The Murgia cialledda

Name: The Murgia cialledda
Address: Contrada Cocevoline, 70029 Santeramo In Colle BA, Italy, Santeramo In Colle, 70029, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

Contact The Murgia cialledda

Address :	Contrada Cocevoline, 70029 Santeramo In Colle BA, Italy
Phone :	📞 +9887
Postal code :	70029
Categories :	Farmstay ,
City :	Santeramo In Colle

Contrada Cocevoline, 70029 Santeramo In Colle BA, Italy

Best Farmstay in Italia

V	Vita Masi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo stati a pranzo oggi 19 febbraio ed abbiamo avuto la conferma che il posto è l'ideale per gustare tutta roba locale, squisitezze che abbiamo gustato ma, causa l'abbondanza delle portate, non siamo riusciti a finire! Ottimo il rapporto qualità/prezzo, tenuto conto della qualità e quantità delle cose che ci hanno servito. Ci torneremo appena possibile. We were at lunch today February 19th and we had confirmation that the place is ideal for enjoying all the local stuff, delicacies that we tasted but, due to the abundance of courses, we were unable to finish! Excellent value for money, taking into account the quality and quantity of the things that served us. We will be back as soon as possible.
G	Giuseppe Musacchio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Grandissima qualità e genuinità dei cibi, con una graditissima accoglienza familiare ed un trattamento economicofabotevolissimo. Ottima location immersa in una splendida natura, con la gentilezza , l' accoglienza e la competenza agroalimentare del sig.Domenico sempre pronto a dare il meglio. Da non perdere i favolosi piatti di antiche ricette della civiltà contadina Great quality and authenticity of the food, with a very welcome family welcome and a very economic and fabulous treatment. Excellent location surrounded by beautiful nature, with the kindness, hospitality and agri-food expertise of Mr. Domenico always ready to give his best. Do not miss the fabulous dishes of ancient recipes of the peasant civilization
E	Enrico Colatosti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Non è una masseria, ma la definirei più un agriturismo. Locale molto spartano e servizio senza menù (almeno a me è capitato così, era una domenica), nel senso che il menù è fisso, con variante da 28 e 30 €, l'unica differenza è con uno o due primi. Il pranzo domenicale è un sequestro di persona, si inizia alle 13 e si finisce per le 18, un'abbuffata infinita. I piatti sono a km 0, devo dire che i latticini sono ottimi, gli innumerevoli antipasti buoni, i primi da rivedere e la carne ha un gusto molto forte, specie la pecora, ma buona. Buon rapporto qualità/abbuffata prezzo, ma avrei preferito meno portate e qualche piatto più convincente. It is not a farm, but I would define it more as a farmhouse. Very spartan place and service without menu (at least it happened to me like this, it was a Sunday), in the sense that the menu is fixed, with a variation of 28 and 30 €, the only difference is with one or two first courses. Sunday lunch is a kidnapping, it starts at 1pm and ends at 6pm, an endless binge. The dishes are at 0 km, I must say that the dairy products are excellent, the countless good appetizers, the first to be reviewed and the meat has a very strong taste, especially the sheep, but good. Good value for money, but I would have preferred fewer courses and some more convincing dishes.
R	ROBERTO Mi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho provato questo posto per la prima volta ad una cena tra amici, un bel posto in mezzo alla campagna con prodotti di loro produzione. Oltre la carne arrosto, si mangiano anche prodotti di loro produzione come mozzarelle, ricotta, formaggi vari e salumi serviti come antipasto. Anche il dolce viene preparato con i loro prodotti…Quindi la produzione è tutta casereccia, tipica della Murgia, non sembra di andare a mangiare al ristorante, sembra di stare a pranzo dalla nonna e la cucina ricorda i sapori di una volta. personale educato e preparato e molto veloce. Ottima la carne grigliata delicata la carne di pecora cucinata nella pignata con le verdure, molto tenera dove neanche l’odore dell’animale si sente. Ottimi gli antipasti di formaggi e salumi misti buono anche il vino questo posto è x gente che vuole mangiare bene, sano e nostrano e che non badi alla location o al forte odore degli animali da stalla. Si possono anche acquistare formaggi e mozzarelle. ..eccezionali i formaggi di capra...che dire consigliatissimo d inverno e d estate. I prezzi sono molto contenuti posto consigliato I tried this place for the first time at a dinner with friends, a nice place in the middle of the countryside with products of their production. In addition