mia recensione dopo aver frequentato entrambi i corsi amatoriali di cucina di base ed entrambi i corsi amatoriali di pasticceria, più una moltitudine di corsi monotematici, e sono in attesa di frequentarne altri perché ne escono continuamente di nuovi. E solo dopo aver provato le altre scuole di cucina disponibili a Torino e nel resto d’Italia non posso che consigliare al 100% FoodLab e confermare che si tratta della scuola di cucina più pratica e performante che si possa trovare! Lezioni mai noiose, passaggi spiegati nel minimo dettaglio, disponibilità e competenza estrema degli insegnanti, che dispensano suggerimenti e trucchi con pazienza e simpatia, una cucina stupenda e attrezzatissima, insomma, usciti di lì sarete davvero più bravi a cucinare! E il rapporto qualità/prezzo è sicuramente imbattibile. I don't often review, because I think we should know a place well before talking about it, and having tried so many cooking schools I know I can't judge one after just one lesson. In the case of FoodLab I leave my review after having attended both amateur basic cooking courses and both amateur pastry courses, plus a multitude of single-topic courses, and are waiting to attend others because new ones are constantly coming out. And only after having tried the other cooking schools available in Turin and in the rest of Italy I can only recommend FoodLab 100% and confirm that it is the most practical and high-performing cooking school you can find! Lessons never boring, passages explained in the least detail, availability and extreme competence of the teachers, who dispense suggestions and tricks with patience and sympathy, a wonderful and well-equipped kitchen, in short, out of there you will be really better at cooking! And the quality / price ratio is certainly unbeatable.
M	Mauro B on Google ★ ★ ★ ★ ★ Corso di pianificazione... Uno staff molto accogliente, ad ognuno la propria postazione e lo chef personalmente parlando ci ha insegnato moltissime cose, molte dritte per fare un pane fatto in casa davvero eccezionale. Una lezione teorica unita alla pratica molto interessante, con scambi di opinioni e idee tra noi partecipanti e lo chef. A fine lezione oltre al pane fatto da noi da portare a casa e della farina, del lievito madre il top. Una lezione per nulla noiosa, complimenti! Planning course ... A very welcoming staff, to each their own workstation and the chef personally speaking has taught us many things, many tips for making truly exceptional homemade bread. A theoretical lesson combined with a very interesting practice, with exchanges of opinions and ideas between us participants and the chef. At the end of the lesson in addition to the bread made by us to take home and some flour, the top yeast. A lesson that is not boring at all, congratulations!
S	Serena Perotti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho frequentato il corso base di cucina I modulo… che dire, SPECIALI!Il personale è preparato, gentile e coinvolgente.Il corso è interessante e divertente .Ti permette di conoscere materie prime,tecniche e preparazioni semplici in teoria ma per nulla in pratica. Purtroppo il corso è finito ma molto gentilmente mi è stato permesso di recuperare una lezione persa per motivi di forza maggiore. Non vedo l’ora di frequentare il corso di pasticceria!!! Dopo questo periodo faticoso e difficile legato al COVID siete stati davvero una piacevole riconferma.Vi consiglio a tutti, in fondo ognuno può sentirsi un piccolo masterchef… PS: la crema pasticcera è davvero insidiosa!?? A presto è ancora complimenti a tutti! I attended the basic cooking course module I ... what can I say, SPECIALS! The staff is prepared, kind and engaging. The course is interesting and fun. It allows you to learn about raw materials, techniques and preparations that are simple in theory but not at all in practice. Unfortunately the course ended but very kindly I was allowed to make up for a lesson lost due to force majeure. I can't wait to attend the pastry course !!! After this tiring and difficult period linked to COVID you have been a really pleasant reconfirmation. I recommend you to everyone, after all, everyone can feel like a little masterchef ... PS: the custard is really insidious! ?? See you soon and congratulations to all again!
R	Runner Inside on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho frequentato il "corso base" di pasticceria insieme a mio figlio. Il percorso è strutturato su sei lezioni, che mettono insieme le basi della pasticceria: dalla pasta frolla, al pan di spagna, alla pasta sfoglia, con un cospicuo set di farciture, che ti offrono la possibilità di assemblare un mix di dolci molto variegato. Ogni partecipante al corso è dotato di una propria postazione e ha la possibilità di realizzare individualmente tutte le preparazioni. Sara e lo staff sono persone preparate, professionali e dotate di grande empatia: mi sento di consigliare il percorso a chiunque desideri affacciarsi su questo mondo. I attended the "basic course" in pastry with my son. The course is structured on six lessons, which bring together the basics of pastry: from shortcrust pastry, to sponge cake, to puff pastry, with a large set of fillings, which offer you the opportunity to assemble a very varied mix of desserts. Each course participant is equipped with his own workstation and has the possibility to carry out all the preparations individually. Sara and the staff are trained, professional and highly empathetic people: I would like to recommend the path to anyone who wishes to enter this world.