ECCELLENZE Pizzeria

Name: ECCELLENZE Pizzeria
Address: Via Ninfina, 17, 04010 Cori LT, Italy, Cori, 04010, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact ECCELLENZE Pizzeria

Address :	Via Ninfina, 17, 04010 Cori LT, Italy
Phone :	📞 +989788
Postal code :	04010
Website :	https://www.facebook.com/EccellenzePizzeria/
Categories :	Pizza restaurant ,
City :	Cori

Best Pizza restaurant in Italia

d	devis vanini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima pizza napoletana se vuoi mangiarla a cori ,posto intimo e accogliente in un vicolo del Paese, unica nota dolente ampliate i dolci per completare la serata per Il resto Ottimo locale caratteristico Excellent Neapolitan pizza if you want to eat it in choirs, intimate and welcoming place in an alley of the country, the only sore point expand the desserts to complete the evening for the rest Excellent characteristic place
S	Simone Orazio Scuderi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stato in questo locale a degustare la famigerata pizza di Filippo (il proprietario). Ha una qualità veramente alta dei prodotti e una cura e una passione per l'impasto che purtroppo non si trovano in giro. Abbiamo assaggiato diverse cose dal menù e devo dire che tutto è andato bene. Purtroppo ci siamo seduti in terrazzo, dico purtroppo perché il terrazzo non è collegato con il locale, bisogna fare della strada a piedi per arrivarci, ed essendo un impasto napoletano, sottile con bordo alto e quindi con poca croccantezza quando condita, purtroppo è arrivata freddina ed è diventata un po' gommosa. Nessuna colpa va a nessuno, I camerieri gentili e Filippo preparatissimo, consiglio di organizzarsi meglio per questi spazi all'aperto che purtroppo non fanno apprezzare realmente quello che il proprietario vuole trasmettere attraverso la sua pizza. Consiglio assolutamente di provare le pizze con ingredienti di stagione, scelti e lavorati con cura. Verrò a trovarvi di nuovo il più presto possibile. I have been to this place to taste the infamous pizza of Filippo (the owner). It has a really high quality of the products and a care and a passion for the dough that unfortunately are not found around. We tasted several things from the menu and I must say that everything was fine. Unfortunately we sat on the terrace, I say unfortunately because the terrace is not connected to the restaurant, you have to go some way on foot to get there, and being a Neapolitan dough, thin with a high edge and therefore with little crunchiness when seasoned, unfortunately it arrived cold. and got a little chewy. No blame goes to anyone, the kind waiters and Filippo very well prepared, I suggest you organize yourself better for these open spaces that unfortunately do not really appreciate what the owner wants to convey through his pizza. I absolutely recommend trying the pizzas with seasonal ingredients, chosen and processed with care. I will visit you again as soon as possible.
C	Claudio Costa on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il locale punta ad offrire una pizza da gourmet, molto buona con impasto tipicamente napoletano, i condimenti sono ricchi, con ingredienti di qualità, ricercati ed anche esteticamente curati. Mai trovata una tonno e cipolla così elegante e delicata e sulla broccoletti e salsiccia mai trovata una salsiccia così buona. La varietà del menù è corretta per l'orientamento del locale con le pizze in primo piano e poco altro a contorno. Soddisfacente anche la varietà delle bevande. Locale ricercato ed accogliente personale cortese e prezzi corretti. The restaurant aims to offer a gourmet pizza, very good with typically Neapolitan dough, the condiments are rich, with quality ingredients, refined and also aesthetically cured. Never found a tuna and onion so elegant and delicate and on broccoli and sausage never found such a good sausage. The variety of the menu is correct for the orientation of the place with the pizzas in the foreground and little else around it. The variety of drinks is also satisfactory. Sophisticated and welcoming local, courteous staff and fair prices.
A	Angelo Duck on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eccellenza di nome e di fatto...pizza davvero buonissima. Gentilissimi nel gestire le attese dovute a un involontario ritardo di parte del nostro gruppo, rapidi e professionali. Parcheggiate in piazza della Croce, è più comodo. Excellence in name and in fact ... really good pizza. Very kind in managing the waiting times due to an involuntary delay of part of our group, fast and professional. Park in Piazza della Croce, it's more convenient.
