Osteria la Bissola

L'osteria la Bissola è un ottima trattoria con piatti tipici della tradizione cremonese, pochi ma ben fatti. Abbiamo pranzato in 8, viste le normative vigenti ci hanno fatto accomodare in due tavoli separati. All'entrata ci hanno provato la temperatura e hanno messo a disposizione il disinfettante, personale sempre con la mascherina e tavoli ben distanziati. Dal menù abbiamo scelto un bel antipasto misto e il merluzzo fritto (morbido e asciutto dentro e croccante fuori grazie alla farina gialla nella panatura). Marubini come se non ci fosse un domani, ottimo il brodo. Di secondo uno stinco da 600 grammi ( morbido e succulento), le lumache trifolate e guancialini in umido con polenta. Ottimi i dolci, buona carta dei vini. Conto come da menù e in linea con le altre trattorie. Personale gentilissimo e disponibile per qualsiasi informazione. La mia Cremona l'ho ritrovata nei piatti e nei titolari che gestiscono questa attività con il cuore.

Eravamo a Cremona come visitatori e ci siamo imbattuti in questo posto delizioso dove c'è davvero la cura del piatto. Si mangia davvero bene e i prezzi non sono elevati nonostante i piatti siano comunque abbastanza elaborati e di qualità. Consiglio assolutamente!

Tipica osteria dove si possono gustare i piatti della tradizione cremonese, i marubini, il bollito, ma anche lumache in umido con polenta, salumi e dolci.... tutto spettacolare! Il personale disponibile e gentilissimo, il prezzo più che giusto! Ci torneremo sicuramente!

Osteria con cucina tipica. Sono tornata dopo un po' di tempo per una cena....ottima come sempre. Antipasto con salumi, polpetta e frittatina molto buono. Primo con ottimo ragù di anatra su gnocchi fatti in casa. Controfiletto con spadellata di verdure , il tutto annaffiato con barbera. Il rapporto qualità/prezzo molto buono. Se vi trovate a passare....provate anche voi!?

Fantastica cena! Osteria tradizionale, gentilissima accoglienza. Dosi abbondanti e ottimo rapporto qualità prezzo. Rapidi. Marubini in brodo buoni, buoni (tutta la pasta è di loro produzione). Polenta con porcini e lumache sublime; gran bollito con salse homemade al bacio accompagnato da verdure stufate. Discreto pure il Barbera della casa. Torneremo!

Top!!!!???

Absolutely great Italian food. Friendly guy even if he speaks almost no English

Traditionally, meals in Italy typically contained four or five courses.[79] Especially on weekends, meals are often seen as a time to spend with family and friends rather than simply for sustenance; thus, meals tend to be longer than in other cultures. During holidays such as Christmas and New Year's Eve, feasts can last for hours.[80] Today, full-course meals are mainly reserved for special events such as weddings, while everyday meals include only a first or second course (sometimes both), a side dish, and coffee. The primo (first course) is usually a filling dish such as risotto or pasta, with sauces made from meat, vegetables, or seafood. Whole pieces of meat such as sausages, meatballs, poultry are eaten in the secondo. Italian cuisine has some single-course meals (piatto unico) combining starches and proteins. Contorni of vegetables and starches are served on a separate plate and not on the plate with the meat as is done in northern European Style serving. Silver-coated almond dragées, which are called confetti, are thrown at weddings. The idea of including a romantic note with candy may have begun with Italian dragées, no later than the early 19th century, and is carried on with the multilingual love notes included in boxes of Italy's most famous chocolate, Baci by Perugina in Milan.[99] The most significant chocolate style is a combination of hazelnuts and milk chocolate, which is featured in gianduja pastes like Nutella, which is made by Ferrero SpA in Alba, Piedmont, as well as Perugnia's Baci and many other chocolate confections