Ristorante L'Agliara

Name: Ristorante L'Agliara
Address: Via Olevano, 49, 84091 Battipaglia SA, Italy, Battipaglia, 84091, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Ristorante L'Agliara

Address :	Via Olevano, 49, 84091 Battipaglia SA, Italy
Phone :	📞 +98
Postal code :	84091
Website :	http://www.agliararistorante.it/
Categories :	Restaurant , Italian restaurant , Pizza restaurant , Pizza Takeout ,
City :	Battipaglia

Via Olevano, 49, 84091 Battipaglia SA, Italy

Best Restaurant in Italia

M	Marika Calenda on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piacevolissimo pranzo all'aperto! Ci sono tornata una settimana fa per una pausa pranzo veloce, abbiamo preso due secondi, tonno scottato e straccetti di maiale, contorni gustosissimi e una bella Vals del birrificio Valsenio. Tutto perfetto! Dopo la pausa chef Eliseo è ritornato più in forma di prima, da provare anche la cena a questo punto, lo consiglio! Very pleasant outdoor lunch! I went back a week ago for a quick lunch break, we took two seconds, seared tuna and pork strips, tasty side dishes and a nice Vals from the Valsenio brewery. All perfect! After the break, chef Eliseo is back in better shape than before, you should also try the dinner at this point, I recommend it!
a	alessia tancredi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo! Il cibo è davvero buonissimo e la location calda e accogliente,con musica delicata sottofondo,veramente spettacolare! Great! The food is really delicious and the location warm and welcoming, with soft background music, truly spectacular!
G	Giada Giannattasio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo mangiato presso questo locale che a pranzo prevede un menù business (portate selezionate) al fine di velocizzare i tempi soprattutto per chi fa pausa pranzo. Come portata abbiamo scelto una tagliata di tonno, prodotto fresco, la cottura era precisa e il tonno era tenerissimo. Abbiamo anche preso un dolce, panna cotta al caramello, presentazione del piatto bellissima, non credo di averne mai mangiata una più buona di questa. Il locale interamente si presenta rustico e vintage, molto carino, è stato creato anche un angolo adibito a salotto con divano per degustare un digestivo. We ate at this restaurant which has a business menu for lunch (selected courses) in order to speed up the time, especially for those taking a lunch break. As a course we chose a tuna steak, fresh product, the cooking was precise and the tuna was very tender. We also had a dessert, caramel panna cotta, beautiful presentation of the dish, I don't think I've ever eaten a better one than this. The place is entirely rustic and vintage, very nice, a corner used as a living room with a sofa for enjoying a digestive has also been created.
L	Leonardo Pelagotti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cucina gastronomica e ricercata, originale e tipica del luogo. Siamo stati molto contenti con la qualità sei prodotti e dei piatti. Il prezzo medio. Il locale ha posti solo all'interno. L'atmosfera é rilassata e tranquilla. Gastronomic and refined cuisine, original and typical of the place. We were very happy with the quality of six products and the dishes. The average price. The restaurant has seats only inside. The atmosphere is relaxed and peaceful.
G	Giulia Romaioli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Poca scelta, ma prodotti di qualità e piatti originali. Personale e locale davvero accogliente. Consigliatissimo. Little choice, but quality products and original dishes. Really welcoming staff and venue. Highly recommended.
L	Luigi Aulito on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimi piatti ben selezionati. Servizio ottimo. Gambero Rosso meritatissimo! Excellent well selected dishes. Great service. Well deserved Gambero Rosso!
A	Antonio Terlizzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ "Osteria" very cool, dove poter mangiare ricercato e bene alli stesso tempo. Freschezza dei prodotti ed un ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio!!! Very cool "Osteria", where you can eat refined and good at the same time. Freshness of products and excellent value for money. I advise!!!
M	Mario Bove on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un luogo intimo, accogliente, raffinato, dai sapori genuini. Bastano pochi aggettivi ben mirati per definire L'Agliara, un ristorante che, non a caso, vanta il riconoscimento della guida Gambero Rosso che l'ha annoverato fra i Ristoranti D'Italia 2022. La regola che vige è una base di ingredienti a km0 e rigorosamente di stagione con il quale lo chef propone sapori ben bilanciati, emblematici del territorio e belli anche da vedere. La carta dei vini è adeguata a diverse esigenze e palati, il personale è molto competente e gentile, il parcheggio è comodo, posto all'ingresso del locale. Curiosità, "agliara" deriva dal dialetto di Postiglione (paesino degli Alburni, vicino Battipaglia da dove prende origine la famiglia dei proprietari) e significa "molino", la ruota del frantoio. Pare che il termine prenda assonanza dal "raglio" degli asini impiegati per far girare la pesante macina. P.s.: perdonate l'assenza di foto dell'antipasto ma nono ho saputo aspettare... An intimate, welcoming, refined place with genuine flavors. A few well-targeted adjectives are enough to define L'Agliara, a restaurant that, not surprisingly, boasts the recognition of the Gambero Rosso guide which included it among the 2022 Restaurants of Italy. The rule in force is a base of 0 km and strictly seasonal ingredients with which the chef proposes well-balanced flavors, emblematic of the territory and also beautiful to look at. The wine list is suitable for different needs and palates, the staff is very competent and kind, the parking is convenient, located at the entrance of the restaurant. Curiosity, "agliara" derives from the dialect of Postiglione (Alburni village, near Battipaglia from where the owners' family originates) and means "mill", the wheel of the mill. It seems that the term takes assonance from the "braying" of the donkeys used to turn the heavy millstone. P.s .: forgive the absence of photos of the appetizer but I have not been able to wait ...