to the roasted meat, they also eat products of their production such as mozzarella, ricotta, various cheeses and salami served as an appetizer. Even the dessert is prepared with their products ... So the production is all homemade, typical of the Murgia, it does not seem to go to eat at the restaurant, it seems to be having lunch with your grandmother and the kitchen recalls the flavors of the past. polite and trained and very fast staff. Excellent grilled meat, delicate sheep meat cooked in a pinata with vegetables, very tender where not even the animal's smell can be felt. Excellent hors d'oeuvres of mixed cheeses and cold cuts, also good wine this place is for people who want to eat well, healthy and home-made and who don't mind the location or the strong smell of the stable animals. You can also buy cheeses and mozzarella. goat cheeses are exceptional ... what to say highly recommended in winter and summer. The prices are very low recommended place
M	Michele Palombella on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stato con un gruppo di amici ad un pranzo domenicale ad Aprile 2019. È stato un pranzo abbondante, tanti antipasti squisiti, carne servita in tanti modi secondo la tradizione locale, ottimo vino. La carne era di una tenerezza unica e un gusto sublime. Giudizio positivo. I was with a group of friends at a Sunday lunch in April 2019. It was a hearty lunch, lots of delicious appetizers, meat served in many ways according to local tradition, excellent wine. The flesh was of a unique tenderness and a sublime taste. Positive judgment.
d	daniela proscia on Google ★ ★ ★ ★ ★ Posto immerso nella natura, si gode anche di un bel tramonto. Ambiente familiare. Eccellente cucina casereccia di prodotti tipici pugliesi. Vini di produzione propria molto buoni. Ottimo Qualità-prezzo. Servizio abbastanza veloce. Personale e titolare molto gentili e simpatici. Immersed in nature, you can also enjoy a beautiful sunset. Family atmosphere. Excellent home cooking of typical Apulian products. Wines of own production very good. Excellent quality-price. Service fast enough. Staff and owner very nice and friendly.
M	Marco Lunghi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un posto dove trovare tutta la qualità dei prodotti locali pugliesi a km0. Dai salumi, al carpaccio, dalle mozzarelle alla burrata. Le carni in umido sono molto particolari e tenerissime. Infatti si sciolgono in bocca. Le carni arrosto sono speciali. Il tutto condito da una cordialità fuori dal comune ed impreziosito da vini di loro produzione eccezionali (consiglio quello dolce anche é per il pasto). Da provare, inoltre, l'amaro del Colle (prodotto nella stessa zona) Non ho mai assaggiato qualcosa di così unico in termini di amari. Felicissimi della prima cena abbiamo replicato anche negli altri giorni a disposizione. Per chi viene da regioni del Nord come me fate domande su come sono preparate le carni in umido in quanto sono prodotti tipici locali spesso particolari. Personale Cordialissimo. Dolce di ricotta e anguria compresi nel prezzo. Il prezzo economico e l'ambiente é familiare. A place to find all the quality of local Apulian products at km0. From cured meats, to carpaccio, from mozzarella to burrata. Stewed meats are very special and very tender. In fact they melt in the mouth. Roast meats are special. All seasoned with an out-of-the-ordinary friendliness and embellished with exceptional wines of their production (I recommend the sweet one also for the meal). Also worth trying is the amaro del Colle (produced in the same area) I have never tasted something so unique in terms of bitters. Delighted with the first dinner we also replicated on the other days available. For those coming from northern regions like me ask questions about how stewed meats are prepared as they are typical local products that are often particular. Friendly staff. Ricotta and watermelon dessert included in the price. The economic price and the environment is familiar.
M	Michelina Caserta on Google ★ ★ ★ ★ ★ Come fanno tante persone a dire che si mangia bene siamo stati domenica scorsa abbiamo mangiato malissimo gli antipasti piccolissimo porzioni la. Focaccia fredda e dura sicuramente non era di giornata il secondo pochissimo e l'agnello aveva un brutto odore , tra qualità e prezzo abbiamo pagato molto e le bevande non sono inclusi nel prezzo , sicuramente da non tornare più How do many people say that we eat well we were last Sunday we ate very bad appetizers very small portions. Cold and hard focaccia was certainly not the second very little of the day and the lamb had a bad smell, between quality and price we paid a lot and drinks are not included in the price, definitely not to come back