Tre cipolle sul comò
4.6/5
★
based on 8 reviews
Contact Tre cipolle sul comò
Address : | Via Fratelli Bandiera, 98, 87036 Rende CS, Italy |
Phone : | 📞 +9977 |
Postal code : | 87036 |
Website : | https://www.trecipollesulcomo.it/ |
Categories : | |
City : | Rende |
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Luca Cibati on Google
★ ★ ★ ★ ★ Locale molto originale e ben curato, come curata nei minimi dettagli è la cucina, ricercata, unica ed ottima. Consiglio vivamente, una piacevole esperienza nel gusto e non solo, grazie anche ai titolati, gentili ed accoglienti. Bravi.
Very original and well cared for, as is the refined, unique and excellent cuisine. I highly recommend, a pleasant experience in taste and more, thanks also to the titled, kind and welcoming. Well done.
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Domenico Coppola on Google
★ ★ ★ ★ ★ Posto situato nel cuore di un borgo provinciale nella cosiddetta 'Rende paese'. Non particolarmente difficile da raggiungere, soprattutto con i mezzi telematici e navigatore a tutto tondo di cui si dispone fortunatamente oggigiorno. Ciò che risalta in prima analisi è l'ambiente molto particolare, che a primo acchito non sembrerebbe neanche un'osteria o ristorante, bensì una casa di bambole: assai gradito. L'aspetto più persuasivo è l'accoglienza, la cordialità e l'esaustiva comunicazione che viene pressoché imposto ( a fin di bene) al cliente. Il cibo è vario, dipendente fortemente dagli ingredienti di cui dispongono nel dato giorno, rendendo questo posto sempre una valida alternativa per qualsivoglia occasione, sicché i piatti vengono stabiliti durante il giorno stesso. Qui di seguito sono evidenziati alcune prelibatezza che sono state consumate in questa piccola perla della Calabria provinciale. E tengo a precisare questo lato della provincialità del sito, assai in contrasto con quanto la cucina offre: piatti anche stranieri (hummus, ricetta tipicamente araba, ne è un esempio), o alcuni piatti tradizionali rivisti e innovati, adoperando un impavido tentativo di rivoluzione culinaria che si trasforma in una piacevole unione tra moderno-forestiero e tradizionale-locale. Sicuramente rivisiteremo il posto.
In ultima analisi: prendete l'antipasto 'Caldo e freddo'. Resterete sopraffatti dalla cura minuziosamente preparata,servita e descritta; inoltre i proprietari/lo staff sono di una squisitezza pressoché senza precedenti. 5 stelle meritatissime.
Place located in the heart of a provincial village in the so-called 'Rende country'. Not particularly difficult to reach, especially with the telematic means and all-round navigator which fortunately is available nowadays. What stands out in the first analysis is the very particular environment, which at first glance would not even seem like a tavern or restaurant, but a doll's house: very welcome. The most persuasive aspect is the welcome, friendliness and exhaustive communication that is almost imposed (for good) on the customer. The food is varied, heavily dependent on the ingredients available on the given day, making this place always a valid alternative for any occasion, so that the dishes are established during the same day. Some delicacies that have been consumed in this small pearl of provincial Calabria are highlighted below. And I want to clarify this side of the provinciality of the site, very in contrast with what the kitchen offers: dishes also foreign (hummus, a typically Arab recipe, is an example), or some traditional dishes revised and innovated, using a fearless attempt at revolution cuisine that turns into a pleasant union between modern-foreign and traditional-local. We will definitely revisit the place.
Ultimately: take the 'Hot and Cold' appetizer. You will be overwhelmed by the meticulously prepared, served and described care; in addition, the owners / staff are of an almost unprecedented delicacy. 5 stars well deserved.
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MIrko Floccari on Google
★ ★ ★ ★ ★ Una sola parola: fantastico. Il titolare sapientemente ti spiega tutto, il procedimento e le materie prime del piatto, tutto di altissima qualità e un rapporto di qualità prezzo davvero al top. 30/40 posti a sedere in un ambiente ricercato e piacevole. Materiale prime locali così la buona carta dei vini, tutti calabresi. Interessante il bicchierino sgrassa bocca prima di iniziare. Ci tornerò al più presto.
One word: fantastic. The owner wisely explains everything to you, the process and the raw materials of the dish, all of the highest quality and a top quality price ratio. 30/40 seats in a refined and pleasant environment. Local raw materials as well as the good wine list, all from Calabria. Interesting the glass degreases mouth before starting. I will be back soon.
