Mabe restaurant Roma

Name: Mabe restaurant Roma
Address: Piazza dei Mirti, 19, 00172 Roma RM, Italy, Roma, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

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Address :

Piazza dei Mirti, 19, 00172 Roma RM, Italy

Phone :

📞 +989777

Website :

http://www.maberestaurant.it/

Opening hours :

Sunday	12–3PM
Monday	6–10PM
Tuesday	Closed
Wednesday	6–11PM
Thursday	6–11PM
Friday	6–11PM
Saturday	12–3PM

Categories :

Restaurant , Italian restaurant ,

City :

Roma

Best Restaurant in Italia

R	Riccardo Fogli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Personalmente quanto degustato in questo locale non mi è piaciuto e trattandosi di gusti personali, ci può stare. Quello che invece trovo oggettivamente non trascurabile è la scarsa qualità delle materie prime utilizzate, la poco pulizia della sala e della cucina "a vista" ( le maioliche in prossimità dei fuochi e della friggitrice, insieme al fondo delle pentole/padelle, erano completamente nere). Inoltre, il ripetuto gesto da parte dello Chef di annusare ogni semilavorato prelevato dai contenitori riposti in frigo ( il nostro tavolo era proprio di fronte), testimonia il fatto che quello che si sta utilizzando non sia poi così fresco. Il giudizio è ovviamente scarso ma non il voto assegnato, dal momento che non voglio assolutamente penalizzare né il buon nome del locale né l'operato di chi vi lavora al suo interno. Spero solo che si ravvedano perché, per ora, "...la diritta via è smarrita", ma, spero per loro, non perduta! Personally I did not like what I tasted in this place and since it is personal tastes, it can be there. On the other hand, what I find objectively not negligible is the poor quality of the raw materials used, the poor cleanliness of the room and of the "visible" kitchen (the tiles near the burners and the fryer, together with the bottom of the pots / pans, were completely black ). Furthermore, the repeated gesture by the Chef to smell each semi-finished product taken from the containers placed in the fridge (our table was right in front of it), testifies to the fact that what you are using is not so fresh. The judgment is obviously poor but not the vote assigned, since I absolutely do not want to penalize either the good name of the place or the work of those who work there. I just hope they will repent because, for now, "... the right way is lost", but, I hope for them, not lost!
A	Alessandra Guidotti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo state in questo ristorante la scorsa settimana, incuriosite dalle recensioni ed il tipo di cucina creativa. Che delusione! Dal menù tenerone di manzo in salsa verde accompagnato da verdurine in agrodolce, praticamente due pezzettini di carne stoppacciosi e duri circondati dalla giardiniera! Il tanto elogiato dolce bounty homemade non è altro che un agglometato di farina di cocco indurito da una glassa di cioccolato fondente. Speriamo soltanto di aver scelto la serata sbagliata! We went to this restaurant last week, intrigued by the reviews and the type of creative cuisine. What a disappointment! From the menu of tender beef in green sauce accompanied by sweet and sour vegetables, practically two pieces of stringy and hard meat surrounded by the pickled vegetables! The much praised homemade sweet bounty is nothing more than a agglometate of coconut flour hardened by a dark chocolate glaze. Let's just hope we picked the wrong night!
a	arianna gatta on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il ristorante è molto intimo, accoglienza calorosa, i camerieri sono stati professionali e cortesi. La cucina è ottima e le pietanze sono ben presentate! Peccato per il servizio un po troppo lento. Il conto è stato giusto The restaurant is very intimate, warm welcome, the waiters were professional and courteous. The cuisine is excellent and the dishes are well presented! Too bad for the service a little too slow. The bill was right
C	Chiara Mastrodicasa on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo! Era molto che volevo provare questo locale e ne sono rimasta colpita in maniera favorevole. Personale molto gentile e locale carinissimo. Nota a favore: ci hanno chiesto il green pass e non tutti i locali lo fanno. So che non è semplice per un gestore, ma loro rispettano davvero le regole. Abbiamo mangiato benissimo, piatti non banali e con dei sapori strepitosi. Conto di tornare presto. Great! It was a lot that I wanted to try this place and I was impressed in a favorable way. Very nice staff and cute local. Please note: they asked us for the green pass and not all locals do it. I know it's not easy for a manager, but they really play by the rules. We ate very well, non-trivial dishes with amazing flavors. I plan to be back soon.
S	Stefano Petroni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un po' nascosto su piazza dei Mirti potete trovare questo gioiello. Ottima la cucina e la simpatia del personale di sala. Prezzi adeguati alla qualità offerta. A little hidden on Piazza dei Mirti you can find this jewel. Excellent cuisine and the friendliness of the dining room staff. Prices appropriate to the quality offered.
P	Pedro Chinaski on Google ★ ★ ★ ★ ★ La prima volta che sono stato in questo ristorante avevo avuto un'impressione migliore, forse perché avevo mangiato i primi. Qualche sera fa ci sono tornato e non ho riscontrato né la stessa qualità dei piatti, né la stessa accoglienza da parte del personale. Entrare nel locale e non essere accolti, ma doversi recare al bancone per farsi indicare il tavolo, non è un buon biglietto da visita. La tartare di carne era un po' misera e le componenti erano tutte sapide (capperi, alici e olive). Deluso anche dalla guancia con polenta fritta. Decente soltanto il cannellone al ragù di bolognese, anche se la patata viola alla base era completamente scondita. Insomma, i piatti mi sono sembrati ambiziosi ma solo nel concetto, il risultato è una cucina casalinga neppure tanto gustosa. Peccato The first time I was in this restaurant I had a better impression, perhaps because I had eaten the first courses. A few nights ago I went back and I did not find the same quality of the dishes, nor the same welcome from the staff. Entering the restaurant and not being welcomed, but having to go to the counter to be shown the table, is not a good business card. The meat tartare was a bit poor and the components were all savory (capers, anchovies and olives). Also disappointed with the cheek with fried polenta. Only the cannelloni with Bolognese sauce was decent, even if the purple potato at the base was completely unsalted. In short, the dishes seemed ambitious to me but only in the concept, the result is a home cooking not even so tasty. Pity
A	Antonio Piccirilli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top
J	John Harvey on Google ★ ★ ★ ★ ★ Amazing vegan pasta.