Focacceria Gourmet

Cibo a dir poco squisito. Ingredienti ottimi, ricercati, assortimento menù originale, completo, ottimi abbinamenti. La maxi piadina al salmone è una specialità: impasto molto leggero ed accostamenti ingredienti molto delicato. Ambiente gradevole, titolare simpatico, cordiale e molto appassionato. Sicuramente un'ottima scelta. Una tappa consigliata anche per chi cerca una sosta per spezzare un viaggio in autostrada.

Ci sono stato ieri 23/07/2018 orario pranzo. Il posto è piccolino, molto pulito, con una bella esposizione di focacce da far venire fame.. Ci sono focacce (un quarto, mezza, intera), piadine, pizze. Notare che la pasta delle piadine è fatta da lui, non è comprata. Ho preso una pizza gourmet chiamata "luglio" con crema di basilico, mozzarella, pomodorini, mozzarella stracciatella. Spettacolarmente buona e la pasta con un giusto mix di friabilità senza essere secca. E' fondamentalmente da asporto anche se ha qualche posto a sedere, utile per una pausa pranzo o una cenetta veloce prima di proseguire la serata. Consigliata la pizza, poi appena possibile proverò anche la focaccia e aggiorno la recensione. Tocco di classe, il caffè con un cucchiaino di mou fatto da Mario il proprietario. Veramente spettacolo. Aggiornamento focacce (vedi foto). Queste sono morbide e alte, con impasti vari (es con curcuma) farcite con olive, pomodori.. oppure cipolla e olive.. porcini.. ce n'è per tutti i gusti. A me piacciono un po' piu croccanti e una volta detto, Mario le lascia in forno qualche minuto in piu per dare loro la croccantezza da me desiderata. Aggiornamento del 10/05/2020 periodo di covid19 (per i posteri) La pizzeria ha riaperto solo per take away. Che dire? Fare un'altra recensione? Ho chiesto una pizza gourmet a scelta di Mario il pizzaiolo. Il risultato non è una pizza. E' un'esperienza. Sapori particolari che si fondono assieme. Mi ha rapito, coinvolto, preso e portato da un'altra parte. Tonno crudo, mozzarella intera, semi di papavero, rosmarino, pomodori datterini. Da provare.

Pizza a dir poco squisita , impasto molto particolare e leggero, non fa venire sete e non appesantisce nemmeno un po'! Si sente che gli ingredienti sono tutti di ottima qualità. A mio avviso migliore pizzeria ad Arzignano, da provare !

Mario sempre il top ? se non ci fosse...bisognerebbe inventarlo! Sapori della pizza del mese sempre particolari.

Il posto è molto accogliente; il cibo, oltre ad essere molto gustoso, è preparato con prodotti ricercati e di qualità. In questa focacceria prevalentemente d'asporto, Vi si può anche fermare per un pranzo al volo o una cena in relax. Ad allietare il palato vi si trovano gustose focacce, pizze, piadine, fritti, zuppe di pesce, pollo, verdure e molto altro. Adatto anche ai vegetariani e vegani. È sempre gradita la prenotazione. Questo posto è sempre una garanzia. NON FATEVI MANCARE il gustoso caffè viziato!

Piccolo locale, poco appariscente all'esterno, dietro la chiesa di Arzignano. Prodotti molto curati e materia prima di qualità per abbinamenti davvero interessanti su focacce, pizze, panzerotti e maxi piadine. ? Personalmente consiglio i panzerotti alla nduja ?️ detti "bombette" Discreta selezione di birre nazionali ed artigianali ? Impasti di qualità, buoni soffici e fragranti a seconda del tipo di pianificato A fronte della bontà, prezzo molto contenuto. ?? Interno un po' penalizzato, forse due dozzine di posti a sedere ma per due coppie con bimbi è stato sufficiente nel mio caso ?

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Fantastic Pizza. I am a meat eater and I like meat on my Pizza. I asked the the chief to give me a local Pizza, Mozzarella, Baby cherry tomatoes and a green from the Broccoli family. Unbelievably good.