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Oste In Viaggio on Google
★ ★ ★ ★ ★ Dopo tantissime recensioni positive ci siamo voluti levare lo sfizio di cenare qui... Parto dalla cortesia del personale molto cordiale e disponibile, pulizia molto curata ma Purtroppo non ho avvertito di provare nessuna sensazione o esperienza sbalorditiva come tanti narrano. Non sono ben riuscito a captare l'identità che si è voluta dare al locale per via dei vari pezzi presenti nell'arredamento. Al menú che porta 3 antipasti 3 primi e 3 secondi avrei gradito trovare almeno un'altra scelta. I piatti ben presentati penso possano essere maggiormente valorizzati con un po' più di impegno per quanto riguarda il Gusto e le Porzioni . Prezzi leggermente alti (ma ci sta per le materie prime di qualità utilizzate). Insomma consiglio di mettere una marcia in più vista la voglia con la quale lavorate e avvicinarsi di più alle esigenze della clientela locale.
After so many positive reviews we wanted to take the whim out of dining here ... I start from the courtesy of the very friendly and helpful staff, very clean but unfortunately I did not warn them to try any sensation or stunning experience as so many narrate. I was not able to capture the identity that was wanted to give to the local because of the various pieces present in the furniture. At the menu that brings 3 starters 3 first and 3 seconds I would have liked to find at least another choice. I think that the well presented dishes can be better valued with a little more commitment with regards to the Taste and Portions. Slightly high prices (but there is quality raw materials used). In short, I advise you to put a higher view on the desire with which you work and get closer to the needs of local customers.
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Maurizio Brach on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prima di cominciare, una premessa: ho fatto la recensione su Tripadvisor ma i professionisti titolari non l’hanno presa bene. Nell’era dei “4 Ristoranti” basta “studiare”, “innovare”, “rivisitare” e tutto va bene. Criticare lo sproloquio nella esasperata spiegazione degli ingredienti o l’assenza di gusto è LESA MAESTA’ e quindi chi critica è retrogado, è antiquato, è della generazione che ce l’ha con i giovani e via stupidaggini di questo tipo. Cari ragazzi “professionisti”, fatevene una ragione, se un cibo non va, NON VA.
Io sono un professionista, come voi, e mi pagano per quello che rilascio, non per quanto ho studiato.
Voi potete anche avere fatto ricerche sul territorio, ecc. ecc, ma, alla fine, il risultato è che – tanto per scendere nel merito - le vostre polpettine di legumi sono ANONIME, così come i vostri Cavatelli con ceci bianchi e neri sono un mero assemblato a freddo senza gusto né anima. Punto. Tutto il resto è noia.
Voi siete perfettamente liberi di sperimentare quello che volete, io libero di provare (purtroppo) e non apprezzare il vostro menù. Voi avete guadagnato 30 euro, io il diritto di criticare. Siamo pari.
Before starting, a premise: I did the review on Tripadvisor but the professional owners did not take it well. In the era of the "4 Restaurants" just "study", "innovate", "revisit" and everything is fine. Criticizing the rant in the exasperated explanation of the ingredients or the lack of taste is LESA MAESTA 'and therefore those who criticize are retrograde, they are antiquated, they belong to the generation that is angry with young people and so on nonsense of this type. Dear “professional” guys, get over it, if a food is wrong, it is NOT.
I am a professional, like you, and they pay me for what I release, not for what I have studied.
You may also have done research on the territory, etc. etc., but, in the end, the result is that - just to go into the merits - your meatballs of legumes are ANONYMOUS, just as your Cavatelli with white and black chickpeas are a mere cold assembled without taste or soul. Point. Everything else is boring.
You are perfectly free to experiment what you want, I am free to try (unfortunately) and not like your menu. You have earned 30 euros, I have the right to criticize. We're even.
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Paolo Siciliano on Google
★ ★ ★ ★ ★ Cena di San Valentino, mai passato in modo migliore. Attenzioni verso il cliente a livelli altissimi, piatti sublimi.
Tornerò sicuramente per altri eventi.
Valentine's dinner, never gone better. Attention to the customer at the highest levels, sublime dishes.
I will definitely be back for other events.
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Giovanni Sportelli on Google
★ ★ ★ ★ ★ Optimum
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Robert Ruffolo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Likely the finest restaurant in Calabria. Handcrafted daily menu, freshest bioorganic ingredients. Thank you Carlotta and Andrea for consistently maintaining a high culinary standard!
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