Ristorante Alpino

Complimenti davvero per la bellissima esperienza, locale molto bello e pulito,personale molto molto preparato, cibo fresco e buonissimo, carrello formaggi ben servito, dolce davvero molto gustoso e buono. Ma assolutamente un'applauso alla carta vini . TOPPPPP ci ritorno

Due parole per questo ristorante: Amore e Passione Complimenti per tutto

Tornati sabato scorso con la famiglia e confermata l'ottima esperienza pre-Covid. Consigliatissimo per chi vuole assaggiare i piatti tipici della cucina piemontese, realizzati con prodotti di qualità e con particolare attenzione a quelli del luogo. Non ho visto la carta dei vini, ma trovare al calice un ottimo vino francese mi fa immaginare una carta di buon livello. Buona accoglienza e prezzi adeguati.

It did not leave its mark, we were thinking of something more Non ha lasciato il segno, pensavamo a qualcosa di più

Osteria per intenditori! Locata in quel di Calciniere Inferiore e scoperta per pura e piacevolissima casualità. Locale molto curato sia esternamente che internamente. Servizi estremamente puliti. Personale squisito, educato, cortese e altamente professionale. La carta propone una variegata selezione di pietanze, tanto da generare quasi un amabile imbarazzo nelle scelte. Le portate sono tutte eseguite magistralmente, utilizzando prodotti di indiscussa qualità, con gusti deliziosamente ricercati ma nel pieno rispetto del prodotto e della tradizione culinaria locale. Personalmente ho degustato: - Carne cruda piemontese battuta al coltello, insalata russa e acciughe al verde. Antipasto della tradizione eccellente. L'insalata russa molto delicata con maionese fatta in casa. Acciughe al verde saporitissime e servite su ottimo pane croccante. - Pollo, zucchine, trota, cipolle, uovo in leggero carpione accompagnate da aggiunta di verdure grigliate. Contrasti più che entusiasmanti, carpionatura perfetta che non aggrediva nessun ingrediente principale - Cosciotto di maiale al forno e insalata di verdure grigliate. Carne che si scioglieva in bocca. - Crostata di Gran Monviso, zucchine grigliate e prosciutto cotto su zabaione di Gran Monviso. Abbinamenti azzeccati tali da soddisfare il palato con fonduta aristocratica. - Torta al cioccolato fondente e sorbetto al Barolo Chinato. Ad essere sincero il sorbetto al Barolo Chinato vince e domina a mani basse sulla torta al cioccolato che, seppur ben fatta, la porta in secondo piano. I due prodotti abbinati non si sposano ma resta un dessert di qualità. La curiosità mi ha indotto ad osservare anche le portate su altri tavoli. Alla vista tutte molto invitanti. Peccato aver già mangiato altrove abbondantmente sia colazione che pranzo. Prima o poi ci tornerò per poter ordinare anche dei primi piatti.

Locale accogliente, menù vario con prezzi onesti. Una buona scelta di vini da abbinare, con alcuni fuori carta che vi saprà consigliare la pardona di casa. Il personale gentile e attento. Dotato di un area esterna per i clienti. All'interno chiedete la password del Wi-Fi, che c'è poco campo.

Vale molto di più di quello che sembra!! Ottimo menù, poche portate ma ben selezionate, avrei voluto assaggiare ogni piatto ma torneremo presto. Prezzi giusti, consigliato!

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