Pasta Fresca Da Maria

Name: Pasta Fresca Da Maria
Address: Via Ripagrande, 138/A, 44123 Ferrara FE, Italy, Ferrara, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

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Address :	Via Ripagrande, 138/A, 44123 Ferrara FE, Italy
Phone :	📞 +9788
Categories :	Pasta shop ,
City :	Ferrara

Via Ripagrande, 138/A, 44123 Ferrara FE, Italy

Best Pasta shop in Italia

G	Giulio Dini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Non è la prima volta che mi fermo da Maria per comprare i cappellacci da portare a Firenze o mangiare un piatto espresso. E' straordinario l'amore che mette in quello che fa così come sono straordinari i risultati. Domenica ho preso pure un pasticcio di maccheroni da portar via: buonissimo! Giulio It is not the first time that I stop by Maria to buy cappellacci to take to Florence or eat an espresso dish. The love he puts into what he does is extraordinary as the results are extraordinary. Sunday I also took a mess of macaroni to take away: delicious! Giulio
A	Annalisa Arlati on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ogni anno che ci rechiamo a Ferrara la pasta fresca la compriamo sempre qui. Fantastici i cappellacci, i passatelli e i cappelletti. Un negozio come quelli di una volta.. e c’e pure la salvia dell’ orto di Maria, per un condimento top. Consigliatissimo! Every year we go to Ferrara we always buy fresh pasta here. Fantastic cappellacci, passatelli and cappelletti. A shop like they used to be .. and there is also the sage from Maria's garden, for a top dressing. Highly recommended!
L	Lorenzo Prodon on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho potuto assaporare solo i cappelletti per brodo. Rapporto qualità/prezzo buono. Ottima la sfoglia, grezza al punto giusto e visibilmente fatta a mano o comunque di ottima fattura. Un po' troppo pepe nel ripieno dei cappelletti ma questo va in base al gusto personale. Nulla di straordinario ma sicuramente una pasta fresca dove tornarci sicuramente. I was able to taste only the cappelletti for broth. Good quality / price ratio. The pastry is excellent, raw at the right point and visibly handmade or in any case of excellent workmanship. A little too much pepper in the filling of the cappelletti but this goes according to personal taste. Nothing extraordinary but definitely a fresh pasta to go back for sure.
m	melissa marcantoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Tutto eccellente! Dalla Maria si possono acquistare prelibatezze di ogni tipo: pasta fresca, cappelletti, cappellacci di zucca, ravioli con ripieni tra più svariati (riccotta e spinaci, radicchio e speck, gorgonzola e noci, rapa rossa ecc..), per non parlare poi delle lasagne, arancini, arrosti, contorni ecc... per la pausa pranzo chi è di passaggio può fermarsi a prendere una porzione di pasta ad un prezzo modico e la giornata prosegue nei migliore dei modi!!! All excellent! From Maria you can buy delicacies of all kinds: fresh pasta, cappelletti, pumpkin cappellacci, ravioli with various fillings (riccotta and spinach, radicchio and speck, gorgonzola and walnuts, red turnip etc ..), not to mention the lasagna, arancini, roasts, side dishes etc ... for the lunch break, those passing through can stop to get a portion of pasta at a moderate price and the day goes on in the best way !!!
A	Anna Caterina Giardini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima pasta. La Signora Maria fa tortelli di tutti i generi. Consiglio quelli alle rape da condire con burro e semi di papavero; poi ci sono quelli mele e speck, pere e formaggi, e poi i classici cappellacci con la zucca. Tutto buonissimo. Quando ho ospiti faccio il bis di questi tortelli ed e' sempre un successo! Excellent pasta. Signora Maria makes tortelli of all kinds. I recommend those to turnips to be seasoned with butter and poppy seeds; then there are those apples and speck, pears and cheeses, and then the classic cappellacci with pumpkin. All very good. When I have guests I do these tortelli and it's always a success!
L	Luca Pulone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piccola attività artigianale di pasta fresca tutta al femminile. Personale gentilissimo e prodigo di consigli e spiegazioni. Sono andato per prendere dei "caplit", cappelletti, e sono uscito con questi e con 2 vaschette di spaghettoni freschi in regalo. I cappelletti erano ottimi, saporiti e con la sfoglia spessa (cosa che personalmente preferisco). Al prossimo giro proverò qualche altra varietà di pasta fresca. Peccato sia così lontana da casa mia altrimenti sarei diventato un cliente abituale. Small, all-female artisanal fresh pasta business. Staff very kind and generous with advice and explanations. I went to get some "caplit", cappelletti, and I went out with these and with 2 trays of fresh spaghetti as a gift. The cappelletti were excellent, tasty and with a thick pastry (which I personally prefer). On the next round I will try some other varieties of fresh pasta. Too bad it is so far from my home otherwise I would have become a regular customer.
A	Alessandro Ghioni on Google ★ ★ ★ ★ ★ In visita a Ferrara abbiamo cercato un posto per prendere dei cappellacci da portare a casa. Il negozio di Maria è tanto piccolo quanto speciale: grandissima qualità del cibo condita con un approccio personale e familiare al cliente che si sente subito come a casa ❤️ While visiting Ferrara we looked for a place to get some cappellacci to take home. Maria's shop is as small as it is special: very high quality food seasoned with a personal and familiar approach to the customer who immediately feels at home ❤️
L	Lexi Pardee on Google ★ ★ ★ ★ ★ This is the very best fresh pasta of Ferrara. In addition, Maria is fantastic, kind and very generous. Delicious pasta, great service, and superb quality.