LA CASARA RONCOLATO

Name: LA CASARA RONCOLATO
Address: Via Nuova, 1, 37030 Roncà VR, Italy, Ronca', 37030, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact LA CASARA RONCOLATO

Address :	Via Nuova, 1, 37030 Roncà VR, Italy
Phone :	📞 +97
Postal code :	37030
Website :	http://lacasara.com/
Categories :	Cheese manufacturer ,
City :	Ronca'

Best Cheese manufacturer in Italia

P	Paola on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una boutique dei sapori.... quando entri non esci senza aver preso qualcosa in più di quello che avevi in mente! E poi la gentilezza e simpatia con il quale accolgono il cliente, è sicuramente un motivo in più per andarci. Bravi ? A boutique of flavors .... when you enter you do not leave without having taken something more than what you had in mind! And then the kindness and sympathy with which they welcome the customer, is definitely one more reason to go there. Good ?
F	Francesca on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un appuntamento settimanale ? personale gentile e cordiale, i prodotti ottimi e ricercati, nulla è lasciato al caso! Confezionamento attento e curato, gli affettati restano freschi anche nei giorni successivi. Formaggi tutti da provare! A weekly appointment ? polite and friendly staff, excellent and refined products, nothing is left to chance! Carefully and carefully packaged, the cold cuts remain fresh even in the following days. Cheeses all to try!
R	Roberto Parolini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sempre un negozio favoloso. Profumi unici. Servizio ottimo Always a fab shop. Unique perfumes. Great service
A	Armando Antoniolo on Google ★ ★ ★ ★ ★ In un ambiente pultroppo un po' piccolo c'e' l'eccellenza alimentare di formaggi , salumi e carni Il personale e' all' altezza e preparato In an environment that is unfortunately a bit small there is the food excellence of cheeses, meats and meats The staff is up to standard and prepared
t	tullio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo "Caseificio" che propone formaggi di produzione propria e del territorio Lessino. Due prodotti speciali da me testati, e che meritano l'eccellenza, sono: la caciotta "Baldino", con solo latte di malga, e poi il top: il "Gialloblu". Un erborinato con zafferano. C'è molto altro, ma devo proseguire coi test. Assaggiato il famoso Monte Lupo, vincitore della Italian Cheese Awards 202, nella categoria stagionati. Un formaggio top da latte intero di malga, credo stagionato 24 mesi, con un gusto pieno, intenso, corposo, rotondo. Insomma da provare rigorosamente accompagnato da pane biscotto e vino rosso. Excellent "Dairy" which offers cheeses of its own production and of the Lessino area. Two special products I tested, and which deserve excellence, are: the "Baldino" caciotta, with only mountain milk, and then the top: the "Gialloblu". A blue cheese with saffron. There is much more, but I have to continue with the tests. Tasted the famous Monte Lupo, winner of the Italian Cheese Awards 202, in the seasoned category. A top cheese made from whole mountain milk, I think aged 24 months, with a full, intense, full-bodied, round taste. In short, to be tried strictly accompanied by biscuit bread and red wine.
F	Francesco Facci on Google ★ ★ ★ ★ ★ La bottega della Casara si trova proprio alle porte di Roncà, e al suo interno potete trovare l'ottimo personale sempre pronto a servirvi, consigliarvi e a farvi assaggiare gli ottimi prodotti. Qui potete trovare sia la produzione propria della Casara, sia prodotti selezionati di produttori esterni, ma comunque sempre di ottima qualità. Personalmente consiglio i loro prodotti in particolare il Monte Veronese (nelle varie stagionature), il Grande e il Cimbro affinato alla birra che sono i miei preferiti. Da menzionare anche i salumi come l'ottimo crudo alpino, la coppa alla Durella e la formidabile sopressa de Brenton. The Casara shop is located right on the outskirts of Roncà, and inside you can find the excellent staff always ready to serve you, advise you and let you taste the excellent products. Here you can find both the Casara's own production and selected products from external producers, but always of excellent quality. Personally I recommend their products in particular the Monte Veronese (in the various ages), the Grande and the Cimbro aged in beer which are my favorites. Also worth mentioning are the cured meats such as the excellent Alpine raw ham, the coppa alla Durella and the formidable sopressa de Brenton.
G	Giu Tur on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo banco di formaggi e salumi. Hai l'imbarazzo della scelta. Il tutto ben curato con personale preparato che ti sa consigliare. Excellent cheese and salami counter. You are spoiled for choice. All well cared for with trained staff who can advise you.
B	Balwinder Bhullar on Google ★ ★ ★ ★ ★ All products are of high standard. Staff members are very friendly and helpful.