Modena Food Lab | Scuola di Cucina & Team Building

Name: Modena Food Lab | Scuola di Cucina & Team Building
Address: Viale L. A. Muratori, 75/A, 41124 Modena MO, Italy, Modena, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Modena Food Lab | Scuola di Cucina & Team Building

Address :

Viale L. A. Muratori, 75/A, 41124 Modena MO, Italy

Phone :

📞 +98898

Website :

http://modenafoodlab.it/

Opening hours :

Sunday	Closed
Monday	9:30AM–1PM
Tuesday	9:30AM–1PM
Wednesday	9:30AM–1PM
Thursday	9:30AM–1PM
Friday	9:30AM–1PM
Saturday	9:30AM–1PM

Categories :

Childrens party buffet , Adult education school , Event venue , Culinary school ,

City :

Modena

Best Adult education school in Italia

S	Selene Savio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Le mie amiche mi hanno organizzato qui l’addio al nubilato. Una giornata ai fornelli guidate da una super chef, Alessia, che con leggerezza e simpatia ci ha aiutato a preparare i piatti di tutti i giorni. Tanti consigli utili e trucchetti del mestiere. Grazie alle mie amiche, ad Alessia e Food Lab! Super consigliato! My friends have organized me here the bachelorette party. A day at the stove guided by a super chef, Alessia, who lightly and sympathy helped prepare the dishes every day. Many useful tips and tricks of the trade. Thanks to my friends, to Alessia and Food Lab! Super recommended!
S	Sara Borghi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Modena Food Lab è la scuola di cucina più innovativa di Modena. Senza dubbio. Ogni corso è curato nel dettaglio e l'ambiente è molto accogliente e spazioso. Se volete partecipare ad un momento formativo, creativo e divertente, iscrivetevi ad uno dei corsi, non ve ne pentirete! Modena Food Lab is the most innovative cooking school in Modena. No doubt. Each course is studied in detail and the environment is very welcoming and spacious. If you want to participate in a formative, creative and fun moment, sign up for one of the courses, you will not regret it!
a	arlec007 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho organizzato un evento di Team Building per l'azienda con Modena FoodLab. L'evento è riuscito alla perfezione, hanno saputo coinvolgere tutti, le ricette erano fattibili ma allo stesso tempo hanno permesso di imparare, il risultato finale è stato eccellente. Da menzionare la cortesia estrema e l'attenzione che ci è stata dedicata sia in fase di preparazione della serata (avevamo richieste specifiche diverse dallo standard, e sono state tutte accontntate) sia durante la serata stessa. Grazie di cuore. I organized a Team Building event for the company with Modena FoodLab. The event has managed to perfection, have been able to involve all the recipes were feasible but at the same time made it possible to learn, the final result was excellent. To mention the extreme courtesy and attention that was given to us both during the preparation of the evening (we had specific requests different from the standard, and they were all accepted) and during the evening itself. Thank you so much.
V	Vlad Vrinceanu on Google ★ ★ ★ ★ ★ giorno 4 marzo, partecipo ad un corso dalle ore 19 alle ore 23 chiamato: pane , focaccia e casatiello arriviamo ed il tutto ancora non è pronto, iniziamo a cucinare ma con una ricetta a caso scelta a naso senza seguire nemmeno quello che viene indicato sugli stessi fogli concessi iniziamo ad impastare dopo una lunga spiegazione sulle farine ed il risultato è questo. Dopo tutte le rassicurazioni del ''maestro'' e dopo tutti i consigli questa è la pagnotta a lievitazione in frigo 24 ore che dovrebbe essere pronta per l'infornata , ben maturata e dall'aspetto liscio Ovviamente il corso era a pagamento, un corso in cui non si è cucinato una focaccia, non si è cucinato il pane , non si è cucinato il casatiello però abbiamo osservato un forno andare ogni 20 minuti preparando l'impasto portato da casa del ''maestro'' Vi aggiornerò con il risultato stupefacente che ne conseguirà , perchè sono stato rassicurato dal maestro stesso che verrà una pagnotta uguale identica alla sua ! Almeno chiamate i corsi per quello che sono, mere dimostrazioni di gruppo a pagamento Effettivamente fate prima a seguire un buon canale youtube perchè ha avuto la stessa medesima valenza day 4 March, I participate in a course from 19 to 23 called: bread, focaccia and casatiello we arrive and everything is still not ready, we start cooking but with a random recipe chosen by the