VITAE - vino e cucina -

Name: VITAE - vino e cucina -
Address: Via Piave, 21, 65122 Pescara PE, Italy, Pescara, Italia

4.4/5 ★ based on 8 reviews

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Address :	Via Piave, 21, 65122 Pescara PE, Italy
Phone :	📞 +99978
Categories :	Restaurant , Wine bar ,
City :	Pescara

Best Restaurant in Italia

L	Leo Leo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Di passaggio a Pescara. Mi avevano consigliato questo ristorante. Location elegante e ottimi i menu degustazione. Stellare la carta dei vini. Assolutamente da ritornarci Passing through Pescara. I had recommended this restaurant. Elegant location and excellent tasting menus. Stellar wine list. Absolutely to come back
M	Matteo Balsamo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale molto raffinato e curato nei minimi particolari, stupende le pareti con ampia selezione di vini di ottima qualità, menu ricercato e raffinato, con piatti ottimi e diversi dalla solita selezione turistica presente negli altri locali in zona, particolare la degustazione di olii di oliva di diverse regioni come entree. Rapporto qualità prezzo ottimo. Consigliatissimo rispetto ai locali di zona. Very refined place with attention to the smallest details, wonderful walls with a wide selection of excellent quality wines, refined and refined menu, with excellent dishes different from the usual tourist selection present in the other places in the area, in particular the tasting of olive oils from different regions as entrees. Excellent value for money. Highly recommended compared to the local area.
G	Giuseppe Schettino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale estremamente curato e innovativo con il suo grande tavolo sociale al suo interno. Menù ricercato e raffinato con ingredienti di alta qualità. Impiattamento elegante. Extremely well-kept and innovative restaurant with its large social table inside. Refined and refined menu with high quality ingredients. Elegant plate.
A	Andrea Micaroni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ieri sera sono stato in questo locale e ve lo raccomando proprio tanto. I motivi sono diversi: ottimi vini con un metodo di spillamento che permette di gustare sempre al meglio il contenuto delle bottiglie; l’ottima cucina proposta dallo chef Francesco (provare per credere); il servizio curato e piacevole; un tavolo grande che crea la possibilità di poter conoscere altre persone se lo si vuole; un bell’arredamento. Cosa posso aggiungere? Qualche foto che magari vi da un’idea dell’esperienza che ho vissuto. Last night I was in this place and I recommend it very much. The reasons are different: excellent wines with a bleeding method that allows you to always enjoy the contents of the bottles; the excellent cuisine proposed by chef Francesco (try it) the nice and caring service; a large table that creates the possibility of being able to get to know other people if you wish; a beautiful decor. What can I add? Some photos that maybe give you an idea of the experience I lived.
C	Claudia Nardone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale intimo, tavolo unico, piatti curati nella presentazione e nella preparazione. Fabio è una persona super gentile e accomodante, atteggiamento purtroppo molto raro in questo settore (nonostante il nostro ritardo ci ha accolte benissimo). Metto 4 stelle e non 5 perché in fase di prenotazione mi aveva detto (o avevo capito male) un costo più basso per menu degustazione e abbinamento vini. Intimate place, single table, dishes with attention to presentation and preparation. Fabio is a super kind and accommodating person, unfortunately very rare attitude in this sector (despite our delay he welcomed us very well). I put 4 stars and not 5 because at the time of booking he told me (or I had misunderstood) a lower cost for tasting menu and wine pairing.
A	Alessandra D on Google ★ ★ ★ ★ ★ Dove c’è “VITAE” c’è vita e vite ?” Enoteca con cucina S T R E P I T O S A non appena si arriva d’impatto, un vero paradiso per gli amanti del vino, le pareti abbellite da un’ampia selezione di bottiglie interessanti, al centro della sala, un unico tavolo, raffinato, basato sul concetto di convivialità, che unisce commensali, favorendo conversazione, accomunando passioni e scambi culturali del fantastico mondo del cibo & vino , ma che, allo stesso tempo assicura riservatezza. Pietanze particolari con mix di ingredienti ricercati , osando con qualche piccola rivisitazione pur mantenendo i sapori genuini! Fabio, il titolare, sorprenderà con la sua passione e professionalità consigliando ad ogni piatto i vini in abbinamento, con un’accurata descrizione. Where there is "VITAE" there is life and lives ? " Wine shop with kitchen S T R E P I T O S A as soon as you arrive impact, a true paradise for wine lovers, the walls embellished with a wide selection of interesting bottles, in the center of the room, a single, refined table, based on the concept of conviviality, which unites diners, fostering conversation, bringing together passions and cultural exchanges of the fantastic world of food & wine, but which, at the same time, ensures confidentiality. Special dishes with a mix of refined ingredients, daring with some small reinterpretation while maintaining genuine flavors! Fabio, the owner, will surprise you with his passion and professionalism by recommending matching wines to each dish, with an accurate description.
M	Marco Pagliara on Google ★ ★ ★ ★ ★ Food quality
R	Rick Strause on Google ★ ★ ★ ★ ★ This place was wonderful. However translation was challenging.