Focacceria del Corso
4.1/5
★
based on 8 reviews
Contact Focacceria del Corso
| Address : | Corso Umberto I, 75, 72021 Francavilla Fontana BR, Italy |
| Phone : | 📞 +9988 |
| Postal code : | 72021 |
| Categories : | |
| City : | Francavilla Fontana |
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Luigi Carrassi on Google
★ ★ ★ ★ ★ |
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maria teresa simeone on Google
★ ★ ★ ★ ★ Eccellente direi
 Excellent I would say
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Gabriele Lombardi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Buon prodotto e buon servizio
Good product and good service
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Salvatore Di Coste on Google
★ ★ ★ ★ ★ Focaccia e panzerotti buonissimi e personale gentilissimo e disponibile
Delicious focaccia and panzerotti and very kind and helpful staff
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Patrizia Curto on Google
★ ★ ★ ★ ★ Panzerotti spettacolari...focacce squisite...il tutto contornato da titolari disponibili ..location eccellente
Spectacular panzerotti ... exquisite focaccia ... all surrounded by available holders .. excellent location
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Antonio Mastro on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prodotti mediocri, anche se in paese con 3 euro si trova una pizza margherita buona e intera non un trancio 1,80€. Prezzi troppo cari per i vari prodotti che vengono offerti.
Mediocre products, even if in the village with 3 euros there is a good and whole pizza margherita not a slice 1,80 €. Prices too expensive for the various products that are offered.
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Cosimo Ammaturo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Qualità e cortesia sempre!!! Ottimi panzerotti pizze e focacce squisite! C'è solo l'imbarazzo della scelta. Super consigliato.
Quality and courtesy always !!! Excellent panzerotti pizzas and delicious focaccias! You are spoiled for choice. Super recommended.
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Risto Intenditore on Google
★ ★ ★ ★ ★ A parte gli ingredienti commerciali anche nei vari gusti di pizza rotonda in teglia, non alta e non soffice, direi che in vetrina c'è poca scelta.
Anche il panino non sarà bello pieno, ma non è male.
Il panetto semplicemente steso al momento o da poche ore in una teglia, senza lievitare in essa, in realtà, non può avere ciò di cui necessita una pizza al taglio cotta in teglia. Prendetela come critica costruttiva, anzi, prendetelo come consiglio di un esperto o di un gusto soggettivo, sicuramente condiviso dalla maggioranza. Lo so, sarebbe un problema non farle nel solo momento in cui servono o in cui si sà che serviranno, perché potrebbero non bastare le teglie o rimanere, così come sarebbe un problema lasciarle lievitare qualche giorno in teglia senza poterle tenere sotto controllo, ma ci sarebbe una soluzione anche a questo, che non posso svelarvi addirittura pubblicamente. Per tale motivo, per grandi quantità, preferisco la cottura direttamente senza teglia, anche della pizza al taglio, che ovviamente, per essere definita al taglio non dovrà essere fina come la pizza classica o romana.
Apart from the commercial ingredients also in all round pizza tastes in the pan, not high and not soft, I would say that there is little choice in the window.
Even the sandwich will not be well filled, but not bad.
The dough simply written down at the time or a few hours in a baking dish without leaven in it, in fact, can not have what they need a pizza cutting cooked in a pan. Take it as constructive criticism, indeed, take it as advice of an expert or a subjective taste, certainly shared by the majority. I know it would be a problem not to do them in the only moment when they are needed or when you know they will be useful, because the pans may not be enough or stay, as it would be a problem to let them rise for a few days in a pan without being able to keep them under control, but would be a solution to this, I can not even reveal publicly. Therefore, for large quantities, I prefer baking pan directly without even the pizza slices, which of course, to be defined cut will be fine as the classical or Roman pizza.
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