"Il Tartufo"

Ottimi dolci

Ottimi prodotti e grande cortesia

Ottima pasticceria dolci squisiti.

Piccola pasticceria artigianale dove trovi prodotti sempre freschi.... Umberto poi è di una cordialità disarmante.....bravo.

Ottimi prodotti qualità top laboratorio super suggerito

Ottima pasticceria, buonissime torte e molto decorative . Mi servo da anni e da cz centro scendo a Cz Sala proprio per questa pasticceria. Titolare gentilissimo e accogliente che cerca sempre di accontentarti. CONSIGLIATISSIMA !

Il Tartufo rimane una piacevole scoperta di questi ultimi tempi. Trovare una pasticceria dove non ti servono solo le solite paste già semi preparate dal grossista è molto difficile ormai. In questo esercizio il titolare è un simpatico e gentile uomo, ormai un po avanti negli anni, che reca con se quel bagaglio di esperienza ormai acquisito da tantissimi anni. Infatti da questo signore si possono trovare cose un po retrò, dal gusto antico degli anni della giovinezza. In diverse riprese ho gustato dei cannoli di ottimo livello, e paste di vario genere ormai fuori dalle cose che tutti gli altri vendono. Per questo Natale ho voluto assaggiare i dolci tradizionali di questa importante festa: Pezzotti e pitte di San Martino, pezzotti ripieni, divinamore, fichi ricoperti di cioccolato bianco e nero. Ebbene, chi mi segue lo sa, io sono molto attento alle cose della nostra tradizione, e quando ne trovo una, non me la lascio sfuggire di certo. In questo caso, dopo aver assaggiato i dolci della tradizione in diversi posti, sono andato al Tartufo. I dolci comprati erano di livello superiore a quelli assaggiati in giro. Il pezzotto ripieno, in particolare era il pezzotto della mia infanzia, anni sessanta, il ripieno aveva il gusto della tradizione, è stato veramente un tuffo nel passato gastronomico. Anche i divinamore erano molto buoni, non molto dolci e con un ottimo sapore di mandorla, a differenza degli altri assaggiati che erano stucchevoli. I fichi ricoperti di cioccolato erano veramente buonissimi, certo non saranno stati bellissimi come quelli di Colavolpe, ma quando si usano prodotti nostrani e la fattura è artigianale, l'irregolarità delle forme non è un difetto di produzione ma una garanzia di genuinità. Insomma al Tartufo c'è un artigiano che con la sua gentilezza si mette al vostro servizio per soddisfare le vostre dolci esigenze. Se ti è piaciuta la recensione lascia un like.

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