Poli Distillerie

Dopo aver visitato il museo in centro a Bassano abbiamo deciso di visitare la sede della distilleria Poli. Visita resa stupenda dalla nostra guida Elena che con passione e professionalità ci ha spiegato la storia della famiglia Poli, della distilleria e delle grappe. Grazie a visite come queste si capisce che la distillazione è un arte e la grappa è un prodotto sorprendente. La distilleria, la cantina e il museo sono molto belli da vedere. Le grappe sono a dir poco eccezionali perché sono fatte sia con metodi artigianali sia con metodi moderni ma soprattutto sono fatte con tanta passione è questo fa la differenza. Degustazione fantastica con possibilità di assaggiare tutte le grappe così da poter acquistare quelle preferite. Esperienza davvero bella e straconsigliata.

Un luogo che racchiude un’atmosfera magica, sempre seguiti dal nostro cicerone Alberto, un posto unico che fonde storia e tradizione con la tecnica e l’innovazione!!! Solo l’amore per il proprio lavoro rende i prodotti Poli unici!! Da Visitare Assolutamente!

Esperienza incredibile e super raccomandata!! Ho deciso di passare un sabato mattina in visita alle Poli Distillerie di Schiavon prenotando una visita guidata di due ore circa con degustazione. La prima cosa che mi ha colpito appena entrato è stata la bellissima e calda accoglienza che mi hanno dato i ragazzi addetti allo shop. Da lì a breve è arrivata Elisabetta la mia guida, una ragazza davvero splendida. Giovane ma molto ben preparata, mi ha accompagnato nel mio viaggio alla scoperta della storia della famiglia Poli e della loro distilleria, delle aree di distillazione e delle loro cantine (cantine si fa per dire, hanno praticamente dei bunker enormi con barriques ovunque che rilasciano un dolce profumo di grappa in tutto l'ambiente circostante). A metà percorso sono stato intrattenuto con un video ben realizzato, ovvero l'intervista di alcune persone molto importanti per la famiglia Poli (non aggiungo altro, vale davvero la pena andarci per scoprirlo da sé). Dopo aver camminato ancora un pò per i sotterranei dell'azienda, siamo arrivati nella parte fondamentale della visita, e anche quella che bramavo, ovvero la degustazione. Ad attendermi c'era un ben di Dio di grappe di ogni genere, invecchiamento e gusto diverse. Dopo esserne uscito un pò provato, sono arrivato alla fine della mia visita (ahimè le due ore sono volate davvero velocemente) dove oltre a ringraziare nuovamente la mia guida per il lavoro svolto in maniera impeccabile, ho concluso il viaggio acquistando alcune grappe particolari e molto buone. Dulcis in fundo, prima di uscire si è presentato a me il Sig. Jacopo Poli, titolare insieme ai fratelli, della distilleria. Ho potuto scambiare con lui due parole e complimentarmi dell'ottimo lavoro svolto in tutti questi anni. Conoscerlo è stata proprio la ciliegina sulla torta. Devo dire che le 2 ore e i 200km per arrivare da loro, ne sono valsi la pena, davvero. Consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono passare un sabato alternativo e istruttivo o che sono appassionati dell'argomento, o comunque a tutti insomma, di spendere quei pochi euro (perché si, alla fine la visita guidata costa poco ed è accessibile a tutti) e di scoprire la storia di una grande famiglia, perché ripeto ne vale davvero la pena, vista anche la loro cordialità e il saper mettere a proprio agio chiunque varchi la porta dell'azienda.

Wonderful service and advice

Not only a place to visit but to learn about all the destination process as well.

If you have a possibility to visit here, do it! I passed by and discovered to my happy surprise that there was a public event taking place. I melted in and enjoyed a most interesting sight seeing around the factory. There was a lot to learn and it was also very tasty. It was sad that I had arrived alone by car and had to keep in mind my driving home.... Poli?

Wonderful place to visit if you are visiting Bassano Del Grappa!

This is a must experiance. You can try the different flavors with samples or mist. Either one will give you the desired effect. The museum is informative. Make sure you have a friend.Its more fun