M	Maria Grazia Bernardi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Veloci, cordiali e professionali. Ottima la pizza, sempre leggero l'impasto. Piacevole l ambiente. Ottimi i prezzi. Una serata in compagnia accompagnata dalla buona pizza e dal calore del personale Fast, friendly and professional. Excellent pizza, always light dough. Pleasant environment. Excellent prices. An evening in good company accompanied by good pizza and the warmth of the staff
A	Alessandra Leoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mmmmh! Pizza buonissima con ingredienti di prima scelta. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Ci tornerò sicuramente! Mmmmh! Very good pizza with first choice ingredients. Really good value for money. I will definitely be back!
G	Giuliana Cenci on Google ★ ★ ★ ★ ★ Questa pizzeria si trova presso un vicolo del centro storico di Cori Valle. D'estate ha usufruito di uno spazio suggestivo denominato piazza Pozzo Dorico, tra le mura antiche erano sistemati tavoli con ombrelloni bianchi decorati da piccole lampadine a luce calda. Ora si mangia soltanto all'interno. L'arredamento è minimal e sobrio. Si ha l'impressione di un luogo pulito e ordinato. I proprietari ed il personale, giovane, sono disponibili e gentili. La ricercatezza è nelle materie prime. Solo prodotti di alta qualità i cui sapori definiti e riconoscibili, esplodono al palato ad ogni morso. La crocchetta di patate non è la solita industriale, è fatta in casa e si sente la "pastosita' " della patata amalgamata con spezie fresche. Così come homemade sono i supplì. Il menù offre diversi elementi da gustare per antipasto tipici della tradizione napoletana, preparati al momento. La pizza "Bufalina" viene servita con un intero bocconcino freschissimo di bufala al centro... fantastica! L'ultima volta ho scelto una semplice diavola, avevo voglia di piccante, ed il salamino sulla pizza era squisito. Per chi è un amatore della pizza napoletana, questo luogo è da provare! Il conto è proporzionato alla qualità, anzi!!! Andateci, magari dopo una bella passeggiata per il borgo per rifocillarvi per bene. Buon appetito! This pizzeria is located in an alley in the historic center of Cori Valle. In the summer he made use of an evocative space called Piazza Pozzo Dorico, between the ancient walls tables with white umbrellas decorated with small warm light bulbs were arranged. Now we only eat inside. The furniture is minimal and sober. It feels like a clean and tidy place. The owners and the young staff are helpful and kind. The refinement is in the raw materials. Only high quality products whose defined and recognizable flavors explode on the palate with every bite. The potato croquette is not the usual industrial one, it is homemade and you can feel the "pastiness" of the potato mixed with fresh spices. Just as homemade are the supplì. The menu offers different elements to taste for appetizer typical of the Neapolitan tradition, freshly prepared. The "Bufalina" pizza is served with a whole fresh buffalo morsel in the center ... fantastic! Last time I chose a simple diavola, I was craving spicy, and the salami on the pizza was exquisite. For those who are a lover of Neapolitan pizza, this place is worth trying! The bill is proportionate to the quality, indeed !!! Go there, maybe after a nice walk through the village to refresh yourself for good. Enjoy your meal!
A	Alessandro Bottoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale sviluppato su 2 livelli, ben gestito e pulito, ma come qualità qualcosa da rivedere. È la prima volta che mi capita di mangiare una pizza dove la mozzarella non fila, mentre il cornicione,bello a vedersi, un po' meno a mangiarsi poiché un po' crudo, anche per gli antipasti qualcosa da ridire ma dolce buono. Prezzi poco in linea per una pizzeria Local developed on 2 levels, well managed and clean, but something to be reviewed as regards quality. It is the first time that I have eaten a pizza where the mozzarella does not row, while the cornice, beautiful to look at, a little less to eat because a little raw, even for the appetizers something to say but good sweet. Prices in line for a pizzeria