Fattoria Maiuri e la e di Rocco Maiuri

Name: Fattoria Maiuri e la e di Rocco Maiuri
Address: Via Cese, 8, 03024 Ceprano FR, Italy, Ceprano, 03024, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Fattoria Maiuri e la e di Rocco Maiuri

Address :	Via Cese, 8, 03024 Ceprano FR, Italy
Phone :	📞 +97799
Postal code :	03024
Website :	http://www.fattoriamaiuri.it/
Categories :	Dairy , Dairy farm ,
City :	Ceprano

Best Dairy farm in Italia

T	Tony Fiore on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nella fattoria Maiuri si possono ancora trovare prodotti genuini e di sapori antichi. In the Maiuri farm you can still find genuine products and ancient flavors.
F	Francesco Fratarcangeli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un vero esempio di qualità a KM zero, prezzi assolutamente competitivi in rapporto alla bontà dei prodotti assolutamente di alta qualità. Freschissime le mozzarelle, gustosi i formaggi speziati ( ottimo quello con il peperoncino!!!!). assolutamente da provare gli Yogurt. Raccontarlo è riduttivo.... bisogna assolutamente assaggiare....... A true example of zero KM quality, absolutely competitive prices in relation to the quality of absolutely high quality products. Very fresh the mozzarella, tasty the spicy cheeses (excellent the one with the chilli !!!!). must try the Yogurt. It is an understatement to tell it .... one must absolutely taste .......
F	Fabrizio Colasanti on Google ★ ★ ★ ★ ★ L'ESISTENZA DI QUESTA AZIENDA DA 4 GENERAZIONI È IL PURO ESEMPIO DEL MANTENIMENTO DI UNA LINEARITÀ E MIX CHIAMATO: DURO LAVORO, PASSIONE, GENUINITÀ ED INNOVAZIONE!!!!! DA PROVARE ASSOLUTAMENTE LE SCAMORZE (CLASSICHE E AFFUMICATE), LE SVARIATE CACIOTTE, IL CACIOTTONE E LO YOGURT!!!! COMPLIMENTI!!!! FABRIZIO DA CEPRANO THE EXISTENCE OF THIS COMPANY FOR 4 GENERATIONS IS THE PURE EXAMPLE OF MAINTAINING A LINEARITY AND MIX CALLED: HARD WORK, PASSION, GENUINITY AND INNOVATION !!!!! ABSOLUTELY TO TRY THE SCAMORZE (CLASSIC AND SMOKED), THE VARIOUS CACIOTTE, THE CACIOTTONE AND THE YOGURT !!!! COMPLIMENTS!!!! FABRIZIO DA CEPRANO
A	Anna Pesce on Google ★ ★ ★ ★ ★ non so se è stato un caso ma la sola volta che ho comprato le mozzarelle in questo caseificio sono rimasta molto delusa. le mozzarelle erano dure e senza sapore, non elastiche e gonfie di latte come dovrebbero essere le mozzarelle. Inoltre, essendo intollerante al lattosio, quando sgarro, mi piacerebbe sgarrare per qualcosa di buono...inoltre il giorno dopo le ho usate per fare dei crostini, ma al forno la mozzarella non si scioglieva....e, dulcis in fundo, sono stata male per due giorni... I don't know if it was a coincidence but the only time I bought mozzarella in this dairy I was very disappointed. the mozzarella was hard and tasteless, not elastic and swollen with milk as the mozzarella should be. Also, being lactose intolerant, when I get dirty, I'd like to go for something good ... also the next day I used them to make croutons, but the mozzarella didn't melt in the oven .... and last but not least, I was sick for two days ...
P	Pasquale Di Martino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci siamo fermati al rientro di un viaggio in famiglia per fare scorta di scamorze e formaggi. Abbiamo subito apprezzato la gentilezza e disponibilità autentica e sincera della signora addetta allo spaccio anche nei confronti dei nostri esuberanti bambini. La qualità dei prodotti è eccezionale e questo lo si può provare prima dell'acquisto dato che vengono concessi generosi assaggi. D'altra parte il latte utilizzato è quello delle vacche della fattoria e quindi a cm.0 e la tecnica casearia è sopraffina. Le mozzarelle non sono dure ma sono "fresche" e ricche di caseina e quindi molto fibrose e compatte (per questo motivo rendono molto di più e sono più apprezzabili di quelle molli e gocciolanti). Il sapore sia della mozzarella che della scamorza è dolce e rimanda alla bontà della materia prima (il latte vaccino) e dell'igiene della catena produttiva (sono infatti del tutto assenti retrogusti amarognoli e difetti di sorta). In sintesi LA PERFEZIONE e un esempio per tutti gli addetti del settore. We stopped after returning from a family trip to stock up on scamorza and cheeses. We immediately appreciated the kindness and authentic and sincere availability of the lady in charge of the store also towards our exuberant children. The quality of the products is exceptional and this can be proved before the purchase as generous tastings are granted. On the other hand, the milk used is that of the cows on the farm and therefore at 0 cm and the dairy technique is superfine. The mozzarella are not hard but they are "fresh" and rich in casein and therefore very fibrous and compact (for this reason they make much more and are more appreciable than the soft and dripping ones). The flavor of both mozzarella and scamorza is sweet and refers to the goodness of the raw material (cow's milk) and the hygiene of the production chain (in fact, bitter aftertaste and defects of any kind are completely absent). In summary PERFECTION is an example for all employees in the sector.
S	Stefano Trento on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo.Prodotti caseari a km 0 latte formaggi e altre specialità.ottimo assortimento di prodotti freschi.Personale cordiale e disponibile.assolutamente consigliato. Excellent. 0 km dairy products, milk cheeses and other specialties. Excellent assortment of fresh products. Friendly and helpful staff. Absolutely recommended.
f	federico on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho acquistato vari formaggi, latte e yogurt, che dire… prodotti di ottima qualità serviti da una signora gentilissima. I bought various cheeses, milk and yogurt, what can I say ... excellent quality products served by a very kind lady.
E	Elena Mastromattei on Google ★ ★ ★ ★ ★ Excellent quality cheeses.