La Bottega del Baccala’

4.4/5 based on 8 reviews

Contact La Bottega del Baccala’

Address :

Via Colonnello Giovanni Fincato, 76, 37131 Verona VR, Italy

Phone : 📞 +9
Website : https://www.labottegadelbaccala.it/
Categories :
City : Verona

Via Colonnello Giovanni Fincato, 76, 37131 Verona VR, Italy
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Gp Bon on Google

Bottega storica offre dei buoni prodotti a prezzi giusti per mangiare cibi dal sapore antico......bravi
Historical shop offers good products at fair prices to eat foods with an ancient flavor ... good
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Wilma Bertocchi on Google

Eccezionali sia il baccalà alla vicentina, mentecatto, sgombro alla siciliana.
Exceptional is the Vicenza-style codfish, foolish, Sicilian-style mackerel.
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Michele Pachera on Google

Storico negozio del baccalà. Prodotti veramente buoni e ottimo servizio.
Historic cod shop. Really good products and great service.
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Luigi Dugato on Google

Storica Bottega del baccalà, la frequento da quasi 50 anni, anche con i vecchi proprietari. Qualità ottima su tutti i prodotti, freschi, cotti e anche inscatolati. Da provare!
Historical Bottega del baccalà, I have been attending it for almost 50 years, even with the old owners. Excellent quality on all products, fresh, cooked and even canned. To try!
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Emanuele Brizzolari on Google

Il più buon baccalà che io abbia mai assaggiato. Batte quello della mia mamma
The best cod I have ever tasted. Beats my mom's
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Andrea T on Google

Cliente da sempre,sempre considerati il top,ma da un po’ di tempo sono in caduta libera sul baccalà.era il più gustoso profumato ora nulla più di tutto ciò è non capisco il perché
Always a customer, always considered the top, but for some time I have been in free fall on cod. It was the tastiest fragrant now nothing more than all this and I don't understand why
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andrea menini on Google

Peccato! Negozio storico in cui, dopo averlo visto per anni, mi sono fermato ad acquistare del baccalà alla vicentina e della 'renga' sott'olio. Ecco, appunto, l'olio. Pagando 31,9 al kg il baccalà e 22,5 la aringa e mi sarei aspettato, visto che sono sott'olio, un olio fantastico, quantomeno molto buono, invece ho trovato un olio 'lampante'. Lascio due punti solo per rispettto. Rapporto qualità/prezzo scarso.
Pity! Historic shop where, after having seen it for years, I stopped to buy cod alla vicentina and 'renga' in oil. Here, in fact, the oil. Paying 31.9 per kg for the cod and 22.5 for the herring and I would have expected, since they are in oil, a fantastic oil, at least very good, instead I found a 'lampante' oil. I leave two points only out of respect. Poor quality / price ratio.
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massimo franchi on Google

Piccolo negozio tradizionale che ha nel baccalà il prodotto principale. Qui viene ammollato lo stoccafisso Ragno (in Veneto il baccalà è sinonimo di stoccafisso) che viene venduto a differenti periodi ammollatura ed è possibile acquistare pancia o coda. In bottega è possibile acquistare in particolare gli ottimi prodotti di gastronomia quale il mantecato (ottimo) in umido, alla Vicentina. Ma non solo baccalà ma anche sardine in saor e l’ottimo luccio al verde. Con sughi per pasta sono in vendita tonno, alici salate… e le ottime aringhe sott’olio. Prezzi non economici ma appropriati alla qualità dei prodotti. Proprietari non affabili ma molto competenti.
Small traditional shop whose main product is cod. Here the Ragno stockfish is soaked (in Veneto cod is synonymous with stockfish) which is sold at different soaking periods and it is possible to buy belly or tail. In the shop it is possible to buy in particular the excellent gastronomy products such as the creamed (excellent) stewed, Vicentina style. But not only cod but also sardines in saor and the excellent green pike. With pasta sauces, tuna, salted anchovies ... and excellent herring in oil are on sale. Prices not cheap but appropriate to the quality of the products. Not friendly but very competent owners.

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