nose without even following what is indicated on the same sheets granted we begin to knead after a long explanation on the flours and the result is this. After all the reassurances of the '' maestro '' and after all the advice, this is the loaf of dough rising in the fridge for 24 hours which should be ready for baking, well matured and with a smooth appearance Obviously the course was paid, a course in which a focaccia was not cooked, bread was not cooked, casatiello was not cooked however we observed an oven go every 20 minutes preparing the dough brought from the home of the "master" I will update you with the amazing result that will ensue, because I have been reassured by the master himself that an identical loaf will be identical to his own! At least call the courses for what they are, mere paid group demonstrations Actually, you first follow a good youtube channel because it had the same value
M	Maurizio Gibellini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Location per il corso ampia. Corso serale di cucina a tema " cucinare le verdure " relatore del corso uno chef preciso e chiaro nella spiegazione, e con un ottima conoscenza delle materie prime. Unica pecca del corso mi sarei aspettato più coinvolgimento da parte degli utenti, nel cucinare e provare a realizzare i piatti. Location for the broad course. Evening cooking course on the subject of "cooking vegetables". Course speaker a precise and clear-cut chef with an excellent knowledge of raw materials. The only flaw of the course I would have expected more involvement from users, in cooking and trying to make the dishes.
M	Martina Contro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Location ideale per feste, riunioni, corsi di cucina: per la mia festa di laurea tutti si sono complimentati del posto, ma sopratutto anche del cibo. Affidarsi al catering mignon per gli eventi assicura un voto da 10+: per me uno dei migliori a Modena. Con la formula piú ampia, avevo 3 tavoli ricchi di finger food, panini gourmet, salumi, formaggi, marmellate, e mignon dolci: tutto ricercato e di qualità. Vino dei migliori ma escluso dal prezzo. La sala é ampia e spaziosa, con tavoli e sedie per potersi accomodare e mangiare tranquilli. 2 bagni uomo e donna super puliti. Una pecca: l'impianto audio con volume un po' basso (forse per il vicinato..?). In ogni caso complimenti e divertimento assicurati. Prossima visita da loro, chiederò di utilizzare la bellissima cucina a vista, per una cena con amici. Ideal location for parties, meetings, cooking classes: for my graduation party everyone complimented the place, but above all the food. Relying on catering mignon for events ensures a 10+ rating: for me one of the best in Modena. With the broadest formula, I had 3 tables full of finger food, gourmet sandwiches, meats, cheeses, jams, and sweet mignon: all refined and of quality. Wine of the best but excluded from the price. The room is large and spacious, with tables and chairs to sit quietly and eat. 2 super clean men's and women's bathrooms. A flaw: the sound system with a low volume (perhaps for the neighborhood ..?). In any case, compliments and fun are guaranteed. Next visit from them, I will ask to use the beautiful open kitchen, for a dinner with friends.
S	Silvia Benassi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo organizzato un addio al nubilato e la sorpresa è riuscita alla grande! Sposa soddisfatta e anche tutte noi amiche. La chef Alessia ci ha insegnato davvero tante cose utili. Atmosfera allegra e ambiente intimo consentono di passare una giornata interessante e rilassante. Bello anche mangiare ciò che è stato cucinato insieme ? Consigliato!!! We organized a bachelorette party and the surprise was great! Satisfied bride and also all of us friends. The chef Alessia really taught us many useful things. Cheerful atmosphere and intimate environment allow you to spend an interesting and relaxing day. Also nice to eat what was cooked together ? Recommended!!!
D	Daniela Gaspari on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho frequentato 2 corsi, è stata un esperienza bellissima, ho imparato tante cose, ho mangiato benissimo,gnocco e tigelle buonissime, unico problema abito a 50 km da Modena, comunque ci tornerò! I attended 2 courses, it was a wonderful experience, I learned many things, I ate very well, delicious dumplings and tigelle, the only problem I live 50 km from Modena, anyway I'll be back!