UVA Beach Club

Provato come lounge bar : ok provato come ristorazione: meglio continuare a fare lounge bar che vi riesce meglio. La gestione dei clienti da ristorante , anche se informale , nonostante il personale cerca di proporsi con gentilezza, ha bisogno di competenze migliori, più accurate e ben diverse. Sicuramente non vogliono clienti diversi dai ragazzini da 5/6 euro. capisco la voglia di distinguersi e fare scelte differenzianti in un mercato saturo e confuso, ma proporre il minimo implica che quel poco venga fatto in maniera almeno buona , se non ottima o eccellente. Andiamo per ordine: La scelta dei piatti più o meno andava bene, la manifattura un po meno. La scelta delle bevande è orientata su prodotti che vogliono simulare una certa nicchia, molto ristretta, ma squilibrata totalmente e distante dal resto della proposta generale. Alla scelta del vino 5/6 etichette, ne viene scelto uno bio naturale, proposto come orange wine il quale presenta difetti evidenti, non appartenenti minimamente alle caratteristiche descritte dalla tipologia del genere indicato, acidità spiccatissima tipo succo di limone, quasi frizzante (effettivamente presentava le caratteristiche di rifermentazione spontanea durante la conservazione), caratteristiche simili ad una birra, squilibrato,con sentori di ridotto elevatissimi, e olfatto di organico andato a male(putrefazione). Alla richiesta di avere un altro vino è stato risposto che non si poteva in quanto il Vino ormai era stappato, lo abbiamo fatto portare via lo stesso dicendo che comunque non era piacevole, e se fosse stato necessario lo avremmo pagato lo stesso, ma solo dopo aver avuto una valutazione di assaggio da un componente dello staff in grado di valutare almeno la salubrità del vino, richiesta non esaudita, in alternativa abbiamo ordinato una birra. Nel conto ovviamente è stato segnato lo stesso il vino, che tra l'altro é stato rimesso in frigo pronto per essere rivenduto al calice. Ma il problema non è questo, ma far stare bene i clienti che evidentemente non vogliono che frequentino il locale visto che hanno preferito cambiarlo per 8/9euro, cioè il prezzo di acquisto del vino , Mi sarei aspettato le scuse anziché questo tipo di atteggiamento, ma forse rimarrò sempre un povero illuso.

Cocktail per nulla corrispondenti alla descrizione. Per fare un esempio quello nella foto doveva essere un cocktail a base di cocco e limoncello e mi è arrivato a base di amarena e acqua, adducendo come motivazione che alcuni ingredienti non erano disponibili e che ci sarebbero potute essere "piccole" variazioni. Non do una stella solo per la ottima location proprio su una piattaforma sul mare e la buona presentazione dei cocktail.

Metà del menù non disponibile, cameriera maleducata, hamburger secchissimo. L'antipasto ordinato arriva dopo il secondo, chiediamo gentilmente di portarlo indietro e ci viene imposto di consumarlo e comunque di pagarlo. Location bella ma immeritata. Pessimi

Bellissimo posto tutto super carino ? curato nei minimi dettagli per farti sentire circondato dall'atmosfera estiva ? Le ragazze gentilissime, il cibo si merita molto più che 5 stelline ? grazie ?

Super

Wonderful Food Ambiance and Friends

Great food, music and views.

Wonderful beach side location, extremely kind and friendly service. Roberta and Gianni were really helpful and speak great English. Good selection of wines and good pasta dishes too. The lifeguard was really helpful too in helping us get set up on the beach. Honest prices which are displayed at the entrance. The beach is a slice of paradise and not too crowded even on the busiest days.