Restaurant "Lo Zafferano"

Name: Restaurant "Lo Zafferano"
Address: Via Einstein, 4, 52100 Arezzo AR, Italy, Arezzo, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

Contact Restaurant "Lo Zafferano"

Address :	Via Einstein, 4, 52100 Arezzo AR, Italy
Phone :	📞 +97887
Website :	https://lozafferano.net/
Categories :	Restaurant , European restaurant , Tuscan restaurant ,
City :	Arezzo

Best European restaurant in Italia

V	Valerio Fazio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante molto interessante all'interno dell'AC hotel by Marriot di Arezzo. C'è molta cura dei dettagli, i piatti hanno sapori molto particolari (ho provato una tartare, vellutata di zucca e tortelli ai crostacei). La quantità viene sacrificata a favore della qualità di ciò che si sceglie di mangiare, di conseguenza è difficile spendere meno di 30 euro per saziarsi. Impiattamento dei piatti davvero accattivante Very interesting restaurant inside the AC hotel by Marriot in Arezzo. There is a lot of attention to detail, the dishes have very particular flavors (I tried a tartare, cream of pumpkin and tortelli with shellfish). Quantity is sacrificed in favor of the quality of what you choose to eat, so it is difficult to spend less than 30 euros to satiate yourself. Really captivating serving of dishes
P	Paolo Terzaroli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante con arredamento moderno e raffinato. Personale impeccabile professionale e massima la gentilezza e la disponibilità. Il sommelier Lorenzo vi consiglierà nel migliore dei modi per la scelta e per gli abbinamenti dei vostri vini. Restaurant with modern and refined decor. Impeccable professional staff and utmost kindness and availability. The sommelier Lorenzo will advise you in the best way for choosing and matching your wines.
G	Guido Bartolomei on Google ★ ★ ★ ★ ★ L'ambiente e bello, curato ma allo stesso tempo informale. Io preferisco sempre l'apparecchiatura tradizionale di quella all'americana. Molto molto buoni i tortelli alla carbonara. Credo che sia un ristorante che con alcuni accorgimenti possa fare un ulteriore salto di qualità sulla piazza di Arezzo. Migliorerei la carta e velocizzerei i il servizio. I prezzi forse un po' alti The environment is beautiful, well-kept but at the same time informal. I always prefer the traditional equipment to the American one. The tortelli alla carbonara are very very good. I think it is a restaurant that with some precautions can make a further qualitative leap on the square of Arezzo. I would improve the card and speed up the service. The prices maybe a bit high
C	Christian on Google ★ ★ ★ ★ ★ Partendo dallo stato di fatto, che ho dovuto cenare in questo ristorante visto le norme vigenti anti Covid attuali, che non permettono di cenare in locali esterni, vengo al mio punto di vista sulla cena: Pici all'aglione bianco, non male come sapore, il condimento mi sembrava fatto con riduzione di panna e formaggio e aglio, sinceramente i 20 € non li valevano minimamente. Il dolce, "cremoso al limone e crumble di cioccolato" (9€), meritano un plauso per l'impiattamento, ma un segno meno per il sapore ( l'aroma del limone io non l'ho percepito molto, e penso di non avere il Covid...) La sala è ben curata anche se ho notato una non perfetta gestione della pulizia del tavolo fra un cliente e quello successivo, niente di grave, ma da un locale che vuole essere "di buon livello" certe imprecisioni non dovrebbero capitare. Normalmente non frequento locali di tendenza o di alta fascia in quanto prediligo "la sostanza", rispetto "all'apparenza". Non mi reputo ne uno chef e nemmeno un critico gastronomico, ma semplicemente mi limito a scrivere l'esperienza che ho vissuto. Starting from the state of affairs, that I had to dine in this restaurant given the current anti-Covid regulations, which do not allow dining in external places, I come to my point of view on dinner: Pici all'aglione bianco, not bad in flavor, the dressing seemed to me made with a reduction of cream and cheese and garlic, frankly the € 20 was not worth it at all. The dessert, "creamy with lemon and chocolate crumble" (€ 9), deserves praise for the dish, but a minus for the flavor (the aroma of lemon I didn't perceive much, and I think I don't have Covid ...) The room is well taken care of even if I noticed an imperfect management of the cleaning of the table between one customer and the next, nothing serious, but from a place that wants to be "of a good standard" certain inaccuracies should not happen. Normally I don't frequent trendy or high-end clubs as I prefer "substance" over "appearance". I do not consider myself a chef or even a food critic, but I simply limit myself to writing about the experience I lived.
f	francesco berneschi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ambiente molto bello, un po' troppo rumoroso,bella l'idea del pianoforte,servizio buono (da perfezionare), impiattamenti degni di nota,non si può dire lo stesso riguardo alle materie prime; piatti tiepidi (pici da rivedere),anatra (gommosa).Carta dei vini ben fornita (prezzi giusti), sommelier componente, Conto non equilibrato rispetto alla qualità. Nel complesso da migliorirare. Very nice environment, a little too noisy, nice idea of the piano, good service (to be perfected), noteworthy dishes, the same cannot be said about the raw materials; lukewarm dishes (pici to be reviewed), duck (chewy) .Well-stocked wine list (fair prices), component sommelier, Account not balanced with respect to quality. Overall to be improved.
C	Conxi Alarcon on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bástate bueno, comida gourmet gran juego de sabores, el pulpo excelente. Falta mejorar un poco el servicio, aunque son agradables en el trato. Recomendable Good enough, gourmet food, great play of flavors, excellent octopus. The service needs to be improved a bit, although they are pleasant to deal with. recommendable
S	Stefano Sestini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un ambiente bello e raffinato. Cucina e servizio di classe. Il cliente esigente, vegetariano e non, qui trova una offerta curata in un menu minimalista. Qui ringrazio chi lo ha pensato, non è un catalogo e non è plastificato. La carta dei vini di livello. Se volete fare un regalo dedicare una attenzione a chi vi è caro. Qui non sbagliate. A beautiful and refined environment. Classy cuisine and service. The discerning customer, vegetarian or non-vegetarian, will find here a curated offer in a minimalist menu. Here I thank those who thought it, it is not a catalog and it is not plasticized. The wine list of level. If you want to make a gift, pay attention to those who are dear to you. Here you are not wrong.
T	Tomas Janik on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great food with style!