Studio nutrizionista Dr.ssa Sara Cartolano

Consiglio a tutti! Sara è una professionista preparata e gentile. Ha capito le mie esigenze e in pochissimo abbiamo raggiunto tutti gli obiettivi. Molto soddisfatta ?

Quando ho iniziato il percorso nutrizionale, volevo perdere dei chili ma soprattutto risolvere problemi legati alla menopausa. Le altre diete che avevo seguito in precedenza mi sembravano tutte uguali, cosa che alla lunga mi ha stancato. Quando mi sono rivolta alla Dott.ssa Cartolano non ho avuto dubbi, avevo fatto una ricerca su Internet e le recensioni erano tutte ottime. È riuscita a farmi seguire un programma alimentare completo spiegandomi bene ogni passo. Ho trovato una professionista preparata che mi ha spiegato bene quali alimenti fanno bene e perché. Al momento non ho riscontrato momenti difficili, da aprile 2021 tutto procede senza intoppi. Il momento più bello è stato quando dopo l’estate e le relative ferie invece di prendere peso, ho continuato a perderlo e ad oggi ho perso in totale 11 kg. Ho imparato a mangiare conoscendo cosa metto nel piatto e i relativi benefici che ne traggo. Vado praticamente fiera di tutti i risultati. Ho perso peso, ho risolto i problemi che mi creavano fastidi e mangio anche la pizza!!! La consiglio sempre e ormai giro con il suo biglietto da visita nella borsa.

Ho iniziato il mio percorso nutrizionale quando non riuscivo più a tollerare i forti dolori addominali che, quasi quotidianamente, irritavano le mie giornate. Qualsiasi cosa ingerissi, il mio addome si gonfiava terribilmente tanto da sembrare incinta. Lamentavo fortissimi dolori e bruciore sotto lo sterno e al basso ventre. Aternavo momenti di diarrea e stipsi e soffrivo di eruttazione continua. Il mio umore era a pezzi e anche la mia pelle. Sembrava sempre che avessi una acne adoloscenziale. Prima di rivolgermi alla Dr.ssa Cartolano, seguii dei percorsi alimentari con altri nutrizionisti e mi sono sottoposta a varie visite mediche da gastrointerologi ma sempre senza alcun risultato positivo. Quando mi presentai dalla Lei, disillusa dalle precedenti esperienze, mi accorsi da subito che sarebbe cambiato qualcosa. A differenza degli altri professionisti con cui avevo avuto a che fare, lei mi accolse con cura, ponendomi tantissime domande riguardo i mie disagi e trattando con delicatezza e sensibiltà temi che mi mettevano terribilmente a disagio. Con lei mi sono sentita libera di potere esprimere tutti i dettagli del mio disturbo. Aveva capito benissimo, a differenza degli altri, che il mio obiettivo non era quello di diventare una fotomodella ma di ritrovare il mio benessere e ci riuscì alla grande. Il nostro primo incontro durò circa 1 ora e trenta, entrò in tutti i dettagli senza tralasciare nulla. Espresse un'ipotesi, la Sibo, ma prima mi fece sottoporre a dei test e specifiche analisi. Aveva ragione. Rusultai positiva a tutti i test che mi indicò. Avevo la Sibo, ovvero una sovracrescita dei batteri nel primo tratto dell'intestino. Mi ha curata con amore e dedizione, un'esperienza mai vissuta. Mi spiegò dettagliatamente il problema e mi indicò la cura: un'alimentazione priva di zuccheri e carboidrati per poter abbattere la quantità di batteri che avevo nell'intestino e mi diede degli integratori alimentari che mi aiutarono ad andare regolarmente in bagno. All'inizio è stata molto dura ma lei era sempre presente e ogni volta che avevo dei dubbi o delle problematiche, come la stipsi e insofferenza verso alcuni alimenti, lei adottava dei cambiamenti che potessero soddisfare le mie richieste. Non c'è stata mai occasione in cui non mi abbia risposto. La sua presenza è stata fondamentale per me. Oggi so, finalmente, cosa posso mangiare e cosa no e ho perso anche tanto peso. Sono pienamente soddisfatta di tutto il lavoro fatto insieme alla dottoressa Cartolano che ha saputo trattare il mio disturbo con competenza e professionalità.